洋食　シェフ　ニセコ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅月給40万〜50万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅働きやすい環境 【✨具体的な仕事内容】 こちらの求人は北海道虻田郡（ニセコ）が勤務地です。 「そろそろ料理長に昇格したい....」 「新しい場所で、料理長として現場に立ちたい....」 そんな方へ。 コンセプトの異なる2店舗を展開しており、経験や志向に応じた配属が可能！ また、ミシュラン星付き・著名シェフ監修レストランでの料理長ポジションです。 ■お仕事は、 料理長として、レストラン調理部門全体の統括をお任せします。 ・レストランにおける調理統括・品質管理 ・調理オペレーションおよび厨房体制の構築・改善 ・食材管理、原価管理 ・スタッフ教育・育成、チームマネジメント ・レストラン運営に関わるマネジメント業務全般 ※現場に立ちながら、チームで向き合う運営を重視しています。 ＜レストラン＞ ■イタリアン ミシュランガイド東京で7年連続一つ星を獲得した薪火イタリアンのオールデイダイニング。 ■すき焼き割烹 ミシュランガイド東京に10年連続一つ星掲載の老舗すき焼き店。 北海道産食材を取り入れ、地の魅力を活かした料理を提供しています。 ※配属先は、ご経験・ご希望を考慮のうえ決定します。 ー 職場の働きやすさ・成長環境 公休月9日（週休2日以上） 残業は月平均20時間程度 昇給査定 年2回 借上社宅制度あり エリアマネージャーや他職種へのキャリア展開も可能！ IUターン・住居サポート ・借上社宅制度あり ・転居を伴う場合、住宅手当あり ・赴任旅費制度あり（応相談） ※道内・道外問わず応募可能です。 【勤務地】 北海道虻田郡

求めている人材 ＜必須＞ 【必須条件】 ホテル料飲部門でのシェフまたはスーシェフ経験 【歓迎条件】 レストランなどホテル以外での調理経験 商品開発経験 100席以上の飲食店での勤務経験

月給40万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【手当】通勤手当・住宅手当 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 ・年間公休カレンダーによる（目安：月9日） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休業（男女ともに取得実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 【福利厚生】 ・昇給 年2回 ・各種社会保険完備 ・通勤手当（自家用車：距離に応じて支給） ・健康診断（年1回） ・社員紹介手当 ・社員割引（自社施設） ・制服貸与 ・社内イベント・総会あり 【研修制度】 ◎社内研修制度「G-BASE」（スキルアップマネジメント） ◎サービス研修・生産者訪問などの専門研修あり

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：ニセコ・ヒラフのゲレンデ至近に位置する、ラグジュアリー志向のリゾートホテル 所在地：北海道虻田郡倶知安町

• 固定給25万円以上