和食店の料理長候補

仕事内容 漁港直送の鮮魚をさばくところからスタート。 10キロほどの大きなぶりなどを、イチからさばいていただきます。 次第に煮方・焼き方・天ぷらの揚げ方など、さまざまな調理をお任せします。 和食を中心とした調理業務。富山の食材や料理などで富山の食文化の魅力を来店するお客様へ発信するお仕事です。 メニュー開発にも携われます。

求めている人材 ＼＼ こんな方を求めています ／／ 【 和食調理の実務経験をお持ちの方（必須） 】 長年培ってこられた和食の技術・知識を、当店で存分に発揮してください。 現場を牽引するリーダー格として、若手スタッフの育成・指導ができる方を特に歓迎します。 あなたの経験が、次世代を育てる大きな力になります。 == 当店のここがポイント！ == 【 免許・資格スキルを高く評価します 】 調理師・ふぐ免許所持者は優遇します。 「利き酒師」資格取得費用の半額を当社が負担し、取得後は毎月1万円の手当も支給！ 働きながら、一生モノの知識と収入アップが同時に叶う環境です。

職場環境 【 厳しさとは無縁 】 和食店特有の厳しい上下関係は一切ありません。 料理長とホールスタッフが仲良しだったりと役職に関係なくフラットな職場環境。離職率も低く働きやすい社風です♪ 休みは、月9日しっかり確保。「もっと稼ぎたい」という方は日数調整も可能です◎

930-0001富山県富山市明輪町1番220号きときと市場とやマルシェ とやま方舟 富山駅店 【交通手段】 交通・アクセス JR 富山駅 直結

月給50万6940円～57万320円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 40万円 〜 45万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万6940円 〜 12万320円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

休日休暇 ◎慶弔休暇 ◎有給休暇（勤務半年で10日支給）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 服装自由
• 髪型・髪色自由