蕎麦居酒屋の商品開発スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食店長/支配人、商品企画 ━・◆・━━━━━━━━━━━━ 蕎麦屋で終わらない。 居酒屋の幅も、運営力も身につく。 次のステージへ進める環境です！ ━━━━━━━━━━━━・◆・━ 北海道産蕎麦と創作和食、 日本酒が楽しめる「"そば道”」！ 看板メニューは、細内・太打ちの2種類の蕎麦。 つけ汁も定番から変わり種まで、全10種類を用意。 その日の気分や料理や合わせて選べるスタイルだからこそ、 蕎麦の奥深さや提案力まで身につきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■そば道 大井町店 ■そば道 OIMACHI TRACKS店 ■そば道 西のはなれ店（大井町） ■そば道 裏なんば ■そば道 みのおキューズモール店 ■そば道 天神大名店 ■そば吟 大森店 ■そば道 仙霞路店（上海） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 既存ブランドの強みを活かしながら、 さらなる成長を続ける注目の店舗です★*+ ＼あなたのアイデアが、人気メニューに！／ さらに、店舗を動かす側へ。 料理の経験やアイデアを活かして 新しいメニューを生み出したい方も、 店舗運営やマネジメントの経験を活かして、 より大きな仕事に挑戦したい方も歓迎！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◤ … 主な業務内容 … ◢ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 各店舗に勤務し、店舗の「商品づくり」を担うポジションです。 「こんなメニューがあったら面白そう」 「もっとこの店らしい商品をつくりたい」 そんなアイデアを、実際の商品にしていきます。 ✅新メニューの企画・開発 ✅既存レシピの改善 ✅オペレーション設計・シミュレーション ✅店舗への調理指導 ✅原価管理・数値チェック ✅商材手配 など お客様の反応や現場の声をすぐ近くで感じながら、企画・試作からレシピづくり、店舗への落とし込みまで、商品が生まれていく一連の流れに携われるのが魅力★ ════════════════════ 👑「つくって終わり」じゃないから面白い！ ════════════════════ 自分が考えたメニューが実際にお店に並び、お客様に選ばれ、人気メニューになっていく。 店舗にいるからこそ得られるリアルな反応を、次の商品づくりやメニュー改善に活かせます。 ════════════════════ 👑 安定×成長を両立する会社！ ════════════════════ 当社はラーメン・ホルモン・焼肉など多彩な業態で、国内外40店舗以上（海外10店舗）を展開。 現場を大切にしてきたからこそ、安定した基盤があり、新たな挑戦にも強いことが特徴です！ ════════════════════ 👑 広がるキャリア！ ════════════════════ 商品管理・管理の経験を活かして、店長・エリアマネージャー・SVなど、店舗運営やマネジメントへのキャリアにも挑戦可能！ 「商品をつくる」だけでなく、将来的には「お店をつくる」側へ進むこともできます。 経験を積みながら、自分に合ったキャリアを見つけていける環境です！ ════════════════════ 👑 無理なく続けられる働き方！ ════════════════════ 🔽週休2日制が基本 🔽夏季4日・冬季4日の休暇制度あり 🔽公休と合わせて長期休暇の取得可 🔽無理のない人員配置 しっかり休める体制を整えているため、仕事もプライベートも大切にしながら働けます。 「飲食が好き」 「料理やメニューを考えるのが好き」 「自分のアイデアをお店でカタチにしたい」 そんな方にピッタリの仕事です。 店舗の一員として現場を楽しみながら、次の人気メニューを一緒につくっていきましょう！

求めている人材 【応募資格】 ・飲食店での勤務経験がある方 【歓迎条件】 ・メニュー開発や商品開発に興味がある方 ・自分のアイデアをカタチにしたい方 ・新しいことを挑戦するのが好きな方 ・将来は独立したい方 ・海外で働きたい方

月給50万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 50万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＼＼ 給与大幅アップ！！ ／／ 事業成長に伴い、待遇面も強化。 ポジションに見合った収入でお迎えします！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ≪◣ 商品開発スタッフ ◥┋≫ ✅月給500,000～600,000円＋賞与 ✅1年目の想定年収：600万円以上 ※スタート給与は応相談 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼＼ 日本発のブランドを海外へ ／／ 海外SV（中国・東南アジア）も同時募集！ 現地パートナーと共に店舗づくりから携われる ダイナミックなポジションです！ ▼海外店舗一覧─── ・新鮮ホルモンまるみち 仙霞路店（上海） ・東京焼肉STYLEまるみち 虹梅路店（上海） ・焼肉ホルモンまるみち 松江万達店（上海） ・東京焼肉STYLEまるみち 北京店（北京） ・東京焼肉STYLEまるみち 温州店（温州） ・東京焼肉STYLEまるみち 寧波月湖店（寧波） ・東京焼肉STYLEまるみち 寧波阪急店（寧波） ・東京焼肉STYLEまるみち 杭州萍水太合店（杭州） ・焼肉ホルモンまるみち 台北忠孝店（台湾） ・そば道 仙霞路店（上海） ▼多彩なキャリアを描けるチャンス！！ ⭐）未経験OK／経験者は優遇 …マネジメント経験はしっかり評価 ⭐）新ブランド展開が加速中 …立ち上げから関われるチャンスあり ⭐）広がるキャリアの選択肢 …運営・商品開発など多彩な道あり 試用・研修期間：3～6カ月程度 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 25日 ■9:00～24:00の中でシフト制 └ 実働8時間／休憩1時間 ※業態・店舗により異なります。 ※営業時間は状況により変動します。

休日休暇 ◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥◤◥ ＼✧＼✦ 年2回のミニバカンス ✦／✧／ 夏季・冬季で各4連休以上 （4連休×2回／年間） コレが当社の『ダイナミックホリデー』 ◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢◣◢ ■週休2日制（月8休以上／シフト制） ■慶弔 ■育児／男性の取得実績有 ■有給／10日 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ⭐ 各店舗の社員は3名以上 ⭐ ━━━━━━━━━━━━━━━━ ＜★ 連休取得OK ★＞ ”人が足りないから休めない”とは 無縁の環境です！ 有給だって、気兼ねなく取得OK◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■各種社会保険完備（健康/厚生年金/雇用/労災） ■社員アルバイト紹介制度 ■社内独立制度 ■社内イベント └BBQなどあり ■まかないあり ■家賃補助（2万円）※条件あり

試用期間あり 試用・研修期間：3～6カ月程度 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 賞与あり
• 学歴不問
• 育休あり
• 住宅手当あり
• まかないあり
• 固定給25万円以上
• 固定給35万円以上
• ブランクOK
• 経験者歓迎
• 髪型・髪色自由
• 制服あり
• 午前
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• オープニングスタッフ
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり