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正社員

正社員:福祉施設給食のエリアマネージャー(責任者)

株式会社日本医療食研究所

331-0814埼玉県さいたま市北区東大成町2丁目250番地3

月給35万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食エリアマネージャー ■概要 病院・高齢者福祉施設・障害者支援施設などの給食拠点を複数担当するエリアマネージャーです。 各拠点の現場責任者と連携しながら、「安心・安全でおいしい食事を毎日欠かさず届ける」ための運営を支えます。 現場を知る経験者だからこそ、スタッフの働きやすさと拠点の数字の両方に目を配れる、やりがいの大きいポジションです。 <担当拠点> 1.関東(栃木県南部・群馬県南部・埼玉県北部) 2.関東(茨城県南部・千葉県西部・埼玉県東部) 3.関東(埼玉県中部・埼玉県南部) 4.関東(埼玉県南部・東京都) ★上記担当拠点内の1拠点に出勤して頂きます。 【具体的には】 <1.拠点の数字の管理> ・各拠点の売上・食材費・人件費を毎月確認し、目標とのズレがあれば現場責任者と改善策を考えます ・食材の発注量や献立の工夫による食材費の見直し、シフトの組み方による人件費の調整などを指導します <2.人員配置・スタッフのサポート> ・欠員や増員が必要なときの人員配置を調整します ・シフトは基本的に現場責任者が作成し、内容の確認・アドバイスを行います ・スタッフの採用や育成、衛生管理の指導にも関わります <3.お客様(病院・施設)との関係づくり> ・病院・施設のご担当者様と定期的に打ち合わせを行い、ご要望やお困りごとをうかがいます ・治療食や刻み食など、利用者様に合わせた食事の提供について調整します <4.現場のサポート> ・拠点に欠員が出たときは、厨房業務(30〜150食程度の集団給食調理)のサポート(調理・提供業務)もお願いします ・これまでのメディカル給食の経験をそのまま活かせます <5.本部との連携> ・月1回、大宮本部でのマネージャー会議に出席し、各拠点の状況共有や改善事例の共有を行います ・半年に1度は、各拠点の責任者も参加する会議があります 【位置日の流れ:例】 ★時間は訪問先拠点によって調整していただきます。 08:30 メイン拠点に出勤、メールの確認 09:00 担当拠点を訪問、衛生管理・在庫の確認など 12:00 昼食(まかない:1日100円で最大3食) 13:00 病院・施設のご担当者様と打ち合わせ 14:00 現場責任者との打合せ、指導など 16:30 メイン拠点に戻り、数字の確認・資料作成 17:30 退勤 ★欠員現場への応援時には 「メール確認、担当拠点からの連絡内容への対応」を除き、厨房内での調理・提供業務です。

求めている人材

求めている人材 【必須】 ■病院・福祉施設給食の厨房業務経験 (5年以上) ■複数店舗を同時に運営し、 複数拠点を統括した経験(3年以上) ■車またはバイクで通勤できる方 (拠点は駅から離れた場所が多いため) 【歓迎】 ■3店舗以上を統括した経験 詳細 メディカル給食分野で培った厨房業務と 複数拠点の統括経験を活かせる仕事です。 病院・福祉施設等の給食運営を通じて、 医療・福祉現場を支え、地域社会に 貢献できます。 昇給年1回、賞与年2回。 3年以上継続勤務した方には退職金を 支給します。 年齢の条件と理由:あり(例外事由1号・60歳未満(定年のため))

職場環境・雰囲気

職場環境 <設立から35年> 株式会社日本医療食研究所は1988年の設立以来、病院・高齢者福祉施設・障害者支援施設などの給食を受託してきました。 現在は関東・宮城を中心に約65拠点を運営し、従業員250〜499名の体制で、毎日の食事をお届けしています。 喫煙所:なし(敷地内全て禁煙) 担当拠点により異なります。

多い年齢層

10

代

20

代

30

代

40

代

Image

50

代

Image

60

代

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

331-0814埼玉県さいたま市北区東大成町2丁目250番地3

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株式会社日本医療食研究所 勤務地 〒3310814埼玉県さいたま市北区東大成町2丁目250番地3 【交通手段】 交通・アクセス 土呂駅から車で4分

給与

月給35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 26万2000円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり8万8000円(固定残業時間:1ヶ月あたり45時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中の勤務時間は8:30~17:30固定 【給与例】 給与例 <概算> 月給: 35万円 × 12ヶ月 = 420万円 賞与: 年間計 1.5ヶ月 額面年収: 435万円 ※上記に家族手当・通勤手当等が付与されます。 【通勤手当について】 社有車貸与の場合はガソリンカード支給 マイカー利用の場合は25,000円に加え移動距離によって算出されたガソリン代支給 ※移動距離によってはガソリンカード支給

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間:1ヶ月あたり169時間12分 拠点スタッフへの指導内容などにより拠点の勤務時間に準じる シフトは自身で作成(試用期間は8:30~17:30固定)

休日・休暇

休日休暇 ・年間休日103日 ・月8日~9日 ※30日月の場合は8日 ※31日月の場合は9日 ※休日はシフトによる ※年次有給休暇は入社半年後10日付与、その後法定通り付与 (有給休暇使用実績あり・年5日以上) ※育児休暇取得実績あり(男性の現場責任者やマネージャーを含む)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・昇給(年1回) ・賞与(年2回) ・社保完備 ・正社員(60歳定年)その後再雇用もあり ・交通費全額支給(当社規定) ※マイカー等の場合は、通勤距離により算出 ・退職金制度あり(勤続3年以上) ・食事補助(まかない)有り ※1日100円で最大3食食べられます! ・靴支給、白衣貸与

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ 試用期間中の勤務時間は8:30~17:30固定

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Image複数店舗の運営や拠点統括の経験を活かせます|タイヘイグループImage

仕事の特徴

  • 転勤なし
  • 賞与あり
  • 交通費支給
  • 通勤交通費全額支給
  • 固定給35万円以上
  • 育休あり
  • 退職金あり
  • まかないあり
  • 服装自由
  • 経験者歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 女性管理職登用あり
  • 中途入社50%以上
  • バイク通勤OK
  • 車通勤OK
  • 髪型・髪色自由
  • 早朝
  • 管理職・マネジャー採用
  • 午前
  • 有資格者歓迎
  • 夕方
  • 長期歓迎
  • 深夜

応募について

選考の流れ

選考プロセス 1.書類選考 ご応募いただいたレジュメをもとに選考を行います。 ⇩ 2.一次面接(オンライン) これまでのご経験や希望する働き方についてお伺いします。 ⇩ 3.二次面接(オンライン/統括マネージャー) お互いのビジョンやカルチャーのすり合わせを行います。 ⇩ 4.内定 【選考のポイント】 ・面接はすべてオンラインで実施(ご自宅からリラックスしてご参加いただけます) ・私服・普段着でOK(スーツ着用の必要はありません) ・スピーディーな選考(二次面接から内定まで約1週間を予定) ・面接日時・入社日は柔軟に調整可能(在職中の方もお気軽にご相談ください)

募集人数

1人

企業情報

社名

株式会社日本医療食研究所

事業内容

飲食

本社所在地

埼玉県さいたま市北区東大成町2丁目250番地3

代表者

小宮 仁

お問い合わせ先

0486661955

企業ホームページ

https://www.nihon-iryoshoku.co.jp/

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正社員:福祉施設給食のエリアマネージャー(責任者)

株式会社日本医療食研究所

〒331-0814埼玉県さいたま市北区東大成町

月給35万円

複数店舗の運営や拠点統括の経験を活かせます|タイヘイグループ
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原稿ID : 2302e31470e85e1f

掲載開始日: 2026/07/15(水)

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