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正社員

焼き鳥屋の料理人(店長候補)

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

〒604-8172京都府京都市中京区場之町

月給35万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 スキルよりもやる気・マインドを重視 ━v━━━━━━━━━━━━━━━ 20~30代の若手中心の店舗で、 “お客様に特別な1日を届けたい” そんな気持ちを持った方を大歓迎! ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶༶ ༶ ༶ お客様との距離が近いお店で、 調理をメインに店長候補として お仕事をお任せします! <<< 具体的には >>> ・食材仕込み ・調理、盛り付け ・店舗運営サポート(売上管理・発注など) ・スタッフ育成、店舗づくり など オープンキッチンなので 常に店内の状況が見渡すことができ、 お客様との会話も楽しめます◎ ╭─────・★・・─╮ おすすめポイント ╰─・・★・─────╯ ⭐若手中心で活気ある職場! 学生バイトも多く、ワイワイした雰囲気♪ ⭐多ジャンルの事業でスキルの幅が広がる 得意分野を伸ばす・新ジャンルに挑戦など、 希望や適性に合わせて挑戦可能! ⭐昇格スピードが速い! 2年以内で統括マネージャーになった方も◎ ⭐やる気次第でスピード昇給! 入社2年未満で統括マネージャーに 昇格したスタッフも在籍。 会社の成長を一緒に作りませんか?

求めている人材

求めている人材 ⭐あなたのやる気と挑戦心を応援します⭐ 「もっと成長したい」 「自分の力を試したい」 「サービス業を極めたい」 そんなあなたにピッタリの環境です! 【こんな方にピッタリ】 ◇今より成長できる環境を探している方 ◇“やる気・スピード感”を評価されたい方 ◇お客様との会話や距離の近い接客が好きな方 ◇新しいことにどんどん挑戦したい方 ◇トライ&エラーを楽しみながら成長したい方 \経験よりも“前のめりな姿勢”を重視/ 昇給やキャリアアップのチャンスも豊富で 店舗運営やマネジメントまで挑戦可能! ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶༶ ༶ ༶ 【鳥割烹 スエヒロガリ 京都ついて】 東京・中目黒で予約困難の 人気焼鳥店の関西初出店として、 京都・烏丸御池 新風館1Fに構える鳥割烹です。 職人が備長炭で丁寧に焼き上げる串焼きをはじめ、 フレンチの技法を生かした創作料理や、 ワイン・日本酒とのマリアージュを 愉しめるコース料理をご提供しています。 カウンターとテーブル合わせて落ち着いた空間で、 素材の旨味を引き出す技とおもてなしを 大切にしています。 鶏料理やお酒が好きな方、 丁寧な接客でお客様を笑顔にしたい方を お待ちしています。

職場環境・雰囲気

職場環境 新風館内にある、和と洋が調和した上質な鳥割烹。カウンター越しに職人技を楽しめる落ち着いた空間で、料理と会話をゆっくり味わえます。特別感がありつつも、心地よい距離感でくつろげる大人の雰囲気のお店です。

多い年齢層

10

20

Image

30

Image

40

50

60

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い

勤務地

604-8172京都府京都市中京区場之町586-2 株式会社FOOD ARCHITECT LAB(焼鳥 京都スエヒロガリ) 【交通手段】 交通・アクセス 烏丸御池駅 徒歩1分

給与

月給35万円~40万円 給与詳細 基本給:月給 35万円 〜 40万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※固定残業代40時間分9万円含む └給与により異なるため、面接時にご説明いたします。 (固定残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給します) ※経験・能力を考慮して決定します ※休日日数によって給与が変動します 月6日休み:月給35万円~月給40万円 月8日休み:月給30万円~月給38万円 月10日休み:月給28万円~月給32万円 ◇昇給あり(随時) ◇業績賞与(毎月業績に応じて支給) ◇インセンティブあり

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 24日 勤務時間: <ランチ>11:00~15:00 <ディナー>16:00〜22:00 固定残業代が40時間ついていますが 40時間までいかない方がほとんどです◎

休日・休暇

休日休暇 ✅月10日休み/月8日休み/月6日休み └上記から選択可能◎ ※休日日数によって給与などが変動します

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇髪型・髪色自由 ◇ネイルOK(常識の範囲で) ◇社員割引(飲食・ホテル30%OFF) ◇社会保険完備 ◇交通費支給(月上限:1万5000円) ◇独立支援制度あり ◇社員旅行あり ◇制服貸与

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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Imageやる気次第でスピード昇格!挑戦と成長を応援♪月10日休み可◎Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • フリーター歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 職場見学可
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 管理職・マネジャー採用
  • 経験者歓迎
  • ネイルOK
  • 夜間
  • 有資格者歓迎
  • 研修あり
  • 夕方
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 社割あり
  • 第二新卒歓迎
  • 固定給35万円以上
  • 食事補助あり
  • 髪型・髪色自由

応募について

選考の流れ

選考プロセス 応募 → 面接1〜2回 → 内定 *面接時に履歴書をご持参ください └Web面接もOK! *勤務開始日は柔軟に対応します

企業情報

社名

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

東京都港区高輪4丁目23番5号品川ステーションビル4F

代表者

本多慶司

企業代表番号

0367125161

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正社員

焼き鳥屋の料理人(店長候補)

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

〒604-8172京都府京都市中京区場之町

月給35万円~40万円

やる気次第でスピード昇格!挑戦と成長を応援♪月10日休み可◎
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原稿ID : 0bf70c642a821bee

掲載開始日: 2026/02/19(木)

焼き鳥屋の料理人(店長候補)

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

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