洋食調理・スーシェフ候補(ベーカリーレストラン)2556

株式会社フォンス

〒100-0005東京都千代田区丸の内１丁目６－４ほか、品川・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・代官山・渋谷・八重洲・丸の内など

年俸360万円～560万円

仕事概要

仕事内容	仕事内容マニュアルなし！あなたの個性を活かして、NYスタイルの洋食調理に挑戦しませんか？「街の台所」を目指すNY発祥のベーカリーレストランで、あなたの調理経験をさらに磨きませんか？厳格なマニュアルに縛られず、一人ひとりの「やってみたい」や個性を大切にする自由な環境です。素材の味を活かした手作りの洋食と、自慢のパンが織りなすマリアージュの奥深さを実感しながら、将来のキャリアや海外勤務の夢に向かって楽しく働きましょう！ベーカリーカフェや併設されるビストロ・レストラン厨房での調理業務全般をお任せします。具体的には、仕込み、食材管理、調理、盛り付けなど、一連のキッチン業務を幅広くご担当いただきます。＼おすすめ魅力ポイント／ ◎基本からの手作りと本格技術の習得冷食に頼らず、素材の味を活かした調理法や、自慢のパンと料理を掛け合わせたマリアージュなど、料理人としての深みと技術を磨ける環境です。 ◎「百人百色」のキャリア形成一律のマニュアルに縛られず、個性を尊重する社風です。本人の希望や適性次第で、将来的なブランド異動なども視野に入れながら、自分らしいキャリアを描けます。 ◎安心の労働環境と充実の福利厚「飲食業界は大変そう」という固定概念を払拭するため、ライフスタイルに合わせた選べる働き方（週休3日制やノー残業制など）を導入しています。各種手当や食事補助、さらに系列のベーカリーやレストランをお得に利用できる社割制度（ベーカリー10%OFF、レストラン30%OFF）も完備しています。 ※正社員での雇用となります。募集要項（アピールポイント）【急募】
求めている人材	資格【必須条件】・洋食調理の業務経験 3年以上【求める人物像】・料理や食事が好きで、調理スキル・知識をさらに高めていきたい方・目の前のお客様や仲間を喜ばせることが好きな方・自分のアイデアや個性を活かしながら、主体性を持ってお店づくりに参画したい方・新しい挑戦やキャリアアップに前向きに取り組める方
勤務地	〒100-0005東京都千代田区丸の内１丁目６－４ほか、品川・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・代官山・渋谷・八重洲・丸の内など Googleマップで開く株式会社フォンス勤務地備考〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目６－４ほか、品川・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・代官山・渋谷・八重洲・丸の内など【交通手段】アクセス東京メトロ有楽町線銀座一丁目11番口徒歩約1分、都営浅草線東銀座A8口徒歩約3分、東京メトロ銀座線銀座A13口徒歩約5分公共交通機関
給与	年俸360万円～560万円給与年俸制 360万円～560万円（一律手当を含む） ★月給 30万円～40万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり3万8760円～5万1880円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※試用期間3カ月／期間中も同条件 ※固定残業代20時間分含む。超過分は別途支給 ◎昇給あり ◎賞与年2回／6月・12月（昨年度実績：計1ヶ月分）※2年目より査定対象（業績連動） ◎配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて決定します ★交通費：交通費支給 1日1,000円/月2万上限交通費：交通費支給
勤務時間	シフト制勤務時間総労働時間：1ヶ月あたり170時間 6:00～23:00 ※店舗による上記の範囲でシフト制（半月毎）実働8時間＋残業1日平均1時間程度別途休憩あり
休日・休暇	休日 ★年間休日112日～148日月9日（シフト制）有給休暇制度リフレッシュ休暇制度（年17日支給）産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）
待遇・福利厚生	【保険制度】・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による）交通費支給／社内規程あり家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円）超過残業代別途支給結婚祝い金出産祝い金ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給）大入り手当（売り上げ達成時支給）店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ★社員割引ありベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用いただけます！ ★食事会制度あり当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ★研修制度充実スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！＜研修例＞バリスタ研修パン勉強会包丁講習蕎麦打ち講習日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座日本酒酒蔵見学海外研修 etc.
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
その他	その他【ブランド名】スマイルエンドこの求人は職業紹介事業者による紹介求人です。【職業紹介事業者】会社名：株式会社スマイルエンド所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ニューステートメナー1119号【紹介先企業】会社名：株式会社フォンス所在地：東京都千代田区丸の内１丁目６－４
仕事に関するPR	洋食調理の経験3年以上を歓迎！自由な環境でスキルを磨き、多彩なキャリアを描ける場所
仕事の特徴	制服あり資格取得支援あり中途入社50％以上学歴不問管理職・マネジメント経験歓迎女性管理職登用あり経験者歓迎研修あり賞与あり育休あり完全週休2日制女性が活躍中交通費支給まかないあり長期歓迎駅近5分以内資格取得手当あり社割あり長期休暇あり昼食補助あり第二新卒歓迎ノルマなし食事補助あり髪型・髪色自由

応募について

選考の流れ

選考プロセス 1. まずは、あなたの話をお聞かせください（電話 or Web面談）「いい求人があれば…」「ちょっと話を聞いてみたい」そんな軽い気持ちでOK！経験豊富なアドバイザーが、あなたのスキルや希望をヒアリング。すぐに転職するつもりがなくても、もちろん大歓迎です。 2. プロが厳選！非公開求人を含めてご紹介伺った内容をもとに、数ある求人の中からあなたに合った企業だけを厳選してご紹介します。一般には公開されていない人気店の求人に出会えるチャンスも！ 3. 面倒なことは丸投げOK！面接から条件交渉までサポート応募したい企業が決まったら、履歴書の添削・日程調整・面接対策まで一貫してサポート。あなたに代わって給与や休日などの条件交渉も行うので、安心して理想の職場を選べます。 ◎POINT：「応募＝即面接」じゃないから、まずは話してみるだけでもOK！あなたのペースで、納得のいく転職活動をサポートします。【問合せ先について】ー気になることがあれば、いつでもお気軽にご連絡ください！平日・土日・祝日問わず、24時間受付中です ◎お問い合わせメールアドレス info@smile-end.com 応募方法「ちょっと気になる」からの応募OK！まずはお気軽にご連絡ください。担当が丁寧にご説明します。 ※ご応募いただいた後、選考通過の方のみ、弊社担当から折り返しご連絡させていただきます。

募集人数

3人

紹介企業情報

社名	株式会社スマイルエンド
事業内容	人材派遣・職業紹介
本社所在地	東京都渋谷区代々木２－２３－１　ニューステートメナー1119号
代表者
企業代表番号	0363005370