料理長候補 牛の達人 private新宿本店

料理長候補｜新宿駅徒歩すぐ｜「鹿児島黒牛」正規取扱店の高級焼肉店◎週休2日◎昇給・賞与あり◎独立支援◎90業態展開の安定企業 料理長候補｜牛の達人 private新宿本店 東京都新宿区歌舞伎町2-45-6千代田ビル1F 正社員 求人の特徴 駅近 5 分以内 業務内容 ＊────────────＊────────────＊ ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 ＊────────────＊────────────＊ 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括するポジションへのキャリアアップも可能です。 ■挑戦できる環境 経験だけでなく、「挑戦したい」という意欲も重視しています。 これまでのスキルを活かしながら、さらに成長できる環境です。 分からないことは先輩スタッフが丁寧にフォローしますので、安心してスタートできます。 ■働きやすさと環境 ・カジュアルで風通しの良い職場環境 ・料理長への早期キャリアアップ可能 ・独立実績あり（独立希望者歓迎） ■この仕事の魅力 調理技術だけでなく、店舗運営や人材育成にも関われる環境です。 あなたの経験やセンスを活かしながら、料理人として次のステージへ成長できます。 ━━━◆◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◇◆━━━ 【 GYRO HOLDINGS 株式会社 】 90の業態を運営し、全国で約200店舗を展開。 価格帯も500円～3万円と、幅広いニーズに応える外食事業の大手グループ企業です。 変わりゆく社会の流れに対応しやすい、“マルチブランドの運営”が当社の強み。 コロナ禍でも安定基盤の経営を続け、着実に店舗数を増やしてきました。 当社が大切にしている想い。 それは“食に関わるサービスを広くご提供し、世の中を今よりも豊かにすること”。 社会で必要とされる飲食店を、これからも生み出していきます！ ▼独立支援が充実！10年間で50名の独立実績あり◎ 飲食店で働くなら、いつかは叶えたい独立・開業。 当社では、独立希望のスタッフを《業務委託方式》で支援しています。 それができるのも、店舗を着々と増やしているからです！ また、これまで売上や利益を管理してきた直営店を、まるごと1店舗お譲りする社内独立制度もあります。 自らの資金で独立するのに比べて、リスクが圧倒的に低いのがメリットです★ ＼＼一緒にチャレンジできる新しい仲間を探しています／／ 自分の個性を存分に発揮できるステージがここにあります。 業態・店舗数も多く、たくさんの経験が積める環境です。 サ―ビスのプロ・料理人として頂点を目指したい方、将来独立をしたい方…。 一人ひとりのやりたいことに、しっかりチャレンジできますよ◎ あなたの思い描く夢はなんですか？ ★何かに一生懸命になってみたい方 ★フードビジネスで成功したい方 ★会社の幹部になりたい方 ★働くことでワクワクしたい方 ★新たな夢を追いかけている方 ＼みなさん大歓迎です♪たくさんのご応募をお待ちしております！／ ※本求人は、株式会社GRIT CAREERによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 料理長候補｜牛の達人 private新宿本店 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 食に関わる総合サービスの提供 ・飲食店の運営 ・独立開業支援 ・フランチャイズ（FC）店舗の運営支援

求める人物像 ・飲食業界での経験がある方（優遇） ・焼肉業態での経験がある方歓迎 ・将来的に店長・料理長・独立を目指したい方 ・チームで協力して働ける方 ・成長意欲を持って仕事に取り組める方

〒160-0021東京都新宿区歌舞伎町2-45-6千代田ビル1F GYRO HOLDINGS株式会社 就業場所 東京都新宿区歌舞伎町2-45-6千代田ビル1F 勤務先名 GYRO HOLDINGS株式会社 【交通手段】 沿線・最寄駅 ・西武新宿線｢西武新宿駅｣北口より徒歩1分／西武新宿駅から90m・都営大江戸線｢新宿駅西口｣より徒歩7分・JR｢新宿駅｣東口より徒歩7分

月給35万円以上 給与 月給：350,000円 〜 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 20.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 31,060円 ※固定残業代20～45時間分（31,060円～69,885円）を含みます ※超過分は別途全額支給いたします ※経験・能力・前職給与を最大限考慮し決定いたします ※役職・配属ブランド・エリアにより変動あり ■賞与あり（業績・評価に応じて支給） ■昇給あり（随時・評価に応じて） ■評価手当（四半期ごと）あり 【モデル年収例】 ・店長（入社1年目）：年収455万円～ ・エリアマネージャー：年収500万円以上可 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 10:00～24:00の間でシフト制（実働8時間／休憩1時間） ※終電考慮いたします ※配属店舗により若干の変動あり

休日 ・月8～9日休み（シフト制） ※希望休の取得可能（店舗状況による） ※土日休みの取得も相談可能 ・年末年始休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 ■各種社会保険完備 ■交通費全額支給 ■賞与あり（業績・評価に応じて支給） ※直近2期連続支給実績あり ■昇給あり（随時・評価に応じて） ■評価手当あり（四半期ごと） ■役職手当 ■時間外手当／深夜手当／休日手当 ■扶養手当 ■出産祝い金／慶弔見舞金 ■引越し支援制度 ■独立支援制度（実績あり） ■資格取得支援制度 ■まかないあり ■制服貸与 ■試用期間3ヶ月（給与・待遇に変更なし） 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-10-1 土地日西新宿ビル7F 採用人数 1名(人)

• 駅近5分以内