南国風居酒屋の料理長候補

仕事内容 【仕事内容】 ・沖縄食材と「まさか家」のコンセプトを融合させた新メニュー開発、および厨房運営全体の予算・衛生管理。 ・食材仕入れの最適化や原価率（ＦＬコスト）の精密な管理、および厨房スタッフの採用・育成計画の立案。 【働く魅力】 一店舗の厨房責任者として、自分の考案した一皿が店舗の売上に直結する、経営に近い醍醐味があります。ジャイロホールディングスのリソースを活用し、大規模な組織でのキャリアアップも目指せる環境です。 【アピールポイント】 「“食”で未来を創る」 ――その覚悟が、他とは違う。 居酒屋、焼肉、ラーメン、パン、デリバリー。 全90ブランド超を展開する圧倒的スケール。 なのに、常に“新しい”を追い続ける。 新業態、続々誕生！ フランチャイズ展開も全開！ 夢をカタチにできる独立支援も本気！！ この10年で50人以上が自分の店をOPEN。 「いつか」なんて言わせない。 “食”に人生を懸けたいあなたへ。 未来を創る、その一員になれ。 【その他】 ＜応募条件＞ ・業務上、日本語での高度な読み書き・会話が可能な方 ・日本国内で就労可能な在留資格をお持ちの方 ※当社では在留資格取得・更新のサポートは行っておりません この求人は株式会社インデンエンターテイメントが掲載している紹介求人です。

資格 ＜応募資格＞ ・実務経験3年以上 ・沖縄の食文化への深い敬意を持ち、最高の「本場の味」を追求することに一切の妥協を許さないプロ意識の高い方。 ・一職人の枠を超え、数値管理や人材育成を通じて、店舗の収益最大化に責任を持ってコミットできる経営志向の方。 VISA支給なし

〒190-0023東京都立川市柴崎町３丁目6-6TSJビル5F 株式会社ジャイロホールディングス　ナンクルナイサ まさか家 立川店 勤務地備考 〒190-0023 東京都立川市柴崎町３丁目６ー６TSJビル 5F 【交通手段】 アクセス JR中央線立川駅南口徒歩1分

月給30万円～35万円 給与 月給 30万円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり2万4000円以上（固定残業時間：10時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ＜給与詳細＞ 300,000円～350,000円 賞与+各種諸手当 ※固定残業代20時間～45時間分（31,060円～69,885円）を含む ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします（実力・年収ベースは考慮し決定！） ※ブランド・エリアにより変動有 ※飲食業界未経験者・新卒者は給与変動有 交通費：交通費支給

変形労働時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 ＜勤務時間＞ 週5日以上 、 1日8時間以上 ◆変形労働時間制（実働170～200時間程度）

休日 ＜休日休暇＞ ◆年間休日107日/週休2日推奨（月6～9日） ・シフト制 ・平均8～10時間（休憩有） ・有給休暇 ・産休/育休 ・介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜福利厚生＞ ◆賞与あり（短期業績給）※直近二期連続実績あり ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆深夜勤務手当 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） ◆各種社会保険完備 ◆出産祝い金 ◆慶弔見舞金 ◆健康診断 ◆最優秀社員表彰制度 ◆独立支援制度(グループ内) ◆誕生日お食事券 ◆支払い方法：月1回 ◆交通費:全額支給

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社インデンエンターテイメント 所在地：京都府京都市中京区三条通烏丸西入ル御倉町８５－１ＫＤＸ烏丸ビル４Ｆ 【紹介先企業】 会社名：株式会社ジャイロホールディングス ナンクルナイサ まさか家 立川店 所在地：東京都立川市柴崎町３丁目6-6TSJビル 5F

• 交通費支給