【オープニング・パン職人】2026年秋、大阪の繁華街にNEW OPEN!新ブランドの立ち上げを体験できる(20代活躍中/実務経験者)

仕事内容: ＼アピールポイント ／ ◯ 2026年秋、大阪の賑わいある繁華街に新ブランド第1号店が誕生！ 仕掛けるのは、SNSで話題の「ボーノベーカリ」や「UNREAL」を生み出したBone株式会社。 今回は、大阪のカルチャーの発信地・賑わいのあるエリアでの新規ベーカリーカフェ立ち上げです。 毎日たくさんのお客様で賑わう、街の新しいランドマークを一緒に創り上げましょう！ ◯ 20代の若手が主役！「ブランド立ち上げ」の最前線を体験！ 新商品はすでに完成しています。あなたにお任せしたいのは、その商品を最高のクオリティで焼き上げ、どうやってお店を盛り上げていくかという「店舗づくりのフェーズ」。 フラットに意見を言い合える環境で、お店が大きくなっていく感動をダイレクトに体験できます。 ◯ 抜群のチーム体制×安心の事前研修あり！ OPENまでは、すでに大人気店として軌道に乗っている「ボーノベーカリ（堀江）」にて研修を行います。 成功している店舗のオペレーションや製造技術、そして新ブランドのレシピをじっくり学びながらOPENの準備を進められるため、オープニング特有の不安なくスタートできます。 ＜ お仕事内容 ＞ 2026年秋頃に新しくOPENする、新規ベーカリーカフェブランドのオープニングスタッフ（パン職人・プレイヤー）として、製造を中心に店舗立ち上げのサポートをお任せします。 ＼お仕事の詳細／ 新店舗のOPENまでは、堀江にある「ボーノベーカリ」にて研修を兼ねて勤務していただきます。既存の仕込みや成形、焼きのオペレーションをマスターし、新ブランドのレシピを習得しながら、新店舗に向けた準備をチームと一緒に進めていきましょう！ 〇 新規ブランドのパン製造全般（仕込み・成形・焼きなど） 〇 完成している新商品のクオリティ管理 〇 2026年秋のOPENに向けた店舗の準備・アイデア出し ★ここが面白い！ 単にパンを焼くだけの作業ではありません。ブランディングやプロモーションのプロ集団であるマーケティング事業部とタッグを組み、「完成した新商品をどう魅せれば、この街で一番愛されるブランドになるか？」を一緒に追いかけ、お店が成長していくリアルな興奮を体験できます。

求める人材: ※ チャレンジしたい方はコチラも大歓迎です！ 【店舗運営業務】（希望に応じてステップアップ可能！） ⚫︎ 店舗マネジメント管理 ⚫︎ シフト管理・人材育成・コミュニケーション など ＼こんな仲間がいます！／ ・海外でスイーツ修行していた パティシエ&ベイカー ・職人歴20年以上、ヒット商品をいくつも作りだした ベテランパン職人 ・ブランドを広げる仕掛けを考える マーケター ・チームをまとめるのが得意な 飲食業界のリーダー 多彩な仲間と一緒に学び合いながら成長できる職場です。

大阪府大阪市西区南堀江2-9-161F Bone株式会社 【交通手段】 アクセス: ＜通勤アクセス＞ 千日前線「桜川駅」より徒歩4分 ※車・バイク・自転車通勤OK（無料駐車場あり）

月給26万円～40万円 給与: 待遇・福利厚生: 【待遇・福利厚生】 ⚫︎ 各種社会保険完備 ⚫︎ 交通費全額支給 ⚫︎ 研修制度（OJT、入社研修、商品開発、ブランド構築、マーケティングなど） ⚫︎ 定期健康診断（年1回） ⚫︎ 制服貸与 ⚫︎ 社員割引20～30%OFF（美容/飲食などの系列店含む） ⚫︎ 社内チャレンジ ┗ （例）パン職人→バリスタへ ┗ （例）パティシエ→パン職人へ

シフト制 勤務時間・曜日: 【勤務時間】 6:00〜19:00 上記時間内のシフト制 （実働8時間・休憩1時間） ＜シフト例＞ 6:00～15:00 8:00～17:00 10:00～19:00 ⚫︎ 完全週休2日制 （年間105日以上休み） ※ 有給休暇 ※ 夏季休暇 ※ 年末年始休暇 ※ 産前産後休暇、育児休暇、慶弔休暇

休暇・休日: ⚫︎ 完全週休2日制 （年間105日以上休み） ※ 有給休暇 ※ 夏季休暇 ※ 年末年始休暇 ※ 産前産後休暇、育児休暇、慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 260,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * パン職人: 1年 (望ましい)

• 交通費支給
• 駅近5分以内