とんかつ店の店長候補・マネージャー

仕事内容 ✨「いつか自分の店を持ちたい」その夢、ここで現実にしませんか？✨ 千葉生まれのとんかつ専門店ブランド「かつ菜」。 地元食材にこだわった“千葉を味わえる”お店として、 地域のお客様を中心に幅広く愛されています。 看板メニューは、 ⭐とろける旨みの「チーズミルフィーユかつ」 ⭐房総の恵み「肉厚アジフライ」 など！ 今回は、店舗づくりを一緒に担う“店長候補”を募集します。 「高級すぎて堅苦しい」…ではなく、 温かくてチーム感のある現場。 お客様第一で動きながら 仲間と一緒に店舗を育てていける環境です。 ✅POINT ✅月給26万円～で安定収入 ✅週休2日（年間休日105日） ✅8:30～21:30のシフト制／実働8h ✅昇給年1回・賞与年1回（業績による） ✅のれん分け制度あり（独立支援） ✅社会保険完備／車・バイク通勤OK ✅まかない・食事補助あり お仕事内容 店舗運営に関わりながら、 調理・接客・スタッフ育成まで幅広く経験できます。 段階的にお任せしていくのでご安心ください。 ①店舗運営・マネジメント ✅売上・利益の管理、改善施策の実行 ✅発注・在庫管理（コストコントロール） ✅品質・サービス・清潔さ（QSC）の管理 ✅提供スピードやオペレーション改善 ②調理業務 ✅とんかつ・揚げ物・定食の調理 ✅仕込み（下処理、パン粉付け、野菜カットなど） ✅衛生・安全管理 ✅季節メニューや新メニューの試作・提案も可 ③スタッフ管理・育成 ✅採用・シフト作成 ✅調理・接客・衛生の教育 ✅チームづくり／働きやすい環境づくり ④接客・サービス ✅お客様対応、リピーターづくり ✅観光地ならではのおもてなしの工夫 のれん分け制度（独立支援）をしっかり用意✨ 「かつ菜」では、“独立したい”を応援する制度があります。 ✅条件：正社員として3年以上勤務＋店長経験 ✅当社ブランド「かつ菜」で独立可能 ✅開業支援金：最大100万円（返済不要） ✅物件探し・仕入れルート・メニュー指導など本部が伴走 ✅独立後も販促・経営相談など継続支援あり 「店長で終わりじゃない」 その先のキャリアまで見据えて働けます。

求めている人材 ✅未経験OK／学歴不問 ✅第二新卒・U/Iターン歓迎 ✅「飲食でキャリアを作りたい」「挑戦したい」方歓迎 ＜こんな方に向いています＞ ・将来は独立して自分の店を持ちたい ・店長、マネージャーなどキャリアアップしたい ・料理や接客を“仕事として本気で磨きたい” ・チームで成果を出すのが好き

293-0012千葉県富津市青木549 かつ菜 富津店 【交通手段】 交通・アクセス 「青堀駅」から車で5分

月給26万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万円（固定残業時間：1ヶ月あたり32時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・昇給年1回 ・賞与年1回（会社業績による）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 8:30～21:30の間でシフト制（実働8時間） ・残業月20時間以下

休日休暇 ・週休2日制（シフト制） ・年末年始休暇あり ・特別休暇あり ※他、会社が定める休みあり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅まかない・食事補助あり ✅制服貸与 ✅研修制度あり ✅資格取得支援あり ✅車通勤OK／バイク通勤OK ✅受動喫煙対策：屋内原則禁煙（喫煙専用室あり） ✅独立支援制度（のれん分け制度）あり

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 昼食補助あり
• 食事補助あり