カフェレストランの調理スタッフ

仕事内容: 調理の仕事をしている中で こんなモヤモヤを抱えていませんか？ 後輩へ教える仕事まで増えたのに、給与は変わらない 新メニュー開発に自分の意見がなかなか反映されない 店舗異動の可能性があり、富山での将来を描きにくい では、こんな環境だったらどうですか？ これまでの調理経験を評価し、月給28万～35万円 季節メニューや新メニューなどの企画開発に携われる 転勤なし｜隈研吾氏設計･舞台芸術パーク内呉音勤務 「こんな環境で、料理の仕事を長く続けてみたい」 そう感じた方は、DINING呉音の調理スタッフが合っているかもしれません。 ＼15秒でわかるこの求人のポイント／ ・富山市との提携＆SHOEIグループ運営で安心安定 ・半期ごとの評価制度｜翌年の給与・賞与へ反映！ ・転勤や出張ナシ！富山限定で働けます ・富山県産食材を使った約25種類の洋食を提供 ・忙しい時も、あいさつや声かけを大切にする店長♪ ・育休取得率100％！働き方の相談OK！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ SHOEIグループについて ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 私たち、SHOEIグループは、 デザイン注文住宅「SHOEIの家」を中心に、インテリア・飲食・介護など、暮らしをトータルデザインした事業を展開している会社です。 「北陸をもっとオモシロくしたい」という思いのもと、飲食事業も「地域の生活文化をつくる大切な事業の一つ」として位置づけています。 飲食事業は富山市との提携事業として、 市内で次の2店舗を運営しています。 * 富山ガラス工房内「Glass×Cafe Clie」 * 富山市舞台芸術パーク内「DINING呉音」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 募集背景 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 居心地の良さから、長く働くスタッフが多い当店。 今回、現在活躍しているスタッフが9月末をもって卒業することに。 そこで、新たに1名募集する運びとなりました。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 店舗紹介 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ DINING呉音があるのは、 富山市舞台芸術パークの一角。 建築家・隈研吾氏が設計した店舗で、 木材を組み上げた独創的な外観と、 大きな窓から自然光が差し込む店内が特徴です。 【提供している料理】 富山県産の米・肉・魚・野菜を中心に使い、 約25種類の洋食を提供しています。 * 煮込みハンバーグ * ステーキなどの肉料理 * パスタ * パエリア * 季節に合わせたメニュー　など カフェの気軽さがありながら、 仕込みや火入れ、盛付けまで 一皿ずつ向き合えるカフェレストランです。 ランチ・カフェ・ディナーと、 時間帯によって異なるお客様が訪れるため、 日常の食事から特別な日の料理まで届けられます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 仕事内容 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 調理スタッフとして、 仕込みから調理、盛付けまでをお任せします。 【具体的な仕事内容】 * 肉・魚・野菜などの仕込み * 注文が入った料理の調理・盛付け * 食材の管理、簡単な発注 * 季節・新メニューの企画・開発への参加 * キッチン内の清掃 など 入社後は、これまでの経験を活かしながら、 呉音の料理や仕事の流れを覚えていただきます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 呉音で働く魅力 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 季節メニューや新メニューは、調理スタッフ同士で 意見を出し合いながら形にします。 「この富山県産食材をどう活かすか」 「季節感をどんな味や盛付けで表現するか」 「お客様にもう一度食べたいと思ってもらうには」 など、あなたの経験やアイデアを存分に活かせます。 そして、自分たちで考えた料理をお客様へ届け、 その反応を間近で感じられることが、この仕事の醍醐味です。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 評価制度について ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ SHOEIグループでは、 人事評価基準に基づく評価を半期ごとに実施。 評価はS・A・B・C・Dの5段階で行い、 翌年の給与や賞与に反映しています。 また、毎月1回の1on1面談では、 日々の仕事を振り返りながら、 今後挑戦したいことや目指したい役割を上司と共有。 調理技術だけでなく、メニュー開発への関わりや 後輩指導など、仕事の幅が広がったことも、 定期的に振り返れる仕組みを整えています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ メンバー紹介 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■Wさん／40代前半 元社員で勤続20年以上 会社のことで分からないことがあれば、 まずはWさんに！ ■Iさん／20代後半 がっつり人見知りタイプ？！ ゲームが大好きで休日は熱中するほど。 ■Yさん／40代前半 笑顔を見ることが大好きな元シェフ！ アルバイトさんにも、 調理師資格を取れるようサポート。

求める人材: 【必須資格】 ・キッチンもしくは調理経験 ・普通自動車免許（AT限定可）

月給28万円～35万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥280,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥68,800〜￥85,900（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【月給】 月給280,000～350,000円 ※経験・能力を考慮して決定します ※調理経験が3年以上ある方の想定月給です 【昇給・賞与】 ・昇給あり（年1回・4月） ・賞与あり（年2回・昨年度2ヶ月分）

シフト制 勤務時間・曜日: 9：30 ～21：30の間でシフト制 実働8時間（休憩60分） ・早番（9:30～17:30）：月4～6日程 ・遅番（13:30～21:30）：月4～6日程 ・通し（9:30～21:30）：月10～14日程

休暇・休日: ・週休2日制 └毎週金曜日＋シフト休 ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇 ・産休、育児休暇 ├女性の育児休業取得率100％ └男性の育児休暇取得者も在籍 ・介護休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保障完備 （ 雇用保険/労災保険/厚生年金/健康保険 ） ・交通費全額支給 ・まなかい支給 ・制服貸与 ・出産祝い・結婚祝い ・住宅手当(社内規定) ・永年勤続表彰 ・社員住宅取得制度（ハウスメーカーならでは♪） ・社員旅行 など

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考の流れ】 ▼WEB応募 名前やメールアドレスなどの基本情報のみの入力です ▼オンライン面談 ▼対面面接 ▼内定（入社日相談可能） 最後までお読みいただきありがとうございました！ 少しでもこの求人が気になりましたら、ご応募ください♪ 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内