赤坂にあるイタリアンダイニングのキッチンスタッフ

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ もっと料理を学びたい。 その想いを、本格イタリアンで。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✓ 飲食経験を活かしてステップアップ ✓ 赤坂駅直結の人気イタリアン ✓ 約150種類のワインを扱う本格レストラン ✓ 月9日休み・連休取得OK ✓ バースデー休暇あり✨ ✓ 「GLOBAL WORK」「niko and...」を展開するAndSTホールディングスグループ ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食の仕事は好き。 でも、 「もっと料理の技術を身につけたい」 「本格イタリアンに挑戦してみたい」 「この先も料理人として成長できる環境で働きたい」 そんな想いを持って 転職活動をしている方も多いのではないでしょうか？ grigio la tavola（グリージョ ラ ターヴォラ）を運営するゼットンは、 イタリアンをはじめ、 レストラン、カフェ、リゾート施設など、 全国で多彩なブランドを展開しています。 ここで身につくのは、 調理技術だけではありません。 旬の食材や約150種類のワイン、 オープンキッチンならではのお客様との距離感、店舗づくりまで――。 料理人として視野を広げながら、 一歩先の経験を積める環境があります。 経験を重ねた先には、 料理長やブランド異動、新店舗立ち上げなど、 ゼットンだからこそ描けるキャリアが広がっています。 ……………………………………………… 【仕事内容】 grigio la tavolaでの キッチン業務全般をお任せします。 ＜具体的には…＞ ・食材の仕込み ・前菜・パスタ・メイン料理の調理 ・盛り付け ・食材の発注・在庫管理 ・キッチン内の衛生管理 など これまでの経験やスキルに応じて、 できる業務から少しずつお任せしていきます。 経験を積みながら、 食材管理やメニュー開発、後輩育成、キッチン運営などにも携わり、 料理人として着実にステップアップできる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅赤坂で愛される本格イタリアン ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 赤坂駅直結、 赤坂Bizタワー内にある 「grigio la tavola」。 イタリア各地の郷土料理をベースに、 旬の食材を活かした料理と、 約150種類のワインを提供しています。 ランチ利用から会社の会食、 記念日やデートまで、 幅広いシーンで利用される人気店です。 オープンキッチンだからこそ、 お客様の「美味しかった」を 直接感じられることも、この仕事の魅力。 前菜・パスタ・メインまで幅広い調理に携わりながら、 本格イタリアンならではの技術や知識を身につけられる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅飲食業界でも働きやすい環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 料理を長く楽しんでほしいからこそ、 働きやすい環境づくりにも力を入れています。 ✓ 月9日休み ✓ 有給休暇 ✓ 特別休暇（年3日） ✓ バースデー休暇（年1日） ✓ 連休取得も相談可能 「飲食は休みが少ない」 そんなイメージを変えられるよう、 仕事もプライベートも大切にできる環境を整えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ひとつの会社で何通りものキャリア ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ゼットンには、一つとして同じ店舗がありません。 例えば―― ・ALOHA TABLE（アロハテーブル） ・ダイニング＆レストラン事業 ・リゾート施設 ・公園や商業施設のプロデュース ・地域活性化を目的とした店舗開発 など、多彩なブランドを展開しています。 そのため、 ・料理長 ・ブランド異動 ・新店舗立ち上げ ・商品開発 ・新規プロジェクトへの参加 など、一店舗だけでは得られない経験を積むことができます。 「飲食の仕事を続けたい」だけではなく、 「飲食の世界で成長し続けたい」 そんな方にピッタリの環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅運営母体は大手企業 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社ゼットンは、 全国で個性豊かな飲食店や施設を展開する企業です。 さらに現在は AndSTホールディングスグループの一員として、 安定した経営基盤のもと事業を展開。 本格イタリアンで技術を磨きながら、 将来のキャリアまで見据えて働ける環境があります。

求めている人材 ✅飲食店での勤務経験がある方歓迎！ 居酒屋やカフェ、レストラン、ファミレスなど、 ジャンルを問わず飲食店での勤務経験がある方は、 これまでの経験を活かしながら、さらにステップアップできる環境です。 経験が浅い方や正社員経験がない方も大歓迎。 先輩スタッフがしっかりサポートしますので、 本格イタリアンの技術を少しずつ身につけていけます。 ……………………………………………… 【こんな経験が活かせます】 ・飲食店でのキッチン・調理補助経験 ・居酒屋、カフェ、レストラン、ファミレスなどでの勤務経験 ・接客・ホール経験（キッチンへ挑戦したい方も歓迎） 【こんな方にピッタリ】 ・今より料理の技術を身につけたい ・本格イタリアンやワインについて学びたい ・アルバイト経験を活かして正社員として働きたい ・幅広い調理に携わり、できることを増やしたい ・料理人として長くキャリアを築きたい ・将来的には料理長や別ブランドにも挑戦したい

107-6301東京都港区赤坂5丁目3-1赤坂Bizタワー１F grigio la tavola(グリージョ ラ ターヴォラ)【001】 【交通手段】 交通・アクセス 「赤坂駅」から直結

月給26万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※前職でのご経験・スキル・給与を考慮し、給与を決定します。 【⭐役職手当あり】 役割に応じてしっかり還元します！

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 9:00～23:00の間で1か月単位での変形労働制 （1日実働8時間＋休憩・残業あり） ◎終電考慮いたします。 ＜営業時間＞※不定休 【月～金】 ・ランチ │11:00～15:00 ・ディナー│17:00～22:00 【土日祝】 ・ランチ │11:00～17:00 ・ディナー│17:00～22:00

休日休暇 月9日休み（シフトによる変形労働時間制） ※希望日を提出の上、シフトを決定します。 ◎バースデー休暇（1日） ◎有給休暇 ◎特別休暇（3日） →取得タイミングは自由！ 夏季休暇や年末年始と組み合わせて 連休としての取得も可能です◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給あり ・業績賞与（年2回） ・交通費規定支給（月額上限3万円） ・退職金制度あり ・まかない・食事補助あり（規定による） ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度（規定による） ・産休・育休制度あり（取得実績あり） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ グループ特典 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 大手グループならではの嬉しい制度✨ ・AndSTホールディングス系列店の アパレル商品を社員割引で購入可能 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 成長を支える研修制度 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・中途入社オリエンテーション ・中途社員研修 ・店長・料理長などの階層別研修 ・ハワイインターンシップを含めた社内公募制度あり ・国内外の生産者研修 └ ワイナリー・農場訪問など ・社員ミーティング └ 社長や幹部との話す機会を多数設けています

試用期間あり 試用・研修期間：4か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• 育休あり
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由