飲食事業責任者候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食店長/支配人、業務企画 飲食店の店長やマネージャー経験を活かし、 複数店舗の統括、売上分析、 新規ブランド開発などの 「飲食事業そのもの」を動かす事業責任者を 目指せます。 あなたが培ってきた店舗運営のスキルが、 どのように事業開発へ 直結していくのか、 入社後の具体的な成長ステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜3ヶ月 まずは新潟県内の既存店舗にて、 現場のオペレーションや各ブランドの強みを 把握します。 新潟初となる体験型スイーツや 本格ハンバーグなど、 話題の店舗でサービス品質やスタッフの特徴を 学びます。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜半年後 既存店舗の数値マネジメントや組織管理へ シフト。 店舗別P/L分析とKPI設計、 原価率・人件費率の改善施策、 予算策定および実績分析などを実践。店長や エリア マネージャーの管理・育成、採用計画の立案も 行います。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後 経営陣のパートナーとして、新規出店や 新業態開発に参画。 ゼロからの新商品開発、 販促・マーケティング戦略、 新規出店計画の推進など、 飲食事業全体の成長を 牽引する「飲食事業責任者候補」 としての実務を担います。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年後以降〜 飲食事業責任者としての登用・経営幹部へのキャリアパス。 年齢や社歴に関係なく、成果や意欲を ダイレクトに評価。 グループ全体の公式な仕組みづくりや、 組織のスタンダード構築を 主導する役割をお任せします。 実際にこのルートを進む先輩の声： 「前職でも店長をしていましたが、 1店舗の管理に留まっていました。 ここでは、 店舗運営のノウハウをそのまま活かして 新ブランドの立ち上げや複数店舗のP/L改善に 携わることができます。 経営陣のすぐ近くで事業全体の仕組みを 創り上げる経験は、 店長の枠を超えて自分の視座を 大きく引き上げてくれました」 （32歳・飲食事業責任者候補・入社1年目） ■仕事内容 ・飲食事業の売上・利益管理 ・店舗別P/L分析とKPI設計 ・原価率・人件費率の改善施策 ・予算策定および実績分析 ・エリアマネージャーや店長管理 ・次世代幹部・店長候補の育成 ・採用計画の立案と人員配置 ・評価制度・教育制度のブラッシュアップ ・店舗オペレーション改善 ・マニュアル整備 ・新規出店計画の推進 ・新業態・新商品の開発 ・販促・マーケティング戦略実行 ■研修・サポート体制 ・入社後の現場OJT（ブランド理解と 業務把握） ・経営陣による直接の事業運営ノウハウ指導 ・各種マネジメント研修や数値管理勉強会 ■職場環境 新潟初となる体験型スイーツや 本格ハンバーグなどの 多彩なブランドをスピード感を 持って展開する急成長企業です。 髪型・髪色自由、ひげやネイルもOKなど、 個性を尊重しながら、仕事には熱量を 持って取り組んでいます。 ■給与・待遇 月給40万円スタート ※固定残業代（40時間分・142,500円） を含みます。 超過分は別途支給いたします。 ※業績に応じてインセンティブ支給実績あり ※12分割の基本給ベースアップを 重視した昇給制度 ※社会保険完備 ■勤務時間・休日 ・シフト制（実働8時間・休憩1時間） ・休日自由裁量制 （月8日の公休を基準に、自身のスケジュールや 担当店舗の状況に合わせて、勤務日や休日を 自律的に調整・管理することが可能です）

求めている人材 【必須要件】 飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方 例えば、以下のようなご経験を想定しています。 ・店長や副店長の経験 ・マネージャーの経験 ・エリアマネージャー、SV ・複数店舗の管理経験 店舗運営における売上・原価・人件費などの数値管理や、スタッフの採用・育成といった店舗マネジメントの経験をそのまま活かしていただけます。 【歓迎要件】 これまでの実務で、 以下のようなご経験がある方は特に 歓迎いたします。 ・複数店舗を統括した経験 ・P/Lでの店舗改善経験 ・店長、リーダー育成経験 ・新店舗の立ち上げ経験 ・オペレーション改善経験 ・評価制度やマニュアル構築 ・販促や集客施策の企画 ・新業態、新商品の企画 すべての経験が揃っていなくても構いません。 これまでの現場経験で培った「店舗を 良くするための視点」は、新しいお店づくりや 新ブランド立ち上げの場面にそのまま直結します。あなたの強みを活かしながら、徐々に活躍の幅を広げてください。 【店長経験を活かし、事業開発へ ステップアップ】 今回の募集は、これまでの店舗運営スキルを ベースに、飲食事業そのものを一緒に 創り上げていくポジションです。 「月給40万円以上」 という安定した待遇でお迎えし、 新店舗の立ち上げや新規ブランド開発など、 経営陣のパートナーとして活躍できる丁寧なステップをご用意しています。 【このような想いを持つ方を 丁寧にお迎えします】 ・1店舗の店長から一歩進みたい方 ・店舗改善の経験を新規事業に活かしたい方 ・自分のアイデアでお店を動かしてみたい方 ・新しい業態づくりに挑戦したい方 あなたが現場で培ってきたノウハウやお客様に 向き合ってきた経験は、事業全体を 大きく成長させるための何よりの原動力になります。新しいステージへ挑戦したいあなたからのご応募を、心よりお待ちしています。

