パティシエ　6475

仕事内容 鈴木グランシェフの指導のもと、技術だけでなく考え方も学べる環境。 大阪エリアにて生菓子製造エリアを併設したアトリエうかい店舗を出店するため。 関西初の生菓子となり、その製造を担うスタッフ募集となります。 ＼ここがポイント！／ ◎東証スタンダード上場の大手企業 ◎賞与年2回！ ◎待遇・福利厚生充実！ ◎経験者積極採用中！ 【指導力のあるグランシェフのもとで、確かな技術を磨ける環境】 製菓部門を統括する鈴木グランシェフは、辻グループで教鞭をとっていた経歴を持つ、指導力に定評のある職人です。現場では、仕上げの技術から商品開発の考え方まで、実践的かつ丁寧な指導を受けられる環境が整っています。 「ただ作る」だけではなく、「なぜそうするのか」「どうすればもっと良くなるのか」を一緒に考えながら、 一人ひとりのスキルや成長に合わせて、段階的に技術を磨いていけるのが特徴です。 OEMとの連携や開発業務に関しても、鈴木シェフがしっかりとサポート。経験が浅い方でも安心して挑戦できる体制が整っています！ ＼この仕事のやりがい／ アトリエうかいの一般職は、製菓の世界に飛び込む第一歩。経験が浅くても、ブランドの味づくりに直接関われる環境が整っています。 最大の魅力は、“手を動かして学べる”こと。 OEMで仕込まれたムースや生地、副材料を使いながら、店舗での仕上げを担当。 一つひとつの工程に意味があり、丁寧に向き合うことで、技術が自然と身についていきます。 また、店舗内には簡易機材もあり、小さな仕込み作業にも挑戦可能。「つくる楽しさ」を感じながら、少しずつできることを増やしていけるのが、このポジションならではの魅力です。 さらに、鈴木グランシェフの指導のもとで、技術だけでなく“考える力”も育てられる環境。 将来的には、主任や製菓長など、ステップアップの道も開かれています！ ▼焼き菓子・生菓子の製造を担当 製菓の基礎を学びながら、現場での製造に携わるポジションです。 経験が浅くても、丁寧な指導のもとで、少しずつ技術を身につけていける環境が整っています。 主な業務は、生菓子の仕上げや焼き菓子の製造補助。 OEMで仕込まれたムースや生地、副材料を使いながら、店舗内での最終仕上げを担当します。 見た目の美しさや味のバランスを意識しながら、手を動かして学ぶ日々です。 また、店舗内には簡易機材（オーブンなど）もあり、小規模な仕込み作業にも関われます。 「つくる楽しさ」を感じながら、少しずつできることを増やしていけるのが、このポジションの魅力です。 鈴木グランシェフの指導のもと、技術だけでなく考え方も学べる環境。 将来的には、商品開発や工程管理など、ステップアップも目指せます！ ※詳細は面談・面接にて。 ※正社員としての雇用となります。 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

資格 ・洋菓子製造の実務経験3年以上 ・新商品の考案などに携わりたい方

〒530-0000大阪府大阪市北区 株式会社うかい 勤務地備考 〒530-0000 大阪府大阪市北区 【交通手段】 アクセス 公共交通機関

年俸330万円～500万円 給与 年俸制 330万円～500万円 （一律手当を含む） ※経験・能力に応じて優遇します。 ※試用期間は6ヶ月、条件に変更はありません。 ※残業代別途支給 ※契約期間の定めなし 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 【年収例】 月給400,000円～／年収560万円～ 月給240,000円～360,000円／年収330～500万円 月給213,000円～260,000円／年収300～365万円

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 7:30～21:30 休憩あり・実働8時間・残業20～40時間/月

休日 休暇制度：慶弔休暇、有給休暇 補足情報：月9日休み（2月のみ月8日休み）、有給休暇（入社半年後10日付与）、慶弔休暇 ※年間休日107日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備、交通費支給、住宅手当、健康診断、家族手当、役職手当、退職金制度、持株会制度、社員割引制度 ■賞与年2回（7月・12月） ■住宅手当あり（満26歳まで） ■子供手当： 第一子10,000円、第二子5,000円 ■交通費全額支給 ■各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ■退職金制度 ■社員持株会制度 ■慶弔見舞金 ■結婚・出産祝い金あり ■制服貸与 ■食事補助あり ■定期健康診断 ■産前産後休暇 ■育休制度（男女ともに取得実績あり） ■自己申告制度 ■会員制福利厚生サービス加入 （ベネフィットステーション） ■レストラン従業員特別割引あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：株式会社うかい 所在地：大阪府大阪市北区

• 制服あり
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• 中途入社50％以上
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