焼肉店の店舗マネージャー　スタッフ管理

仕事内容 ＜下村畜産食肉と三代目下村牛について＞ 私たちは、愛知県大府市に本社を構え、畜産業・酪農業・業務卸売・直低焼肉店を手掛けています 繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産する「下村牛」は当社オリジナルの和牛です 現在の飼育頭数は近隣の直営牧場で1,500頭を数え（グループ牧場を含めると4,000頭） 「下村牛」は、「愛知県知事賞」をはじめとした数々の受賞歴を誇ります 手塩にかけ育て上げた「下村牛」を直接、お客様に味わっていただくために「三代目下村牛」は開業しました 現在、直営店は1店舗のみ 店舗以外には海外向けや国内向けのECサイト運営をベースに販路拡大を見込んでいます 世界的な和牛ブームもあり、業績は好調です ただし、生産者からスタートしているため、飲食店の経営は専門ではありません その為、あなたにはお客様のニーズ（どんなお肉が需要があるか）を直接確認するマーケットリサーチの役割と アルバイトさんをはじめとしたスタッフ管理などの店舗運営に力を貸してほしいです 現在、店舗に店長というポジションの従業員はいません 様々な部署の社員が兼業で責任者を兼ねている状態です だからこそ、飲食店での店長経験がある方を即戦力としてお迎えしたいと思っています 当社の焼肉店運営マネージャーとして、ご活躍ください！ お客様だけでなく、スタッフ一人ひとりと密なコミュニケーションを取りながらお店を盛り上げていきましょう 【主な業務内容】 ■スタッフ採用、育成、シフト管理 ■お客様の声をサービス改善に繋げる ■リピート率の向上や新規顧客獲得のための戦略 ■キッチン業務（和牛の塊肉を部位ごとにカットするなどの仕込みや加工） ※精肉専属の加工スタッフがいますので包丁の持ち方から切り方まで専門的な技術も身に付きます 【将来的なキャリアプラン】 現在は直営店が1店舗ですが、将来的には複数店舗の展開を計画しており、新店舗を立ち上げる際の中心メンバーとして活躍いただけます そして、エリアマネージャーや事業部長へとステップアップできる重要な幹部候補でもあります 飲食業界のみならず、他業界での管理経験も生かせます スタッフ管理や店舗運営のノウハウを生かして活躍してください

求めている人材 【必須条件】 ・飲食店の店長経験がある方 ・管理職やマネジメント経験がある方 それぞれ歓迎します 【こんな方に向いています】 ・店舗運営の経験がある方 ・コミュニケーションを大切にしながら働きたい方 ・目標達成に向けて頑張れる方 ・責任感の強い方

474-0053愛知県大府市柊山町3-381-1 下村牧場直営焼肉店｢三代目下村牛｣ 【交通手段】 交通・アクセス 車通勤が便利です

月給30万円以上 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験･年齢･前職等を考慮します。 ※前職の給与と同等額を保障し支給する制度あり／6か月間 ・昇給あり ・賞与年2回 【給与例】 給与例 47歳（飲食業界経験10年以上） 月給40万円＋他手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 9：00～18：00、または12：00～21：00 実働8時間／シフト制

休日休暇 週休2日制（シフト／月7～11日） ※当社カレンダーによる

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり（年2回） ・交通費支給（規定あり） ・制服貸与 ・まかないあり ・スタッフ特典有

試用期間あり 試用・研修期間：3～6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ マネージャーとしてお迎えしますが、結果に応じて適宜面談を行なっていきます。

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし
• 食事補助あり