クラフトビアレストランのホールスタッフ

仕事内容 2007年創業の老舗クラフトビアレストランでのホール業務をおまかせします。 お店こだわりのビールの注ぎ方や管理方法など、 ビールの注ぎ手としての技術・知識はもちろんのこと、 お客様のご案内、ビールのチョイスのお手伝い、オーダーなどの接客。 そしてキッチン担当と共にメニュー開発やペアリングの提案、 イベントなどの営業企画などなど 専門店ならではの「サービス」をお届けする仕事です。 いろいろと覚えることもありますが、 未経験の方でもまずは元気よく明るく働いていただき、 コツコツとノウハウを積み重ねていただければ大丈夫。 店主・先輩達もしっかり寄り添って教えますので、 じっくりと覚えていける環境です。 もちろん店長へのキャリアアップも早く、 その後は独立開業していくスタッフも多く輩出。 お店運営の全てを学んでいただけます。 <お仕事の内容~一般的な1日の流れ> 14:00 開店前の準備・清掃/予約チェック/ビールのコンディションチェック/SNS発信 17:30 朝礼で今日流れをチェック 18:00 お店の開店と共にお客様のご案内やご注文受け ビールのご説明から提供、お料理の配膳、後片付け、お会計等 21:00 休憩・まかない 24:00 閉店・清掃後片付け、明日の申し送りチェック 24:30 退勤 <クラフトビールとは?> 日本全国にある小規模な醸造所で作る個性が楽しい「職人手作りのビール」のこと。 エニブリュは2007年から専門店として全国50を超える醸造所から 樽生ビール・ボトルビールを直送していただき、 クラフトビール初心者の方からマニアなファンに至るまで、 18年間たくさんの方々に楽しんでいただいております。 年間3万杯以上のビールを注ぎ続けてきた実績があります。 <成長できる環境> 弊社ではクラフトビール系飲食店ですでに7名が独立開業、 ビール醸造家への転身を図った卒業生も3名います。 ただ日々のホール業務をやるだけにとどまらず、 ビールの作り手との交流やお酒全般への知識構築、 また興味次第ではキッチン業務も覚えていただけるなど、 「実践型の育成」を心がけていますので、 やる気次第でどんどん仕事の幅が広がります。

求めている人材 【求めるスタッフ像】 弊社の社名は喜色満面堂と言います。 私たちのお店の飲食の時間でお客様を笑顔で一杯にしたい。 そんな思いを受け止めて欲しいです。 ・とにかくコミュニケーション好きであること。 ・人を喜ばせることが大好きということ。 ・好奇心が旺盛で学ぶ姿勢があること。 経験や資格よりもこうした「思い」があり、 ホスピタリティ溢れる方であれば嬉しいです。

職場環境 <若いスタッフが中心ですが上の世代でも大丈夫> 現在は平均年齢30歳のスタッフが社員・アルバイト含め8名在籍。 代表(還暦です!)もお店に立ちますので、ブランクありでも大丈夫。 誰かが秀でているより、チームみんなで店づくりをするそんな環境です。

591-8023大阪府堺市北区中百舌鳥町２－７１　イルグランディＢ１Ｆ 株式会社喜色満面堂　エニブリュクラフトビアダイニング&ストア 【交通手段】 交通・アクセス なかもず駅から徒歩1分

月給26万円～38万円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 25万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 〜 2万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 〜 1万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 23日 勤務時間 14:00~翌1:00 月210~220時間程度の勤務時間 定休日プラス週1日休の完全週休二日制

休日休暇 完全週休二日制 月曜日定休と週1回希望曜日(金土除く) 夏期休暇・年末年始休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・車バイク通勤OK ・制服貸与 ・独立開業時はノウハウ教授します

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 期間中の待遇も正社員と同じとなります。

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 60代も応募可
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 職場見学可
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• まかないあり
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり