調理スタッフ

仕事内容 ■ホテル内ダイニング・レストランにおける調理業務全般をお任せします。 【具体的には】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・衛生管理 ・メニュー開発（経験者） 3ヶ月に1回のミーティングを開催。スタッフ全員で、新メニューやサービスのアイデアを発信し合います。お客様の声やアイデアなど、色々な観点から提案してください。 【ザテンダーハウスだからこそ得られるスキル】 ・日常の食事も、人生最高の日の料理も。どちらも手掛けられる料理人へ。 ・素材を活かしたダイナミックな調理スキル ・レストランの繊細な一皿からパーティー料理までの幅広い対応力 ・婚礼・宴会調理を含めた総合的なキッチンスキル 【あなたのキャリアを形成します】 売上げ管理等のマネジメントスキルはもちろんのこと、ひとつの施設を総合的にマネジメントすることで、経営者としての視点も獲得することが出来きます。 経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。 また、経験やスキルと今後のキャリアパスに合わせた研修制度が 充実しているので、数値管理や、人材育成といったマネジメント業務を学んでいくことも可能です。 ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。

応募条件 ・社会人経験1年以上ある方 ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術をお持ちの方（実務4,5年以上優遇） ・レストラン経験者(ストーブ経験者歓迎) ・フレンチ・イタリアン経験者(お客様とコミュニケーションとることが好きな方尚歓迎） ※仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません！ 【活かせる経験・スキル】 ・鉄板焼きの経験 ・レストランテ／バンケット双方の経験 ・マルチタスクでの業務に抵抗が無い方 ※外国籍の方のご応募もお待ちしております！(日本語レベルＮ2相当以上の方) 学歴 学歴不問

年俸400万円～550万円 給与詳細 年収4,000,000~5,500,000円月給：28万円〜39万円 ※想定年収：406万3080円～567万2000円 ※ご経験、ご経歴等によって変動の可能性有り 【月給の内訳】 ・基本給：21万996円〜 ・各種手当：月45時間分、6万9004円〜。超過分は別途支給。 ■通勤手当（月上限5万円） ■役職手当あり ■昇給年2回 (5月・11月） ■決算賞与年1回（5月） ■インセンティブ年4回（8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度） ■全国転勤可能な場合、 転勤承諾手当として8,000円～1万5000円支給の可能性もあり 固定残業代 無し 試用期間 有り試用期間中の条件変更なし試用期間中の給与：年収4,000,000円〜試用期間中の固定残業代：無し 通勤手当 有り

変形労働時間制 勤務時間・シフト詳細 ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 7:30～23:30 ＜その他就業時間補足＞ ■所定労働時間8h/日※シフト制（1ヶ月単位の変形労働時間制） ■残業40h程※繁忙期、閑散期により異なる

休日・休暇 ■月9日休（2月のみ8日休）※シフト制 ■パワーチャージ休暇（年2日） ※「ポジティブ」に業務に取り組むためにパワーチャージ（アクティブに休む）を目的とする休暇 ■アニバーサリー休暇（年1日） ※誰しもに訪れる、記念日やハレの日を祝う「コト」を大切にし続けるための休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■産休・育休（取得実績100％） ■慶弔休暇 ※長期休暇と合わせて5日以上の長期連休取得も可能！！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 福利厚生 ◆昇給（半年に1回）※人事考課による ◆賞与年4回（5月・8月・11月・2月） ◆社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◆交通費（1か月の上限50，000円） ◆全国勤務手当（月8,000円～15,000円※対象者限定） ◆特殊技能手当/キッチン職（月30,000円～55,000円） ◆役職手当（55,000円～185,000円） ◆勤務地エリア限定制度あり ◆社員割引制度 （レストラン：利用額から20％OFF、ホテル宿泊：30％OFF、フラワー：20％OFFなど） ◆披露宴参加サポート制度（1回あたり5,000円） ◆ロングラン表彰制度 （勤続年数10年・15年・20年を迎えるメンバーへの祝い金/社員の場合：100,000円～300,000円） ◆感動グランプリ‼レストラングランプリ‼賞金（50,000円～300,000円） ◆ママズ制度 （子どもが小学校6年生の3月末まで時短勤務が可能。※現場職種限定）

試用期間あり 試用期間中の条件変更なし

雇用形態 正社員 職種 調理スタッフ 店舗名 株式会社ポジティブドリームパーソンズ 勤務地 【住所】 東京都港区白金台４丁目１９−１６ ザ テンダーハウス 1階 採用担当部署 人材紹介事業部 求人管理番号 330286 掲載開始日 2026/06/30 20:38 契約期間 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します。 受動喫煙防止措置事項 受動喫煙対策： 禁煙 掲載情報 掲載企業名：株式会社ROXX 提供元：JOBOLE