さばき業務なし・早朝深夜勤務なし|うなぎ専門店の店舗スタッフ

仕事内容 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 「生活のための仕事」が、 「誇りを持てる仕事」に変わった。 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 飲食経験はパート・アルバイトでの ホールや調理補助が中心でした。 3人の娘を育てるため、 「もっと安定して稼ぎたい」 そんな想いで飛び込んだのが、 うなぎ家でした。 それから4年。 今では店舗を任される店長として活躍しています。 年齢も経験も関係ありません。 ここは、 ただ働くだけではなく、 「もっと美味しく焼きたい」 そんな職人としての誇りも持てる仕事です。 ――中川店店長（50代／入社4年目） ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ うなぎ職人＝10年修行ではありません ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 「うなぎは難しそう」 そんなイメージを持つ方も多いかもしれません。 当社では仕込み済みの鰻を使用しているため、 さばき業務はありません。 その分、 ・炭火焼き ・串打ち ・接客 ・店舗運営 に集中できます。 さらに、 ・マンツーマン指導 ・独自の育成ノウハウ ・余裕を持った人員体制 を整えているため、 約3ヶ月で一通りの業務を習得可能です。 実際に現在活躍している店長も、 未経験に近い状態からスタートしています。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 働きやすさも”ちょうどいい” ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ うなぎ店というと、 「朝が早そう」 「拘束時間が長そう」 そんな印象を持たれがちです。 しかし当社では、 仕込み量に応じて出勤時間を調整しています。 基本的には9:30頃からの出勤が中心。 また、営業時間も比較的コンパクトなため、 深夜勤務もありません。 さばき工程もないため、 身体的な負担も比較的少なめです。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ ■テレビでも多数紹介される人気店 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 株式会社うなぎ家は2021年設立。 現在は4店舗を展開し、 今後も新規出店を予定しています。 わずか数年で店舗展開を進められた理由は、 徹底したシンプル経営。 メニューは ・うな丼 ・ひつまぶし を中心に厳選。 オペレーションを標準化し、 食品ロスを最小限に抑えることで、 「高品質なうなぎをリーズナブルに提供する」 仕組みを実現しています。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ お任せしたいお仕事について ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ うなぎ専門店での 店舗運営業務をお任せします。 【具体的には】 ・お客様のご案内 ・注文受付 ・配膳 ・レジ業務 ・串打ち ・炭火焼き ・仕込み ・アルバイトスタッフの教育 ・シフト調整 ・店舗運営 など まずは接客や簡単な業務からスタート。 いきなり全てをお任せすることはありません。 ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ お客様の一言がうれしい仕事です ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 「美味しかったよ」 その一言のために、 私たちは炭火の前に立っています。 「どうしたらもっと美味しく焼けるか」 「どうしたらもっと喜んでもらえるか」 そんなことを考えながら、 技術を磨いていける仕事です。 ▼▽▼HPをチェック▼▽▼ https://taisyuu-unagi.com/

求めている人材 経験よりも、 「やってみたい」という気持ちを重視します。 ■経験年数不問 ・経験が浅い方もOK ・ブランクのある方も歓迎 ・まずはできることからスタートできます ■学歴不問 これまでの経歴よりも、 現場での経験や姿勢を重視しています。 ■ジャンル不問 ・居酒屋、焼肉、寿司、定食屋など ・和食／洋食／中華などの経験も歓迎 ・個人経営の飲食店での経験も活かせます ■20代～50代まで幅広い世代が活躍中！ ＜こんな方におすすめ＞ ■手に職をつけたい ■年齢に関係なく挑戦したい ■飲食経験を活かしたい ■頑張りを正当に評価されたい ■将来は店長を目指したい ■将来的に経営も学びたい ■チームで何かを成し遂げるのが好き

454-0833愛知県名古屋市中川区上脇町2-116　宝グランドハイツ１Ｆ 大衆鰻料理店　うなぎ家中川店 【交通手段】 交通・アクセス ＊あおなみ線「荒子」駅・「南荒子」駅から車で５分 ＊篠原小学校近く ＊車通勤ok

月給30万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 頑張りはしっかり評価します ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 当社では、会社の利益をできる限り 社員へ還元することを大切にしています。 特に店長には、 店舗利益の一定割合を賞与として支給。 日々の取り組みや店舗運営の成果が、 しっかり収入へ反映される仕組みです。 そのため、 「頑張っても評価されない」 ということはありません。 また、店長になると ・売上管理 ・人員配置 ・仕入れ調整 なども担当。 店舗を運営する立場として経験を積むことで、 自然と経営者視点も身についていきます。 【給与例】 給与例 ＊経験や能力を考慮し優遇します ＊月給40万円～スタートも可能！ （うなぎ専門店経験者）

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 【勤務時間】 9:30～20:30内で実働8時間 ※14:00～17:00は休憩（中抜け） ※残業は月平均10時間程度 ▼営業時間 11:00～14:30（L.O.14:00） 17:00～20:30（L.O.20:00） ※鰻がなくなり次第終了

休日休暇 週休2日（シフト制） 【 店舗定休日 】 毎週月曜・第三火曜 ※祝日の場合は翌平日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 賞与あり（年２回） 交通費支給（規定） 制服貸与 車通勤OK 独立支援制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 　新人を放置しない育成体制 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ 現在社員は6名。 今後の出店を見据え、 あえて余裕を持った体制を整えています。 だからこそ、 「見て覚えて」 ではなく、 一つひとつ丁寧に教える体制があります。 ⏩レジ業務 ⏩売上管理 ⏩パソコン業務 ⏩串打ち ⏩炭火焼き ⏩スタッフ管理 なども段階的に習得できます。 未経験からでも安心して成長できる環境です。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし