株式会社エー ピーホールディングス レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

店舗展開拡大／新カンパニーの社長も目指せる！月給35万円～／月8日休み！東証上場の焼鳥業態で料理長候補。個を尊重し挑戦を評価する社風で、あなたの未来を描けます。 株式会社エー・ピーホールディングス｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都多摩市落合1-10-1京王多摩センター1階 正社員 業務内容 関東エリアの焼鳥メインのお店で、料理長候補を募集します！ 「生販直結モデル」で自社養鶏所などから仕入れたストーリー性のある素材を使用。焼鳥など鶏料理を中心とした調理とキッチンのマネジメントをお願いします。 ■体験型の店舗を展開 株式会社エー・ピーホールディングスは、食の未来を広げるフードクリエイター集団「FOOD CREATIVE FIRM」を目指しています。 胃袋を満たすためだけの目的型店舗ではなく、サービスや空間、さらに料理の素材についてのストーリー性などをそこにプラスし、お腹を満たすだけではなく、食事を通して非現実的な空間を味わっていただく体験型の店舗として運営をおこなっています。 ■ストーリー性のある料理を提供 魚業態であれば漁師さん、鶏業態であれば地鶏や野菜の農家さんなど、それぞれの生産者さんとの密な関係性を築いていることが当社の大きな特徴です。現地に出向いて生産者さんの想いをしっかり受け入れる機会もありますし、SNSで生産者さんと直接つながっている店舗もあり、良い素材が入った時にお知らせをもらったり、美味しい調理法を教えてもらうことも。 そして仕入れた素材を調理してお客様に提供し、お客様からいただいたおいしかったの声や感想、表情などを、またSNSを通じて生産者さんに返す。そういったサイクルが構築できているからこそ、他にはないような料理の提供ができています。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社エー・ピーホールディングス｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 飲食店及び食品販売店の経営 フランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店指導 養鶏場及び牧場の経営 漁業 農業 食鳥の処理、加工及び販売 食品の加工、流通、輸出入及び販売

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ◎生産者とのつながりを大事にしながら飲食に関わりたい方 ◎業務的な部分や意識的な部分など自身の成長を実感していきたい方 ◎笑顔で働けて、私生活も笑顔で過ごしたいと考えている方 ◎やりたいことを見つけられて実行もできるような環境で働きたい方 ◎飲食の面白さを知りたい方

〒206-0033東京都多摩市落合1-10-1京王多摩センター1階 株式会社エー・ピーホールディングス 就業場所 東京都多摩市落合1-10-1京王多摩センター1階 勤務先名 株式会社エー・ピーホールディングス

月給35万円～45万円 給与 月給：350,000円 〜 450,000円 固定残業：なし ※スキルや適性等を考慮の上、優遇します ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ◎月給には固定残業代月30時間分および 固定深夜手当30時間分72,248円～含む。超過分は別途支給。 ＜給与例＞ ・飲食店でのマネジメント経験あり／40歳：月給35万円 ・飲食店でのリーダー経験あり／30歳：月給30万円 ・飲食店での勤務経験あり／25歳：月給28万円 ・新卒/未経験／20歳：月給25万円 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 13:00:00〜00:00:00

休日 有給休暇 【備考】 週休2日制（シフト制/月8日以上） 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 ※男性の育児休業取得も35名以上の実績があります

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【備考】 昇給／年2回（4月、10月） 交通費支給（上限月5万円まで） 制服貸与 食事補助 扶養手当（5000円：月3名まで） 従業員持ち株会 研修制度 社内表彰制度 社員割引制度 独立支援制度 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 東京都港区高輪3丁目25番23号京急第2ビル1F 勤務先ウェブサイトURL https://ap-holdings.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912