月給40万円以上 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 【これまでの店長・マネジメント経験を 活かす：月給40万円〜 ＋ 昇給】 ※経験やスキルを考慮し、面談にて決定します。 ※業績に応じてインセンティブなどが 支給される場合があります。 これまで培ってきた店長としての店舗運営、 スタッフ育成、売上管理のスキルは、 当社の事業開発にそのまま直結する大きな武器です。単に既存のやり方を踏襲するだけでなく、ブランドの新規立ち上げから多店舗展開の仕組みづくりまで、あなたの実務経験をベースに、飲食事業そのものを動かす中核メンバーとしてご活躍いただける環境を整えています。 昇給：役職に応じて （個人の実績、会社への貢献度を正当に評価し、 基本給へ反映します） 賞与：なし （賞与分を12分割し、給与へ 上乗せしています） インセンティブ：業績に応じて支給 （支給実績あり） 当社は、単発のインセンティブではなく、 「昇給（ベースアップ）」 による安定した収入アップを重視しています。 すぐに店長や統括店長へ昇格し、着実に給与を 上げている女性社員も活躍中です。 固定残業代に関する記載 本求人の給与には、 以下の固定残業代が含まれます。 月給400,000円の場合：月40時間分（142,500円）を含みます。 ・40時間を超える残業が 発生した場合は別途支給 ・40時間未満の場合でも この金額は全額支給 ・店舗運営の裁量を考慮し 適切に設定しています ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 試用・研修期間：6カ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用・研修期間は6ヶ月（社会保険完備、月給35万円〜）です これまでのマネジメント経験を活かしつつ、 まずは当社のスタイルをリラックスして吸収してください 業務に十分慣れていただいたうえで、本採用時にはステップアップした条件（月給40万円〜）で、 新たなスタートを切っていただける環境を整えています また、完成されたマニュアルや本部の手厚いサポート体制が整っているため、未経験の業務内容であっても戸惑う心配はありません 能力や意欲に応じて、試用期間の短縮やさらなる優遇も積極的に検討します 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ ■店長経験を活かしてスタートする場合の例 【管理職（事業責任者候補）】 年収：480万円～ （内訳：月給40万円×12ヶ月） ※これまでの店舗運営スキルや 店長としての実務経験をしっかり考慮し、 ご相談の上で決定いたします。 ※上記は一例です。業績や日々の丁寧な評価、 ご自身の働き方などにより変動があります。 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり190時間 〜 220時間 【店長経験を活かし、店舗運営を動かす働き方】 シフト例： ・9:00〜18:00 ・13:00〜22:00 （実働8時間・休憩1時間） ※上記は一例です。担当店舗の営業時間に 合わせたシフト制となります。 ˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎ ・休日は自由裁量制 ・基本は土日祝含む週5日 ・残業は業務状況で変動 ˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎⁺˳✧˚✧₊⁎ ⁎ これまであなたが 店長として培ってきた現場のマネジメント経験や、スタッフ育成、売上管理のスキルをそのまま活かせる環境です。まずは担当店舗の運営からスタートし、徐々に複数店舗の統括や新規出店、新メニューの企画といった事業開発の領域へステップアップしていただきます。ご自身のスケジュールや働き方は裁量を持って調整できますので、現場をリードしながら、プライベートや休息の時間も自律的にしっかり確保していただけます。

休日休暇 【店舗運営の経験を活かし、 自律して休める環境】 現場の状況に合わせて、日々のスケジュールや 休日は自分で自律的にコントロールできます。 店長として培ってきた管理スキルがあるからこそ、仕事と休息のメリハリをしっかりつけて活躍していただけます。 ・月8日の公休が基準◎ ・希望休や連休も柔軟に ・特別休暇、産休育休実績 ・有給休暇は法定通り付与 【休暇制度】 ■年次有給休暇（入社6ヶ月経過後、 法定通り付与） ■慶弔休暇（結婚・忌引等、社内規定に準ずる） ■特別休暇制度あり ・年末年始休暇 ・夏季休暇 ・ゴールデンウィーク休暇 （今後も、会社判断により 誕生日休暇などの特別休暇を 創設していく予定です） ■産前産後休暇・育児休暇・介護休暇など法定休暇も対象（取得実績あり） ■連休取得も可

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 【店長としての経験を、次の事業開発へ 活かせる安心のサポート環境】 「これまでの店舗運営スキルは、新しいお店や ブランドを創る力にそのまま直結します。 実務経験をベースに次のステップへ進めるよう、 手厚い待遇と制度であなたの挑戦を サポートいたします。」 ●昇給有 （役職と成果に応じ決定） ●インセンティブ （実績に応じて支給） ●車通勤OK ●バイク通勤OK ●自転車通勤OK ●駐車場無料 ●交通費規定支給 ●社会保険完備 ●食事補助 ●社割 （複数運営店舗の従業員割） ●健康診断（年1回） ●資格取得支援 （あなたのスキルアップを応援） ●借上げ社宅制度 （新生活をスタートしたい方も歓迎） ※条件あり ●産休・育休制度 （取得実績あり！長く働ける環境です） ●１人暮らし応援制度 （家電や家具を従業員価格で購入可能）

試用期間あり 試用・研修期間：6カ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用・研修期間は6ヶ月（社会保険完備、月給35万円〜）です これまでのマネジメント経験を活かしつつ、 まずは当社のスタイルをリラックスして吸収してください 業務に十分慣れていただいたうえで、本採用時にはステップアップした条件（月給40万円〜）で、 新たなスタートを切っていただける環境を整えています また、完成されたマニュアルや本部の手厚いサポート体制が整っているため、未経験の業務内容であっても戸惑う心配はありません 能力や意欲に応じて、試用期間の短縮やさらなる優遇も積極的に検討します 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• ランチタイム
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 寮・社宅あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由