祇園割烹 バー・ホールサービススタッフ

仕事内容 ✅京都・祇園で30年愛され続ける和食店☆ ✅日曜日が定休でプライベートも充実！ ✅新しい八咫を創る変革期のコアメンバー ✅アラカルト主体へリニューアル予定 ✅和食×バーの両軸でおもてなしを学べる ✅老舗×新しい挑戦の両方を経験できる！ ✅格式に囚われずお客様満足を追求できる ☆★━━━━━━━━━━━━━━━━★☆ ✨おもてなし・接客を深めたい方へ✨ 祇園四条駅から徒歩5分。 風情ある祇園新橋の街並みに 佇む『祇をん 八咫』。 京町家の落ち着いた空間の中で、 旬の食材を用いた京都らしい一皿を 丁寧に提供しています。 三十年にわたり、この地で 食に誠実に、お客様に忠実に 歩み続けてきました。 流行に流されず、奇をてらわず、 私たちが追い求めてきたのは、 「お客様の喜びに直結する一皿」です。 これまでのコース料理主体から、 アラカルト中心の業態へ リニューアルしていく段階です。 より自由に、より日常的に、 お客様に楽しんでいただける店へ。 これまでの価値を大切にしながら、 新しい八咫を創り上げていく。 そんな変革のフェーズに、 あなたにも加わって いただきたいと考えています。 また当店では、食事の後に バーカウンターで余韻を楽しんで いただく時間も大切にしています。 料理だけで終わらない、 “その先の時間”まで含めた体験づくり。 ドリンク提案や会話、空間づくりを 通して深いおもてなしを実現しています。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎ 《仕事内容》 接客・サービスを中心に、 特にバーカウンターでの接客・ドリンク 提案を含めた業務をお任せします。 【具体的には…】 ● 接客・おもてなし対応 （カウンター・個室） ● バーカウンターでのドリンク提案 ● 予約管理・顧客対応 ● 店舗オペレーションのサポート ● スタッフ間の連携・推進 料理は調理スタッフが担当するため、 本ポジションでは調理はありません。 その分、サービスの質や空間づくり、 特にバータイムでの体験価値向上に 集中できる環境です。 当店では料理提供後、お客様に バーカウンターへご移動いただき、 余韻を楽しんでいただく時間も 大切にしています。 食事からバータイムまで一連の 体験を通しておもてなしを行うため、 深くお客様と関わることができます。 単なる接客ではなく、 “時間と体験をデザインする”仕事です。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎ ⏩当社について 当社は飲食店運営にとどまらず、 企画・プロデュース・運営をはじめ、 商業施設の開発やコンサルティング、 デザイン・イベント事業など、 幅広い領域で事業を展開しています。 和食・洋食・カフェ・バーなど、 多様なブランドを手がけながら、 それぞれの店舗に明確なコンセプトを 持たせ価値ある店づくりを行ってきました。 また、日本の食文化を大切にしながら、 海外パートナーとの取り組みや新業態開発 など新しい挑戦も積極的に行っています。 その根底にあるのは、 『夢』『情熱』『笑顔』『つながり』。 一人ひとりがやりがいを持ち、 挑戦し続けられる環境をつくることで、 お客様に新しい価値と感動を届けています。 『祇をん 八咫』のように、 長く愛され続ける店を大切に しながらこれからの飲食の 可能性にも挑戦していく会社です。 ✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎✧✧⁎✧⁎✧⁎

求めている人材 ＜必須＞ ・飲食店での実務経験をお持ちの方 ・バー接客やドリンク提案に 興味があり、スキルを高めたい方 ・お客様満足を第一に考え、行動できる方 ＜歓迎＞ ・和食・割烹・高級店での勤務経験 ・バーカウンターでの接客・ ドリンク提供の経験 ・ワイン・ウィスキーなど ドリンク提案の経験 ・ソムリエ資格または、 取得を目指している方 当店では、日々の業務を通して、 接客だけでなく「店づくり」に関わる 視点も身につけていただける環境です。 料理提供後にはバータイムもあり、 ドリンク提案や空間づくりを通じて、 より深いおもてなしを学ぶことができます。 ★ あれば活かせる経験・スキル ★ ￣￣Ｖ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◎高級店・料亭・ホテルでの接客経験 ◎コース・会席料理の 提供オペレーション理解 ◎接客スキル向上への意欲 ◎チームでのサービス経験 ◎VIP対応や会食・接待での接客経験 ◎着物での接客・所作・礼儀作法の知識 ※日本での長期就労許可を保有している方 Individuals who currently hold a long-term work permit in Japan.

605-0087京都府京都市東山区元吉町大和大路通新橋東入ル42-3 祇をん　八咫/株式会社カランド 勤務地 祇園の街並みを抜けて、大和大路通へ。「新橋通」を少し東に入ったあたりです。 【交通手段】 交通・アクセス 京阪本線 「祇園四条駅」より徒歩5分、京阪本線 「三条駅」より徒歩5分

月給30万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万円 〜 37万7095円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万円 〜 12万2905円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【昇給】 ・年1回あり（店舗の業績に応じて） 【賞与】 ・年1回（会社の業績に応じて） 【手当】 ・交通費全額支給（上限2万円/月） ・深夜手当 ※年齢・経験・スキルを考慮。 【給与例】 給与例 ◆年収540万円 42歳／マネージャー職／経験7年（月給45万円） ◆年収480万円 35歳／店長職／経験5年（月給40万円） ◆年収380万円 27歳／キッチン職／経験3年（月給30万円）

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 《 勤務時間 》 ⏰11:00〜22:00の間でシフト制 ⏩1ヶ月単位の変形労働時間制 ※実働8時間～・休憩1時間 ⏩深夜勤務なし！ ⏩終電の時間考慮！ ⏩残業20時間程度

休日休暇 ◆日曜日定休 ※月7～8日休み ◆有給休暇（入社6ヶ月後から付与） ◆慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費全額支給（上限2万円／月） ■昇給年1回（※業績による） ■賞与年1回（※業績による） ■各種社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■深夜手当 ■社員割引（20%） ■定期健康診断 ■結婚・出産祝い金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月/契約社員 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