藁焼き居酒屋のキッチンスタッフ・調理補助

仕事内容: 「せっかく働くなら、 ちょっとワクワクするお店がいい」 そんな人に来てほしい。 テレビや雑誌などのメディアにも 取り上げられる人気店、 上乃裏の『藁焼きファイヤー』での 正社員キッチンスタッフ募集です。 お店のメインは、 地元熊本の美味しい食材を使った“藁焼き”。 カフェや洋服店が並ぶ上乃裏通りの中心で、 お客様はもちろん、スタッフも 楽しくいられるような 活気あるネオ大衆居酒屋です。 「飲食の仕事に興味がある」 「料理を覚えてみたい」 「活気のあるお店で働きたい」 「将来的にはメニューの アイデア出しにも関わってみたい」 そんな気持ちがあれば、 未経験からでも大丈夫です。 未経験の方も、まずは洗い場・ 盛り付け・仕込み補助など、 できることからスタートできます。 勤務は10:00〜19:00／15:00〜24:00の シフト制ですが、遅番ばかりではなく、 終電時間や帰宅手段も考慮しながら調整します。 月8日休みで、正社員として 安定して働ける環境です。 ＜具体的なお仕事＞ ・食材の仕込み ・簡単な盛り付け ・調理補助 ・洗い場 ・調理器具、食器の整理整頓 ・キッチン内の清掃 ・料理提供のサポート ・メニューのアイデア出し まずは基本的な作業からでOKです。 慣れてきたら、 藁焼き料理の仕込みや調理補助、 料理の見せ方、季節メニューの アイデア出しにも少しずつ関われます。 ＜お店の特徴＞ 藁焼きファイヤーは、熊本の美味しい食材を “藁焼き”で提供するネオ大衆居酒屋です。 藁の香ばしい香り、活気ある店内、 お客様の楽しそうな声。 ただ料理を作るだけではなく、 お店全体の雰囲気づくりにも関われる仕事です。 「この盛り付けなら喜ばれそう」 「こんなメニューがあったら面白そう」 そんなアイデアも歓迎します。 ＜入社後のステップ＞ 入社1週間： まずはお店の雰囲気に 慣れるところからスタート。 スタッフの顔と名前を覚えたり、 洗い場や簡単な盛り付けから始めます。 入社1ヶ月： 先輩の横について、 仕込み補助や調理補助に挑戦。 わからないことはすぐに聞ける環境です。 入社半年： 担当できる仕込みや調理補助を 少しずつ増やしていきます。 希望や適性に応じて、 メニューのアイデア出しにも関われます。

求める人材: ⭕職種業界未経験・第二新卒・UIJターン歓迎 ＼こんな方にピッタリ！／ ◎料理を作ることに興味がある ◎飲食未経験から正社員に挑戦したい ◎活気のあるお店で働きたい ◎チームで協力しながら働きたい ◎上乃裏エリアのお店で働きたい ◎藁焼き・地元食材に興味がある ◎将来的にメニューのアイデア出しにも 関わってみたい ◎少しずつ調理スキルを身につけたい 学歴不問 フリーター歓迎 ブランクOK ※調理経験がある方ももちろん歓迎します。 ※調理師免許や料理に関する資格を お持ちの方は活かせます。 ※経験よりも、人柄・意欲・ チームを大切にできる姿勢を重視します。 【先輩スタッフのリアルな声】 ⭐ Aさん（未経験で入社） 「最初は飲食の仕事が初めてで 不安もありましたが、先輩が近くで 教えてくれたので安心でした。 お店に活気があるので、 働いているうちに自然と元気になれます。」 ⭐ Bさん（料理に興味があり入社） 「もともと料理が好きで応募しました。 最初は洗い場や盛り付けからでしたが、 少しずつ調理補助にも関われるようになって、 できることが増えていくのが楽しいです。」 頑張りはしっかり評価します。 将来的には、キッチンスタッフとしての スキルアップはもちろん、 店長候補、メニューづくり、 店舗づくり、新店舗立ち上げなど、 さまざまなチャレンジも可能です。

熊本県熊本市中央区草葉町2-3松岡アパート1F-B 合同会社ユームス熊本 勤務地: 活気のある雰囲気の中、 楽しく働ける職場です。 仲間と協力し合いながら しっかり技術を磨けます。 喫煙所：店内全面禁煙 【交通手段】 アクセス: 水道町・通町筋から徒歩約5分 近隣に駐輪場あり

月給24万円～45万円 給与: ✅昇給・昇格あり ✅経験を最大限考慮して決定 ✅能力に応じて随時UP ✅業績に応じて賞与 （月給例） * 入社1年目／未経験：月給24万～ * 入社3年目／経験者：月給26万～35万円 * 料理長：月給35万～45万 （年収例） * 年収300万前後：20代／未経験入社 * 年収350万～420万円：30代／経験者 * 年収450万～540万円：40代／料理長 頑張りや成⾧は、 昇給・昇格でしっかり評価します。

シフト制 勤務時間・曜日: 実働時間：8時間 シフト例： ①10:00～19:00（実働8時間・休憩60分） ②15:00〜24:00（実働8時間・休憩60分） ＜1 日の流れの一例＞ ▼10:00 出勤・仕込み、開店準備 ▼12:00 ランチ・仕込み補助、調理補助 ▼15:00 まかない＆休憩 ▼17:00 ディナー営業準備 ▼18:00 調理補助・料理提供サポート ▼19:00 引き継ぎ・片付け・退勤 勤務時間は是非ご相談ください。 時短勤務など、ライフワークバランスを 重視した働き方、大歓迎です。

休暇・休日: シフト制（月8日休み） 有給休暇あり（入社半年後に付与） ※希望休や連休取得も事前相談OK できる限りプライベートの予定も 考慮しながらシフトを調整します。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆交通費支給あり ◆社会保険完備 ◆雇用保険・労災保険あり ◆絶品のまかない付き（食事補助） ◆制服貸与 ◆系列店舗での割引制度あり 働きやすい職場環境を提供し、 スタッフ一人ひとりの成長をサポートします。

試用期間あり 試用期間：1か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 《応募方法》 本サイトからご応募※24時間受付中！ └ご応募後、選考責任者よりご連絡いたします 《選考フロー》 ご応募 ➔ 面接（1～2 回） ➔ 内定 └ご応募から内定まで1～2 週間程度 面接日時や入社時期は出来る限り 調整しますので、遠慮なくご相談ください。 ※転職を検討中の段階でのご応募も歓迎！ 《面接について》 面接というよりも「お互いの価値観を すり合わせるカジュアルな面談」の イメージです。 服装は普段通りのラフな格好で OK ですので、リラックスして お話ししましょう！ （※面接時は履歴書のみご持参ください） 応募時点で志望動機や自己PRを しっかり準備していただく必要はありません。 まずは一度、働き方やお店の雰囲気について お話しできればと思っています。 《面接回数について》 原則は1 回ですが、正社員としての 採用となるため、場合によっては 「現場担当者」と「社⾧」との 2 回に分けて実施することがございます。 《スピード対応》 応募から内定まで、 なるべくスピーディーに対応いたします！ 入社時期のご相談も大歓迎です。 《お問合せ》 【本社】 〒860-0844 熊本県熊本市中央区水道町３－３８ 窓口：中途採用担当 電話：096-245-7518 ※募集店舗によって担当者が異なるため、 お電話時に『ファイヤーの中途求人を見て連絡』 とお伝えいただけますとスムーズです。 雇用形態: 正社員 給与: 240,000円 - 450,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内