和食調理スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 「和食の経験はないけれど、調理の仕事が好き」 「そろそろ夜遅い勤務を卒業して、体力を大切に 働きたい」 そんな思いを抱える、 すべての調理経験者の方へ。 「旬味千菜 蓮こん」では、和食専門の経験は 問いません。 居酒屋や、他業態、給食調理など、ジャンルを 問わず「仕込みや調理をしてきた経験」 があれば大歓迎です。丁寧にお教えしますので、 新しい一歩を踏み出してみませんか。 お任せするのは、お刺身や 焼き物といった本格和食の調理。 国産食材にこだわった、旬を 感じる新メニューの提案にも 関わることができます。 さらに、当店のもう一つの特徴が 「バリアフリー食（介護食）」を学べること。 デイサービス向けの献立作成や、 キザミ食・ミキサー食などの調理業務もお手伝いいただきます。これからの時代にさらに必要とされる、専門スキルを自然と身につけられます。 夕方以降も泥酔されるお客様はおらず、法事や 接待がメインの上質で落ち着いた空間です。 営業は夜22：00にきっちり終了。 深夜勤務がなく、体力の負担を 抑えて長く活躍していただけます。 ■仕事内容 ・仕込みや本格和食の調理 （お刺身、焼き物、焚物等） ・旬の国産食材を活かしたメニューの提案 ・デイサービス向けの献立作成や調理業務 （キザミ食や ミキサー食などのバリアフリー食） ・厨房内の片付けや清掃業務 ■職場について 阪神「出屋敷駅」から徒歩2分と、 通勤しやすい立地です。お昼の客単価は 3000円、夜は7000円。 上質なお店でありながら、スタッフ一同が 家族のように温かくあなたを迎えます。 ■勤務時間について 08:20〜21:30（シフト制／実働10時間46分） ※変形労働時間制（1ヶ月単位）を 適用しています。 ■1日の流れ（一例） ・０８:２０〜１１:００ 仕込み・施設食調理 ・１１:００〜１４:３０ ランチタイム営業 ・１４:３０〜１６:３０ 休憩・夜の仕込み ・１６:３０〜２１:３０ ディナー営業・片付け 月給29万〜35万円以上 / 深夜営業なし・２１時３０分終業 / 交通費全額支給

求めている人材 ＜必須条件＞ ・‥…━━━━━━━…‥・ ✅調理の仕事をしたことがある方 ※居酒屋、食堂、施設など ジャンルや雇用形態、年数は不問！ ✅弊社の理念「いつもあなたのそばに」に 共感し、前向きに取り組める方 ✅食を通じて人に喜ばれる仕事がしたい方 ＜歓迎条件＞ ・‥…━━━━━━━…‥・ ✅給食調理や大量調理の経験がある方 ✅和食・洋食・中華など飲食店での経験 ✅調理師資格をお持ちの方（手当あり） ✅学歴不問・ブランクのある方も大歓迎！ ブランクのある方や、家庭での調理経験を 活かしたい方も丁寧にサポートします！

月給29万4030円～34万3620円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万5350円 〜 24万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万8680円 〜 10万3620円（固定残業時間：1ヶ月あたり60時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ＼高待遇からスタートできます✨／ 【充実の各種手当あり】 ✅役職手当：月＋7,500円～2万円 ※過去のキャリアによりしっかり相談可能です！ ✅うれしい住宅手当や子供手当あり 【がんばりをしっかり還元】 ■昇給年1回 ■業績給年2回 ■交通費全額支給 これまでのジャンル不問で、あなたの調理経験を 歓迎します。気軽にご相談ください！ 試用・研修期間：4ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり174時間 【勤務時間】 08：20～21：30（シフト制） ※1日の労働時間は 法定労働時間の範囲内（実働8時間）とし、 超過分は時間外労働として適切に処理されます。 ◆深夜営業なしでムリなく働けます！ 21：00ラストオーダー、22時には営業終了終業するため、深夜の残業や夜勤は一切ありません。 仕事終わりのプライベートな時間も 大切にできます。 ◆幅広い調理経験を歓迎します！ 「専門的な和食の経験が浅い」 「ブランクがある」という方も 安心してください。デイサービス向けの調理や、 キザミ食・ミキサー食といったバリアフリー食の調理など、あなたのこれまでの調理経験に合わせて少しずつお仕事をお任せしていきます。和食や給食、洋食、中華など、ジャンルを問わず調理の経験がある方を幅広く歓迎しています。

休日休暇 ✨お休みもしっかり確保できる環境です！ ✅月8〜9日休み（シフト制） ✅年間休日105日 ✅年末年始休暇あり ✅有給休暇あり プライベートの時間も大切にしながら、 無理なく長く活躍していただけます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 充実したサポート体制で、安心のスタートを 応援します！ ジャンルを問わず、 様々な調理経験をお持ちの方を 温かくお迎えするために、日々の生活や スキルアップを 支える多彩な制度をご用意しています。 【日々の生活や食事のサポート】 ・まかない補助 （美味しい食事をお得に楽しめます） ・飲食補助制度 ・米野菜割引制度 （体に優しい食材を安く購入できます） ・指定住宅補助制度 （単身:2万円／世帯3万円） 【ご家族やご自身の健康・安心に】 ・インフルエンザ補助制度 ・不妊治療相談制度 ・弁護士相談補助制度 【将来に向けた備えと成長を応援】 ・資格取得補助制度 （新しいスキルの習得を応援します） ・書籍購入補助制度 （料理本や専門書の購入をサポート） ・資産形成支援制度 【仲間との交流や特別な日のために】 ・懇談会補助 ・紹介手数料制度 ・誕生日お祝い制度

試用期間あり 試用・研修期間：4ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 昼食補助あり
• ノルマなし
• 食事補助あり