DEAN&DELUCAのシェフ候補スタッフ

仕事内容 調理経験のジャンル・年数不問。スーシェフやシェフ経験者特に優遇！食を通じて幸せな時間を提供しませんか 「おはようございます！」の元気な挨拶から始まる1日。 私たちと一緒に、DEAN & DELUCAで、 お客様の日常に「美味しい」と「ほっとする時間」を届けませんか？ 我々は「人が好き」「DEAN & DELUCAが好き」という気持ちを大切にしています。 人とのつながりや、人々の心を豊かにし、様々な楽しみや感動を得ていただくことこそが私たちの喜びです。 世界から集めた美味しい食のセレクトショップで、新しい発見をしてみませんか？ 新メニュー開発に携わるチャンスもあり、あなたの持ち味を活かせます。 社員割引で、あの美味しいデリやスイーツがお得に楽しめるのも、嬉しいポイント♪ 具体的なお仕事内容 DEAN & DELUCAの「シェフ候補」として、キッチン業務と店舗マネジメントの両方を担っていただきます。 ★メイン業務: ・キッチンでの調理全般（洋食・イタリアンの経験者は特に歓迎！） ・新メニューの開発、試作、導入 ★マネジメント・管理業務: ・食材の仕入れ、在庫管理 ・キッチンスタッフの育成・指導、シフト管理 ・店舗の管理業務や数値マネジメント これまでに培った調理技術を活かし、即戦力として活躍してください。 さらに、後進の育成や店舗の管理業務を通じて、 ワンランク上のプロフェッショナリズムを身につけることができます！ この仕事の魅力！ なんといっても、一流のプロたちと働けること！ バリスタ、ソムリエ、シェフ、チーズプロフェッショナル…など、 専門知識を持った「Artisan(職人)」たちが集うのがDEAN & DELUCAです。 彼らの技術や知識を間近で学び、吸収できる環境は、あなたのスキルアップに直結！ 「将来役立つプロの技術」を身につけたい方には最高の職場ですよ！ 「DEAN & DELUCA」について DEAN & DELUCAが目指すのは、“Artisanal grocers（職人型食料品店）”。 それは、“Artisan（職人）”に支えられた”Market（市場）”です。 新しいもの、クラシカルなもの。 数百年の時代と空間の壁を越えて、人々に愛され続ける“定番良品”を地道に選び、つくり手とお客さまのよき橋渡し役となります。 飲む、食べる、持ち帰る、贈るなど。 様々な食との出会いを豊富に楽しめるのが、DEAN & DELUCAのカフェです。 店舗のある地域の土地柄をふまえたサービスで、 お客さま一人ひとりの日常に合わせて、様々な過ごし方をしていただけます。 私たちと一緒に、お客様へ豊かでよろこび溢れるおいしさをお届けしませんか？

資格 ＜必須＞ ・調理経験がある方（ジャンル・年数不問） ※洋食・イタリアンの経験がある方は尚可 ※スーシェフやシェフの経験がある方尚可 ＜歓迎＞ ・「DEAN & DELUCA」が好きな方 ・「お客様の笑顔が見たい！」というホスピタリティ溢れる方 ・食べること、飲むことが大好きで、その楽しさを誰かに伝えたくなっちゃう方 ・チームでお店を盛り上げていくのが好きな方 ・スキルアップしたい！成長したい！という意欲のある方 ・人とコミュニケーションを取るのが好きな方

職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 立ち仕事 お客様との対話は多い

〒604-0803京都府京都市中京区烏丸通蛸薬師下ル手洗水町645 DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ)　京都店 勤務地備考 京都府京都市中京区烏丸通蛸薬師下ル手洗水町６４５ 【交通手段】 アクセス 阪急京都本線 烏丸22番口徒歩約3分、京都市営東西線 烏丸御池6番口徒歩約5分、阪急京都本線 京都河原町12番口徒歩約10分 地下鉄烏丸線四条駅徒歩５分

月給28万円～40万円 給与 月給 28万円～40万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり2万4210円～4万920円（固定残業時間：15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する シェフ/月給30万705円～ 交通費：交通費支給 定期賞与年1回

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 7:00～19:00 実働8時間 ※店舗により異なります

休日 年間休日117日 月公休/8～10日 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 給与改定年1回 交通費支給(上限5万/月） 各種社会保険完備 育休・産休制度 定期健康診断 従業員割引 一部制服貸与 ※応募店舗と配属店舗は異なる場合がございます

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【研修】 入社時研修、階層別研修、調理基礎、研修、商品勉強会、出張研修ほか 【社内認定】技術技能試験 ほか

その他 【ブランド名】 DEAN & DELUCA(ディーンアンドデルーカ) 【事業内容】 食料品物販(小売)・カフェ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 中国語
• 第二新卒歓迎