高級割烹のようなラーメン店での調理スタッフ

仕事内容 【募集職種】 ラーメン店スタッフ（正社員） 今回は《店長候補》を募集します。 【仕事内容】 鯛や具材の仕込み、スープ作り、 麺の茹でや盛り付け、シンプルで 丁寧な接客などをお任せします。 魚のさばき方や包丁の使い方など、 未経験の方にも一から丁寧に指導。 頑張りたい方は、しっかり技術が 身に付きスキルアップできる環境★ 企画(メニュー開発など)自由度高めなので 楽しく働けます。 希望者には店舗運営のノウハウも オーナーが直接お伝えします。 約3ヶ月を目安にオペレーションを 習得し、その後はオーナーや仲間と 協力しながらお店を運営します。 【ブランクありも安心】 業界から離れていた方も心配無用。 オーナーが丁寧にフォローするので すぐに勘を取り戻せます◎ 【こんな方にぴったり】 ・ラーメンが大好きな方 ・前向きで元気に働ける方 ・将来独立を目指す方 ・新しい挑戦を楽しみたい方 ・休みもしっかり確保したい方 【働きやすい環境】 飲食業界では珍しく、月8～10日休み！ プライベートを大切にしながら、 無理なく長く働ける環境です。 昇給やインセンティブ制度も整備し、 頑張りはしっかり評価します。 最近入ったスタッフからも 「働きやすくて給与も満足！」 「もう他では働けない」との声多数。 さらに、まかないがあるので 食費節約にも◎ 「ラーメン愛」を活かしたい方、 将来お店を持ちたい方も大歓迎！ あなたのご応募をお待ちしています。

求めている人材 【未経験の方も大歓迎】 ▼活かせる経験(必須ではありません) ■ 飲食店での調理・ホール業務経験 ■ レストラン・カフェ・食堂などでの経験 ■ 食材の仕込みや盛り付け経験 ■ 学生時代の調理実習や調理系の部活動 ■ スーパーや惣菜店での調理補助・品出し ■ 包丁を使った簡単な料理（家庭料理もOK） ■ 接客やサービス業でのコミュニケーション ■ チームで協力した経験（部活・バイト） ■ 家庭での料理好き・食への興味関心 ✨お店の特徴＜高級割烹風＞✨ 内装はまるで高級割烹のよう。 京都祇園で人気の「らーめん錦」 ＜店名の由来とこだわり＞ 「錦」とは美しく立派なさま。 日本の美意識を象徴する言葉。 その想いを込めた鯛出汁らーめん。 愛媛県宇和島産の鯛を丸ごと使用。 出汁から具材まで鯛を堪能できる 唯一無二の一杯を提供しています。 北海道産オーツ麦と全粒粉を配合。 自家製麺はスープと絶妙に絡み合い、 鯛の旨みを最大限に引き立てます。 ＜オーナー紹介＞ 20代で有名ラーメン店に修行開始。 料理長や海外出店を経験した後、 40歳で京都祇園にて独立。 「日本のラーメンを世界に広めたい」 そんな理想を胸に独自の挑戦を続け、 高級割烹のような一杯を追求。 ＜働く環境＞ 敷居が高そうに見えても安心。 仲間同士フォローし合える職場。 苦手な仕事もできるまでサポート。 例えば外国人対応も心配無用！ 英語が得意なスタッフがすぐ助け、 安心して働けるチーム体制です。 自然と、英語スキルも身に付きますよ♪ ＜キャリアアップ＞ やる気があればすぐにステップUP。 スタッフのアイデアも商品化され、 商品開発まで携われる環境です。 ＜スタッフの声＞ 独立を考えていたが居心地が良く、 長く働き続けたいと思える職場。 家族との時間も大切にできて満足。 子どもの送迎と両立できる勤務時間。 飲食店らしからぬ働きやすさで、 毎日楽しく働けています♪

605-0083京都府京都市東山区橋本町416 らーめん錦 【交通手段】 交通・アクセス 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分 京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅より徒歩8分

月給30万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 月給30万円〜 昇給あり／随時 賞与あり

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 (1)09：00～18：00 (2)14：00～22：00 ※各実働8時間 ★1分でも越えたら残業手当として支給

休日休暇 月8日～10日休み 完全週休2日制 ★2連休、3連休、4連休をとることも可能 ★休みの希望は必ず通ります。 子どもの運動会などにも参加できますよ！ ※定休日なし

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費全額支給 ・社会保険完備 ・まかないあり(昼・夜2食食べれる) ・（清潔感があれば）髪型自由 ・昇給／随時 ・賞与あり ・育休、産休制度あり ・従業員割引あり（ご家族・ご友人も対象です） ・髪型/髪色自由 ・ネイルOK ・ピアスOK ・ひげOK ・タトゥーOK

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用・研修期間：1ヶ月 ※試用期間：短縮の場合あり 【1ヶ月目】時給1300円 【2ヶ月目】月給25万円～ 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1300円

• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由