シェフパティシエ候補

仕事内容 パティシエとして培ってきた 技術や感性を、 次のステージで発揮しませんか。 デザートづくりだけでなく、 商品開発やメニュー提案、 チームづくりにも携われる環境です。 ▼POINT ────────────────── ✅経験者は月給35万円以上スタート可能 ✅完全週休2日制＆上場企業の安定基盤 ✅住宅サポート充実（引越費用・家賃補助あり） 【具体的な仕事内容】 ────────────────── XEX内の「Salvatore Cuomo Bros.」にて パティシエ業務全般をお任せします。 ◆デザート・焼き菓子などの製造 ◆季節メニュー・新商品の企画・開発 ◆食材・品質・原価の管理 ◆後輩スタッフの育成・指導 など 経験やスキルに応じて、 商品開発や店舗運営にも 裁量を持って取り組める環境です。 ◎経験を活かし、ブランドづくりにも挑戦できます ────────────────── 現場のアイデアを大切にする風土があり、 店舗から生まれたメニューが 実際に提供されることも珍しくありません。 「こんなデザートを提供したい」 「旬の食材を活かした一皿を考えたい」 そんなアイデアを発信し、 ブランドの魅力づくりに携われます。 さらに、将来的には シェフパティシエとして 商品開発だけでなく、 スタッフ育成など、 店舗全体を支えるポジションも目指せます。 ▼『XEX WEST』について ────────────────── イタリアンをはじめ、本格日本料理、Barと 3つの業態がワンフロアで楽しめるレストラン。 大阪・梅田では高い人気を誇り、 著名人・有名人をはじめ、 様々な分野のVIPの方が多くご来店されます。 【本格日本料理】An 新鮮な素材を使った日本料理と江戸前寿司が人気。 板前との会話もお楽しみいただけます。 【イタリアン】Salvatore Cuomo Bros. シェフ「サルヴァトーレ・クオモ」のプロデュースによる 本格イタリア料理をご提供。 約100席もあるゆったりとしたフロアが魅力です。 【バー】The BAR 開放感のあるテラスで、 まるで外国に来たかのような雰囲気が特徴。 非日常感を感じながらお過ごしいただけます。

求めている人材 学歴不問/第二新卒/ブランクOK ◆パティシエとしての実務経験がある方（正社員・アルバイト経験ok!※業態問わず） ＼こんな方はぜひ！／ ◇パティシエ経験を活かして、次のキャリアに挑戦したい方 ◇商品開発やメニュー提案にも携わりたい方 ◇将来的にはシェフパティシエとして活躍したい方 ◇裁量ある環境で、新しいことにも積極的に挑戦したい方 ◇安定した環境で、長くスキルを磨いていきたい方

月給35万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【経験者】月給35万円～50万円 ※上記には固定残業代（45時間分／9万9,400円～14万2,000円）を含みます。超過分は全額支給いたします。 ※未経験の方の場合は月給27万8,000円～（固定残業代6万4,595円／月39時間分）を含みます。超過分は全額支給いたします。 ――ポジションについた場合の給与例―― ■アシスタントシェフ／月収30万円～35万円 ■シェフ／月収35万円～50万円 ■スーパーバイザー／月収50万円～（複数店管理） ■執行役員／年収800万円～1,000万円以上（事業部管理）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 変形労働時間制（週実働40時間） シフト例） 早番 ：10時～15時 通し番：10時～22時 遅番 ：17時～22時

休日休暇 ■完全週休2日制（月8～9日／シフト制） ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇、育児休暇 ★取得実績あり。復帰して活躍している社員もいます。 ■選択休暇10日間 ★有給とは別で休暇を付与。取得時期を選択できる休暇です。※取得時期規定あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■昇給年2回（3月・9月） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費（上限月3万円） ■時間外手当（超過分） ■住宅手当 ■資格手当（資格取得後、月5000円支給） ■インセンティブ制度 ■資格取得支援制度（利き酒師・ソムリエ等、キャリアに応じて資格取得費用を負担） ■転居支援制度（U・Iターン支援） ■ワイン講習会 ■各種研修制度 ■食事補助制度（一流シェフが作る美味しい料理を1食100円で食べることができます） ■社員割引制度 ■社内コンペ ■定期健康診断 ■結婚お祝い金 ■スタッフ紹介制度（最大40万円支給）※キャンペーン実施中 ＼住宅手当＋引越手当あり！／ 当社では、引越しにかかる初期費用・生活一時金・家賃の50％（最長6年間）をすべて会社が負担。 住まいの不安をゼロにしたうえで、学びたい業態の道に飛び込める環境を整えています◎ 【引越手当と住宅手当の適用条件】 ・東京、神奈川、千葉、名古屋、大阪、兵庫、京都、福岡の店舗にて勤務 ・年齢：申し込みは30歳まで、制度利用は32歳の誕生日まで単身者のみ利用可能 ・配属店舗近隣（近距離転居支援と同義半径10キロ圏内）※その他社内規定あり

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由