和牛すき焼き店のキッチンスタッフ|月給30万〜36万円+毎月インセンティブ|経験者優遇

仕事内容: ＼年内さらに2店舗を新規OPEN決定！オープニング＆既存店スタッフ大募集／ 【『黒野』で働く魅力⭐️】 * 新規OPEN：年内さらに2店舗出店決定！（オープニングスタッフ募集） * スタート月給：30万円〜36万円（前職給与補償あり＋毎月インセン支給） * 昇給チャンス：年4回（3ヶ月に1回のスピード査定で成果を即評価） * 年間休日：115日（完全週休二日制で仕事とプライベートを両立） * 資産形成サポート：企業型確定拠出年金（DC）導入（会社が掛金を別で支給） 【身につくスキル⭐️】 上質な和牛を扱う専門料理店だからこそ、本格的な和食技術と経営ノウハウが手に入ります！ * 高級和牛のカッティング＆目利き技術：部位ごとの特性に応じた最適な肉のスライス・トリミング・美しい盛り付け技術。 * 和食の基本・出汁（だし）や割下の仕込み技術：コース仕立てで提供する本格すき焼きの割り下作りや、季節の和惣菜・一品の調理。 * 店舗立ち上げ・オープニングノウハウ：厨房設計、仕込みオペレーション構築など「0→1」の店舗づくり。 * 仕入れ・原価管理（FL比率のコントロール）：高級食材のロス削減や在庫管理、原価計算など、利益を生む厨房運営ノウハウ。 ＜具体的な業務内容＞ 和牛のスライス・カット・盛り付け * 仕込み全般 割り下やサイドメニュー * コース料理の調理 新店舗の厨房オペレーション構築 * 仕込みスキーム作成（立ち上げの場合） 食材の在庫管理・発注業務・衛生管理 ★バイト時代の調理・仕込み経験も「正当評価」します！ 「居酒屋や和食店、ファミレス等のバイトで仕込みをやっていた」「包丁を使って調理作業ができる」という方大歓迎！正社員経験は問いません。年4回の査定であなたの成長をしっかり評価するので、まずは基本業務からスタートし、将来的には料理長や厨房責任者へとステップアップを目指せます！ 【株式会社orbについて】 大阪（梅田、福島、難波）を中心に、 『orb（オーブ）』『菜の音』『蒸っ酒ぽっぽ』『焼肉ホルモン黒野』など、 現在8店舗を展開中の成長企業！活気に満ちた職場環境です。 2026年には新たに2店舗の出店を予定しており、さらなる成長を目指しています！ ⭐️どんなお店？ 和牛すき焼き 黒野 ウラなんば本店 は、裏なんばエリアにある和牛すき焼き専門店です。 上質な和牛を使用し、素材の旨みを活かしたすき焼きをコース仕立てで提供しています。 落ち着いた和の空間で、丁寧な接客や日本料理の基礎を学べる環境です。 記念日利用や観光のお客様も多く、質の高いサービス力を身につけられます。

求める人材: 【学歴不問／20代・30代活躍中】 飲食店での調理・仕込み経験がある方（正社員・アルバイト・パート不問／ジャンル不問） ＜こんな経験・スキルがある方を大歓迎！＞ * 居酒屋、焼肉店、カフェ、ファミレス、バル、和食・洋食等での調理・厨房・仕込み経験（※バイト経験でOK！） * 包丁を使える方、仕込みの基本的な流れがわかる方 * オープニングスタッフとして新しいお店を一から作ってみたい方 * アルバイト経験しかなく、これから正社員としてキャリアアップ・高収入を目指したい方 * 将来的に自分の店を持ちたい、メニュー開発に興味がある方 ■ 「包丁を握るのが好き」、「本気で料理を学びたい」という方なら、未経験でも歓迎します！ ■ フリーター、ハローワークでお探しの方も歓迎 学歴やブランクは一切問いません。あなたのやる気と熱意を最も重視します！まずは一歩を踏み出して、新しい挑戦を始めてみませんか？ スタッフ・お客様と円滑なコミュニケーションが取れる方

月給30万円～36万円 給与: 毎月インセンティブ支給あり 前職の給与を考慮する「前職給与補償」あり（スキル・前職実績を正当評価） 昇給：年4回（3ヶ月に1回の査定でスピード昇給が可能） 賞与：年2回 交通費：全額支給

シフト制 勤務時間・曜日: 11:00~15:00 / 17:00〜23:00 ※上記時間内でシフト制、休憩あり

休暇・休日: * 完全週休二日制 * 年間休日115日 * GW休暇、夏季休暇、冬季休暇 * 産休・育休、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 【福利厚生】 * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 企業型確定拠出年金（企業型DC）制度 * 各種手当（住宅・家族・勤続感謝・出産・結婚） * 資格取得支援制度（全額会社負担） * 独立支援制度 * 制服貸与 * 食事補助（まかない）あり * 髪型・髪色自由、ピアス・ネイルOK（規定あり） * 健康診断 【イベント】 * 慰安旅行 * 表彰式（orbアワード） * アウトドア研修、誕生日会

試用期間なし

【その他】 * 資格取得補助（全額負担） * 独立支援制度 * ヘアスタイル、ピアス、ネイル自由（規定あり） ※外国籍の方のビザサポートはございません その他: 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 言語: * 日本語 (必須) 資格と免許: * 日本国内で就労できる資格をお持ちですか？（日本国籍、または永住者・日本人の配偶者等・特定技能2号ビザ） (必須)

• 交通費支給