和食|料理人

仕事内容 料理人としての次の舞台は、料亭―― 経験を活かす《和食調理スタッフ｜正社員》募集✅ ━━━━━━━━━・・━━━━━━━━━━ ▼ 銭屋について… 石川県金沢市にある日本料理店「銭屋」 ミシュラン二つ星の実績を持つ料亭です。 "メニューを持たない店"として その日のお客様に合わせた料理を提供しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ╭─────╮ お仕事内容 ╰──ｖ──╯ 店舗での調理業務を中心に 経験を活かしてご活躍いただきます。 ⏩ 食材の仕込み・下処理 ⏩ 料理長の補助業務 ⏩ 経験に応じた調理業務 ⏩ 完全予約制営業での調理対応 まずは流れを把握し その後は即戦力として調理を担当。 将来的には 海外での調理イベントに関わる機会もあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┎───────────────┒ 経験者だからこそ、選ばれる環境 ┖─────ｖ─────────┚ 決まったメニューがないため 毎回異なる料理に向き合う現場です。 これまでの経験を活かしながら 応用力や判断力をさらに磨けます。 完全予約制の落ち着いた環境で 一皿一皿に集中できる点も魅力です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ "経験を、次のレベルへ。" その一歩をここで踏み出しませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

求めている人材 高校卒以上 【必須】 ◇ 調理師免許 【歓迎】 ◇ 普通自動車運転免許 ◇ 調理業務の経験をお持ちの方

920-0981石川県金沢市片町2-29-7 日本料理 銭屋 【交通手段】 交通・アクセス JR金沢駅から車10分

月給23万円以上 給与詳細 基本給：月給 23万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◇ 通勤手当 ◇ 昇給あり ◇ 賞与あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 09:00～22:00（中抜け休憩あり／完全予約制） ※12:00～17:00は休憩（状況により変動） 【シフト例】 09:00 出社 09:00～12:00 仕込み 12:00～17:00 休憩（中抜け） 17:30～22:00 営業（完全予約制） ※当日の予約状況により勤務時間は変動します。

休日休暇 ◇ 週休2日制 ◇ シフト制 ◇ 有給休暇 ◇ 年始休暇 ※休日は原則日曜日とします。 ただし、予約状況等により変更となる場合があります。 ※連休となる場合があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給
• 第二新卒歓迎