寿司職人　9月新規オープン　御堂筋線 本町駅 徒歩1分

仕事内容 ■実務経験ありの職人の方 寿司職人としての調理、接客業務全般 ・仕込み（魚のサク下し、仕分け、下ごしらえ等全般） ・カウンター及び付け台での握り、巻き物、一品料理の調理 ・カンター越しでのお客様対応、お料理やお酒のご案内 ・食材の在庫管理、衛生管理、若手への指導補助など ■見習いとしての職人の方 寿司職人見習いとしての調理補助及び店舗運営業務全般 ・仕込み補助（野菜のカット、貝類の準備、ウロコ取りなど） ・簡単な一品料理の調理、器の用意、店内の清掃 ・シャリ切りの練習、巻き物・握りの技術習得（営業時間外での研修あり） ・接客、フロア業務のサポートなど 何れも店舗運営、調理業務により変更される場合があります。 2026年9月のオープン予定、早めに入社して開店準備から一緒に頑張りませんか？ 日本酒、焼酎、ウイスキー、ワインなど、お酒を贅沢に楽しめる都会的な洗練されたお鮨屋さんです。 これまでの経験を存分に活かして頂く方、これから一緒に経験を積んでいきたい方、皆さん一緒に頑張りましょう！

求めている人材 向上心があり、創作意欲のある方。 新しいことにチャレンジし、技術や仕事の幅を拡げて行きたい方。 チームワークを大切にし、周りの人と協力しながら頑張れる方。

541-0053大阪府大阪市中央区本町３丁目４番１６号　SYNASIA本町ビル 株式会社FDS　大阪本社 勤務地 ※出向があります 出向先企業名：株式会社EYC 出向理由：グループ内の運営会社（株式会社EYC）の所属となります。 新規店舗の屋号は【鮨 加藤】となります。 【交通手段】 交通・アクセス 大阪メトロ御堂筋線「本町」駅から徒歩1分

月給28万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 28万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 賞与：年2回（7月・12月） ※年間2ヶ月分相当を予定しています 【給与例】 給与例 概算の給与水準 ■職人の方 月給：36万円～45万円 年収：500万円～650万円 ■若手・見習いの方 月給：28万円～36万円 年収：400万円～500万円 ※残業代は別途支給となります

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 勤務時間／13:30～22:30 営業時間／17:00～22:00（Lo 21:30）

休日休暇 週休二日制（シフト出勤） 店舗の営業は定休日あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費支給（社内規定あり）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間の3ヶ月間は有期雇用契約となります。 試用期間後に期間内の勤務実態及びスキルを鑑みて無期雇用契約を検討します。

• 月平均残業時間20時間以内
• 経験者歓迎
• オープニングスタッフ
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 原則定時退社