洋食調理師(スーシェフ)クルーズ客船で旅するように働く

仕事内容: エグゼクティブシェフのもと調理業務をお任せします。朝・昼・夜はコース形式ではなく、一品ずつ好きな料理を選べるアラカルトを中心に提供予定。寄港地ごとに出会う日本の旬の食材をその場で仕入れ、ジャンルを超えた自由な発想で「旅の記憶に残る一皿」を創り出せます。カウンターも厨房も機材もこれから動き出すものばかりで、船上でどんな食体験を届けるか、準備段階から共に形にしていくメンバーを募集しています。入社後は提携店舗にて研修を実施します。 【主な仕事内容】 ・エグゼクティブシェフのもとでの調理業務全般（アラカルト中心） ・自由な発想によるメニュー考案

求める人材: 【応募資格】 ・調理師免許をお持ちの方 ・調理経験10年相当が目安 ・基本的なPC操作ができる方（発注・メール・Excel・Word等） ・チームマネジメント経験がある方 【歓迎する人】 ・ジャンルを超えた自由なメニュー考案に挑戦したい方 ・旅と仕事を融合させた特別な経験をしたい方 ・忙しく走り続けてきた中で、無理なくキャリアを続けたい方

年俸600万円～850万円 給与: 年収600万円〜850万円 賞与年2回 昇給年1回

変形労働時間制 勤務時間・曜日: ・標準労働時間8時間、船員法に基づくシフト制 ・シフト例①：5:30〜8:30、11:00〜13:00、16:00〜19:00 ・シフト例②：6:30〜9:30、11:30〜13:30、17:00〜20:00 ・夜勤あり（22:00〜翌5:00は18歳以上のみ勤務可能） ・船員法に基づき労働時間・休憩を規定

休暇・休日: ・年間休日120日 ・3ヶ月の連続乗船→1.5ヶ月の連続休暇 ・有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・厚生年金保険、健康保険、雇用保険、労災保険 ・交通費全額支給（乗船場所まで・下船場所から） ・食事（3食）、居住環境の提供 ・長期連続休暇（3ヶ月連続乗船後、1.5ヶ月連続休暇） 受動喫煙防止措置：屋内禁煙

試用期間なし

その他: ■面接フロー ①書類選考　②面接（WEB可能） ■こちらの求人は有料職業紹介事業者の採用商店株式会社が企業様から採用活動を代行しております。 本求人について質問からでも受け付けておりますので遠慮なくお問い合わせくださいませ。 ご質問はこちらへお電話くださいませ。「080-7324-6258」　担当：上原 有料職業紹介事業許可番号：40-ユ-301339　担当コード：emi-10 雇用形態: 正社員 給与: 6,000,000円 - 8,500,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間