キッチン正社員募集|祇園・和の美意識を大切にした料理の現場

仕事内容 ＜仕事内容＞ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅完全週休2日制✨月曜定休＋他1日！ ✅月給25万円以上◆安定した固定給！ ✅昇給年1回・賞与年2回！頑張りを評価 ✅祇園四条駅徒歩10分◆交通費規定支給 ✅美味しいまかない有✨制服も貸与！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】 京都・祇園の静かな街並みに佇む店舗で、仕込みや調理補助、盛り付けなどキッチン業務全般を担当します。 素材や美意識を大切にし、お客様の心に残る一皿をチームで共に創り上げる、やりがいのあるお仕事です。 ▼ 具体的なお仕事 ▼ ・食材の下処理や準備などの仕込み作業 ・調理全般の補助および丁寧な盛り付け ・食材の鮮度管理や在庫のチェック ・厨房内の清掃および徹底した衛生管理 ・チームでのメニュー創りや調理サポート ✨経験ゼロでもこれで安心✨ 1．基礎から丁寧に学べる指導体制が整っているため、包丁の持ち方から始められます。 2．落ち着いた厨房環境で、質の高い仕事を一つひとつ着実に身につけることができます。 3．チーム作業が多いため、困った時は周囲の先輩がすぐにフォローしてくれる文化です。 ＜＜他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1.「祇園という特別なロケーション」 →京都の情緒あふれる祇園で、和食や日本酒の知識を深く、静かに磨ける環境があります。 2.「プライベートとの両立が叶う」 →飲食業界では珍しい完全週休2日制（月曜定休）のため、メリハリを持って長く続けられます。 3.「目に見えない丁寧さが身につく」 →効率だけではなく、素材や技、美意識を大切にする職人としての真摯な姿勢が学べます。 将来的に身につけられるスキルや職位など： 最初は和食の基礎知識や調理技術をマンツーマンで教わり、着実にスキルを磨きます。その後は料理人としての専門性を高め、将来的にはメニュー開発や厨房のマネジメントを担うポジションを目指すことが可能です。手仕事の積み重ねによって、誰かの記憶に残る料理を創り出せる一流の技術者へと成長できます。

求めている人材 【必須条件】 ✅学歴・経験不問。新しいことに挑戦したい意欲のある方が活躍中です。 【歓迎条件】 ✅飲食店やキッチンでの実務経験がある方のスキルが活かせます。 ✅調理師免許をお持ちの方や、取得を目指している方が活躍中です。 【求める人物像】 ◆一皿一皿に真摯に向き合い、丁寧な仕事を積み重ねられる方 ◆祇園という土地柄に合わせた、質の高いサービスや美意識を大切にしたい方 ◆チームワークを重視し、周囲のスタッフと協力しながら円滑に業務を進められる方 ◆和食や日本酒など、日本の伝統文化を学びたいという意欲のある方 ◆「目に見えない細部へのこだわりが味を作る」という考えに共感できる方 【こんな方にはピッタリ！】 ◆未経験からでも一生モノの調理技術を身につけたい方 ◆京都・祇園の落ち着いた環境で、腰を据えて長く働きたい方 ◆仕事とプライベートのメリハリをつけ、完全週休2日制でリフレッシュしながら働きたい方 ◆将来的にメニュー開発や店舗マネジメントなど、幅広いキャリアに挑戦したい方 ◆素材の味を活かした繊細な料理作りに興味がある方 ※１つでも当てはまる方は是非ご応募ください。

605-0074京都府京都市東山区祇園町南側５０１番地３ 建築の料理 【交通手段】 交通・アクセス 京阪「祇園四条駅」より徒歩10分｜交通費支給✨

月給25万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を考慮し、相場を基に決定

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 25日 11:00 〜 23:00 シフト制（実働8時間／休憩60分）

休日休暇 ・週休2日制（月曜定休 ＋ 他1日） ・有給休暇（法令に則り付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（法令に則り適用） ・昇給年1回、賞与年2回（業績連動） ・交通費規定支給 ・制服貸与、美味しいまかないあり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上