ブライダル・ウェディング施設の料理長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：創作料理シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼✨2026年8月NEW OPEN✨／ ～オープニング料理長候補募集～ ⭐⭐この求人のPOINT⭐⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅2026年8月6日NEW OPEN！ ✅オープニングから料理・チームづくりに携われる ✅月給30万円～45万円 ✅調理経験2年以上から応募OK！ ✅経験ジャンル不問！フレンチ・洋食経験者歓迎 ✅婚礼料理から宴会・ビュッフェまで幅広く経験 ✅メニュー考案にも積極的に携われる！ ✅リーダー・スーシェフへのキャリアアップ可能 ✅年間休日121日 ✅完全週休2日制 ✅深夜勤務なし ✅平均残業時間は月20時間程度 ✅賞与年2回・昇給あり ✅育休取得実績95％以上（男女ともに） ✅「働きがいのある会社」10年連続選出 ✅ 20代・30代を中心に若手スタッフ活躍中！ ▶️お仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2026年8月にオープンする 結婚式場・ウェディング施設にて、 料理長候補として婚礼料理を中心とした 調理業務をお任せします。 結婚式という、 お客様にとって一生に一度の特別な日。 私たちが目指しているのは、 ただ美味しい料理を提供するだけではなく、 「一皿を通して感動を生み出すこと」です。 既製品に頼らず、 できる限り手作りにこだわり、 食材・調理法・盛り付けまで 細部を大切にした料理を提供しています。 【具体的には】 ◎食材の仕込み ◎婚礼料理の調理・盛り付け ◎メニューの考案・開発 ◎試食会の料理・準備 ◎宴会・ビュッフェの準備～片付け ◎デザートビュッフェなどの調理 ◎パーティー・披露宴の運営サポート ◎キッチン内の連携・スタッフフォロー ◎調理技術向上のためのトレーニング など 料理長候補だからこそ、 決められたメニューを調理するだけではありません。 これまで培ってきた経験やアイデアを活かし、 「こんな料理を提供したい」 「この食材を取り入れてみたい」 「もっと喜んでもらえる一皿をつくりたい」 といった意見も積極的に発信できます。 オープニングメンバーとして、 新しいウェディングステージの 「料理」を一緒につくっていきましょう！ ▶️経験を活かして、次のステージへ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 応募に必要なのは、 調理の実務経験2年以上。 ホテル・レストラン・ビストロ・ カフェ・居酒屋など、 これまで経験してきたジャンルは問いません。 特にフレンチや洋食の 調理経験をお持ちの方は大歓迎です！ 婚礼料理を中心に、 宴会料理やデザートビュッフェなど 幅広い料理に携われるため、 これまでの経験を活かしながら さらに技術の幅を広げられます。 「調理スタッフから次のポジションを目指したい」 「メニュー開発にも挑戦したい」 「将来はキッチンを任される存在になりたい」 そんな方にピッタリのポジションです。 ▶️料理だけでなく、チームをつくる存在へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ウェディングの料理は、 料理人一人だけでは完成しません。 キッチンスタッフはもちろん、 サービススタッフなどとも連携しながら、 チーム全体で一つの結婚式をつくり上げます。 料理長候補として経験を積んだ後は、 自身の調理技術を磨くだけでなく、 後輩スタッフのフォローや育成などにも 携わっていただきます。 「自分が美味しい料理をつくる」から、 「チームで最高の料理を提供する」へ。 料理人として、さらに一段上の スキルを身につけられる環境です。 ▶️明確なキャリアステップ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一般スタッフ（レベル1～5） ▼ リーダー ▼ スーシェフ ▼ さらに上のポジションへ！ 能力・経験・成長に応じて、 飛び級でのステップアップも可能です。 階級ごとに求められるスキルや役割が 明確になっているため、 「次に何を身につければいいのか」が 分かりやすい評価制度となっています。 また、評価するのは 調理技術だけではありません。 チームワークやスタッフ育成、 仕事への姿勢などの「人間力」も含めて 一人ひとりの成長を評価しています。 【年収例】 ◎リーダー／29歳 年収420万円 ◎スーシェフ／35歳 年収650万円 経験を活かして、 さらに上のポジション・収入を 目指していただけます！ ▶️料理人として長く働ける環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「料理人として上を目指したい。 でも、プライベートも大切にしたい。」 そんな想いにも応えられるよう、 働きやすい環境を整えています。 ◎年間休日121日 ◎完全週休2日制 ◎月8～10日休み ◎火曜・水曜定休 ◎閑散期は3日以上の連休取得可能 ◎深夜勤務なし ◎平均残業時間は月20時間程度 結婚・出産・子育てなど、 ライフステージが変わった後も 長くキャリアを築ける制度も充実しています。 ⭐当社について⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆「働きがいのある会社」10年連続選出！ 