ギリシャレストランのシェフ候補

仕事内容: ＼銀座の人気ギリシャレストラン／ 全国150店舗以上を展開する安定企業！ ■ 世界観あるブランドでキャリアアップ ■ 多業態展開でポジションも豊富 ■ 福利厚生も整っており長く働ける環境 料理人として、もう一段上を目指す方へ 最適な環境をご用意しております。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆仕事内容 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 募集職種：シェフ候補（料理長候補） ＊キッチン運営全体のコントロール ＊食材管理・原価を意識した運営 ＊メニュー開発・季節企画への参画 ＊品質・提供クオリティの管理 ＊スタッフ育成・チームづくり ▼経験に応じて ＊新店舗立ち上げ・業態開発への参画 ＊数値（売上・原価）を踏まえた店舗改善 ＊キッチン全体のマネジメント 将来的には料理長として、 店舗を牽引していただくポジションです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆このポジションで得られること ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■ 素材を活かしたギリシャ料理の調理技術 ■ コース・アラカルト双方に対応する応用力 ■ 原価・人員を意識したマネジメントスキル ■ ブランド基準を維持する品質管理力 落ち着いた客層の中で、 料理としっかり向き合える環境です。

求める人材: 必須：キッチン・調理経験 ※レストラン、ビストロ、フレンチ、イタリアンなど洋食業態での実務経験を想定 ※スーシェフ・シェフ経験は不問、チャレンジしたい方歓迎！ ＼こんな方は大歓迎／ ・料理が好き、飲食店に興味がある ・若くて活気のあるチームで働きたい ・英語などの語学スキルがある方 ・シェフやマネジメントの経験がある方 ・衛生管理経験のある方 【外国籍の方へ】 ご応募の前に、以下の条件をご確認ください。 ・就労制限のない在留資格をお持ちの方 または外食業での就労が認められている在留資格をお持ちの方 ・日本語能力試験N2相当（業務上のコミュニケーションが可能な方） ※面接はすべて日本語で実施いたします。 ※ご応募後、在留資格・在留カードの確認を行います。 ※当社では新規のビザ取得・発行サポートは行っておりません。 就労資格の確認ができない場合は、選考を進めることができませんのでご了承ください。 【For Non-Japanese Applicants】 Before applying, please ensure that you meet the following requirements: ・You hold a visa with no work restrictions, OR ・You hold a visa that permits employment in the food & beverage industry ・Japanese proficiency equivalent to JLPT N2 (business-level communication required) All interviews will be conducted in Japanese. Please note that we will verify your visa status and residence card after application. We do not provide visa sponsorship or support for new visa applications. If your eligibility to work in Japan cannot be confirmed, we will not be able to proceed with the selection process.

東京都中央区銀座駅 THE APOLLO 銀座(アポロ 銀座)/ギンザノボ 勤務地: 東京都中央区銀座５丁目2-1 GinzaNovo 11Ｆ 【交通手段】 アクセス: ・銀座(東京メトロ丸ノ内線)C2口(約1分) ・銀座(東京メトロ日比谷線)C2口(約2分) ・日比谷(東京メトロ日比谷線)A1口(約3分)

月給35万6400円～45万5800円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥356,400 〜 ￥455,800は1か月当たりの固定残業代￥69,900（33時間相当分）を含む。33時間を超える残業代は追加で支給する。 月給 35万6,400円～45万5,800円 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ▼給与改定（年1回) ▼決算賞与（年1回) ▼想定年収 330万円～480万円以上 上記はあくまで想定です。 スキルや経験、前職給与などを考慮し決定します。 【手当】 ▼残業手当 （下記の固定残業見合手当を超えた分は別途支給） 月給が28万円以上の場合 固定残業時間：33時間 見合手当：55,400円以上 ▼法定休出手当 ▼深夜勤務手当（22:00～25%UP） ※月給に応じて固定残業代は変動しますが、 いずれも記載の最低額以上を保証しています。

シフト制 勤務時間・曜日: 9:00～23:00 ※シフト制 ※（実働8時間・時間外勤務あり） ※休憩有り

休暇・休日: 【休日】 ▼公休 ：9日/月 ▼時期休日 ：3日（12月から9月） ▼年間休日 ：111日 【休暇等】 ▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ▼有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり） ▼慶弔休暇（有給：事由によって1～5日） ▼産前産後休暇・育児休業 ▼介護休暇・介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ＼グループならではの“社割”が超充実！／ 当社のグループ・系列店で利用できる 社割制度をご用意しています♪ 「Pacific DRIVE-IN」「L’as」「SPICA」 など話題性・知名度の高い ブランドを数多く手がけている当社。 自社運営店舗では最大30％割引で利用可能◎ お休みの日に友人とごはんを食べに行ったり、 気になっていた商品をおトクに試せます♪ ▼社会保険完備 （健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） ▼健康診断 ▼社員割引 ▼部活動（野球部、ランニング部、写真部等） ▼各種社内イベント ▼まかない有 ▼制服貸与有 【各種制度】 ▼副業制度 ▼研修制度 ▼スタッフ紹介奨励金制度 ▼パートナーシップ宣誓制度 ▼資格取得奨励金制度 ▼引越費用補助制度（最大20万円） ▼副業制度 ▼不妊治療支援 ▼時短勤務制度 ▼社内公募制度　 ※ブランド間の異動や、開業へのチャレンジ、 キャリアアップ、本部職（イベント企画や広報・採用など）へチャレンジできる制度です

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: ★春入社　積極採用中★ ＜応募フロー＞ STEP1:WEBよりエントリー ご応募してすぐショートメールに 選考に関するアンケートが届くので2分で回答♪ └担当者からの連絡をお待ちください。 ↓ STEP2:選考・面接 一次はWEB面接OK！ ※遠方にお住まいの方は二次もWEB面接での対応可能です。 お気軽にご相談ください。 ↓ STEP3:入社・研修期間 面接日・入社日は応相談！ すぐに転職希望の方も 在職中で時期を相談したい方もOK◎ ▼会社紹介はこちら 一緒に働くメンバーや当社の魅力、 カルチャーなどを企業紹介サイトで公開しています。 https://career-service-recruit.com/transit-recruit/lp/ 少しでも興味をお持ちいただけましたら、 ぜひお気軽にご応募ください！ 雇用形態: 正社員 給与: 356,400円 - 455,800円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 169時間18分

• 交通費支給
• 駅近5分以内