世界各国で働きがいに関する調査を行う Great Place To Workのランキングに 10年連続で選出。 2026年版では 「働きがいのある会社」 中規模部門第9位に選ばれています。 年齢や社歴だけではなく、 一人ひとりの挑戦や成長を しっかり評価する会社です。 ◆若手からアイデアを発信できる！ 20代・30代のスタッフも多数活躍中。 「経験年数が長くないと意見を言えない」 といった雰囲気はありません。 メニューや料理についても、 若手から積極的にアイデアを発信でき、 良いものはどんどん取り入れていく社風です。 オープニングだからこそ、 これまでの経験やアイデアを活かしながら、 新しいチーム・料理を一緒につくっていけます。 ◆キャリアもプライベートも諦めない！ 年間休日121日・完全週休2日制に加え、 育休取得や保育料補助などの 福利厚生・子育て支援も充実しています。 「料理人としてもっと上を目指したい」 「将来はスーシェフや料理長を目指したい」 「長く料理の仕事を続けたい」 そんな方が安心して挑戦し続けられる会社です。

求めている人材 【応募条件】 ◎調理の実務経験が2年以上ある方 ※経験ジャンルは問いません ◎学歴不問 【歓迎します】 ◎洋食・フレンチ・イタリアンの調理経験がある方 ◎ホテルやレストランでの調理経験がある方 ◎婚礼料理・ブライダル業界の経験がある方 ◎メニュー考案・商品開発の経験がある方 ◎後輩指導やスタッフ育成の経験がある方 ◎これまでの調理経験を活かしてステップアップしたい方 ◎将来的にスーシェフ・料理長を目指したい方 【こんな方にピッタリです】 ◎料理を通してお客様に感動を届けたい方 ◎一皿一皿にこだわった料理づくりがしたい方 ◎自分のアイデアや経験をメニューに活かしたい方 ◎調理技術だけでなくマネジメント力も身につけたい方 ◎チームを大切にし、周囲と協力して仕事を進められる方 ◎若手スタッフの育成やチームづくりにも挑戦したい方 ◎料理人としてさらに上のポジションを目指したい方 ◎安定した環境で長くキャリアを築きたい方 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ◎昇給あり ◎賞与年2回 ◎各種手当あり ◎経験・スキルをしっかり評価！ ※給与は前職での経験・スキル・実績などを考慮して決定します。 ※月給は固定残業代（72000円～/45h）を含む ※超過分は別途支給 【その他手当】 ・通勤手当：上限5万円／1か月（公共交通機関の利用の場合） ・住宅手当：お住まいの地域によって変動します（その他支給規定有り） 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ◎リーダー／29歳 月給30万円＋賞与＋各種手当 ＝年収420万円 ◎スーシェフ／35歳 月給45万円＋賞与＋各種手当 ＝年収650万円 これまでの調理経験をしっかり評価！ 入社後もリーダー・スーシェフなど、役職やスキルアップに応じてさらなる収入アップを目指せます。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 166時間 平日／10:00～19:00 土日／8:00～21:00 ※上記時間内でシフト制 ※実働8時間・休憩あり ※月平均所定労働時間：166時間 ※平均残業時間：月20時間程度 【シフト例】 ・8:00～17:00 ・9:00～18:00 ・10:00～19:00 ・12:00～21:00 ◎実働8時間のシフト制 ◎深夜勤務なし ◎火曜・水曜は定休日 結婚式やパーティーの時間に合わせてシフトを組んでいます。 深夜帯の勤務がないため、調理の仕事を続けながら生活リズムも大切にできる環境です！

休日休暇 ◆完全週休2日制（月8～10日休み） ◆年間休日121日 ◆定休日：火曜日・水曜日 ◆閑散期は3日以上の連休取得可能 【各種休暇制度】 ◎年末年始休暇 ◎有給休暇 ※平均取得日数：7.31日／年 ◎マタニティ休暇 ◎産前・産後休業 ◎育児休業 ◎介護休暇 ◎慶弔特別休暇 ◎長期勤続休暇 ◎転勤休暇 ◎特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◎各種社会保険完備 ◎交通費支給（月5万円まで／規定あり） ◎マイカー通勤可（規定あり） ◎給与改定年1回（1月） ◎賞与年2回（6月・12月／2.0～3.0カ月分） ◎業績に応じて決算賞与あり ◎役職手当 ◎住宅手当（規定あり） ◎引っ越し手当（遠方からの応募の場合） ◎確定拠出年金制度 ◎社員持株会制度 ◎食事補助・まかない制度 （月3,000円で利用可能） ◎制服貸与 ◎クリーニング代補助あり ◎髪色・髪型自由 ※清潔感があれば常識の範囲内でOK ◎表彰制度（料理コンテストなど） ◎各種研修制度 ◎管理職研修あり 【結婚・出産・子育て支援】 ◎従業員婚礼割引制度 ◎出産準備金制度 ※子ども1人につき20万円支給 ◎保育料補助制度（規定あり） ◎産休・育休制度 【キャリア・働き方を支える制度】 ◎弾丸トラベラー制度 ◎ワーケーション制度 ◎ライフキャリア相談窓口 ◎キャリアカムバック制度 ◎部活動制度 ※5名以上で創部可能／会社から活動費の補助あり 給与や賞与だけでなく、住宅・食事・子育て・キャリアまで幅広くサポート！ ライフステージが変わっても、安心して長く働き続けられる環境を整えています。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 年間休日120日以上
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり