肉バルイタリアンのシェフ候補

【仕事内容】 ＼過去の経験を活かしていきませんか？／ 広島市中区本通にあるエビスキッチンで肉バルイタリアンのシェフ候補を募集中 ━━━━━━━━━━━━━ 「エビスキッチン」とは？ ━━━━━━━━━━━━━ 広島県に地域密着して飲食店を展開する、 株式会社フレンド商会が運営する肉バルイタリアンのお店です。 フレンド商会では、 和食・バル・イタリアン・焼鳥・焼肉・そばなど最大9業態を展開。 現在は広島市内15店舗、安芸郡1店舗の計16店舗を運営しています。 今後は30店舗体制を目指して新店オープンも計画しており、 その事業拡大を背景とした正社員募集です。 ━━━━・．エビスキッチンの魅力①．・━━━━ 複数業態で、さらに調理技術を磨ける ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 肉バル・イタリアンだけでなく、和食・焼鳥・焼肉・そばなど最大9業態を展開しています。 これまでの調理経験を活かしながら、肉料理やイタリアンの技術を磨くことはもちろん、 さまざまな調理や店舗運営について学ぶことができます。 シェフとしてさらに調理技術を高めたい方や、料理だけでなくワインの知識を身につけ、 ソムリエとしての知識を活かしたい方にも適した環境です。 「今までの経験を活かしながら、もっと料理の幅を広げたい」 そんな方にピッタリの環境です。 ━━━━・．エビスキッチンの魅力②．・━━━━ 料理だけでなく、お店づくりにも携われる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 私たちが目指しているのは、 ただマニュアル通りに料理を提供するお店ではありません。 飲食店を通じて 「広島にないもの」を創っていくことを大切にしています。 仕事や環境に慣れてきた段階では、 新メニューの開発やイベント・販促企画などにも 携わっていただきたいと考えています。 これまで培ってきた経験やアイデアを、 料理だけでなく店舗づくりにも活かせる環境です。 ━━━━・．エビスキッチンの魅力③．・━━━━ 広島で長く働ける環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 勤務地は本通駅から徒歩5分。 県外への転勤もないため、広島で長く働くことができます。 調理技術を磨くだけでなく、 将来的に店舗運営やマネジメントに挑戦したい方にも キャリアアップを目指せる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ 仕事内容のご紹介 ✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 肉バルイタリアン「エビスキッチン」にて、 調理業務を中心にお任せします。 〇調理業務 ・食材の仕込み ・肉料理やイタリアンなどの調理 ・盛り付け ・片づけ ・衛生管理 店舗の状況に応じて、 ホール業務も実施していただきます。 〇ホール業務 ・お客様のご案内 ・料理やドリンクの提供 ・接客対応 など シェフとしての調理経験はもちろん、 ソムリエとしてワインやお酒の知識をお持ちの方も、 これまで培ってきた経験を店舗で活かすことができます。 まずはこれまでの経験やスキルに合わせて、 店舗での調理業務からスタート。 私たちの環境や仕事に慣れてきた段階で、 ・新メニューの開発 ・イベントや販促企画 ・スタッフの教育、育成 ・売上管理などの店舗マネジメント といった仕事にも、 希望や適性に応じて携わっていただきたいと考えています。 料理とワインの組み合わせを考えるなど、 ソムリエの知識や経験を店舗づくりに活かすことも可能です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社フレンド商会について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 株式会社フレンド商会は、 広島県に地域密着し、「人」を大切にする飲食企業です。 和食・バル・イタリアン・焼鳥・焼肉・そばなど、 最大9業態を展開し、 現在は広島市内15店舗、安芸郡1店舗の計16店舗を運営しています。 今後は30店舗体制を目指して、 新店舗のオープンも計画中です。 複数の業態を展開しているからこそ、 ひとつのジャンルだけにとらわれず、 料理人としてさまざまな経験を積むことができます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ぜひエビスキッチンで、 新しい一歩を踏み出してみませんか？ まずはぜひ一度、 ざっくばらんにお話ししましょう。 ご応募、お待ちしております。

【応募資格】 過去に飲食店や調理に携わった仕事の経験のある方（２年以上） 資格・年齢 不問 ※22時以降の勤務は18歳以上(深夜帯勤務のため例外事由2号による/労働基準法第61条) 求人ID《調理正ふれ01》 【メリット】 #資格取得支援あり #学歴不問 #経験者歓迎 #有資格者歓迎 #研修あり #社会保険完備 #賞与あり #ブランクOK #育休制度あり #交通費支給 #駅近5分以内 #社割あり #長期休暇あり #40代も応募可 #昇給あり #第二新卒歓迎 #食事補助あり #昇格あり #髪型・髪色自由 #寮・社宅あり #長期

月給28万5400円～40万円 【給与】 月給 285,400円〜400,000円 これまでのご経験を踏まえて決定します。 ◆昇給/賞与(年2回)/交通費・家族手当あり 【給与例】 【給与例（年収例）】 副店長…年収420万円 店長…年収530万円 ※上記は一例になります。今までのご経験によって変わります。

シフト制 【勤務時間】 13:00～25:00の中で8～10時間(休憩時間含む。シフト制) ※繁忙期、閑散期によって変動いたします。 ≪勤務例≫ ①13:00～22:00 1h休憩 ②15:00～25:00 1h休憩 ※あなたの終電・終バスを考慮してシフトを組むのでご安心ください。

【休日休暇】 月7～8日休み ◆シフト制 ◆特別休暇・5連休制度 ◆産前産後/育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 【加入保険】 社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金) 【福利厚生】 ◆昇給 ◆賞与(年2回) ◆髪型自由 ◆髪色自由 ◆まかない補助 ◆交通費規定支給 ◆家族手当 ・扶養配偶者:1万円 ・扶養第一子:1万5千円 ・扶養第二子以降:1人につき1万円 ◆がん保険(全額会社負担) ◆健康診断(全額会社負担) ◆雇用保険 ◆労災保険 ◆健康保険 ◆厚生年金 ◆慶弔休暇 ◆新婚休暇 ◆ファミリーお食事券の配布 ◆研修制度 ◆資格取得支援制度 ◆社員・アルバイトの紹介謝礼金あり ◆資格合格祝い金(会社推奨資格に合格した場合) ◆社内イベント(飲食店視察ツアー)

試用期間あり 試用期間:3ヶ月 試用期間の条件:本採用と同じ

【雇用形態】 正社員 【契約期間】 試用期間3ヶ月(同条件)。その後、正社員のため無期雇用。 【その他】 #学歴不問 #第二新卒歓迎 #経験者歓迎 #ブランクOK #40代以上応募可 #有資格者歓迎 #昇給あり #賞与あり #20代活躍中 #30代活躍中 #40代活躍中 #駅近5分以内 #食事補助あり #転勤なし #髪型・髪色自由 #社会保険完備 【ハローワークへの求人掲載について】 弊社の求人はハローワークに掲載していない案件が多数ございます。（ハローワーク求人掲載は期間が経つと自動的に掲載が止まるため）お気軽にお問い合わせください。 【このような方活躍】 広島市中区本通で、調理スタッフ・接客スタッフ・シェフ・店長候補としてキャリアアップしたい方や、ソムリエなど飲食に関する専門知識を活かして働きたい方が活躍できます。広島市から引っ越しを伴う異動がなく、地域に根付いて長く働ける職場環境をお探しの方にも適した職場です。 外食産業、飲食業界でホール・キッチンスタッフ（調理・接客スタッフ、飲食調理、飲食店スタッフ、店長候補スタッフ、フード・サービス）として働きたい方。ホール・キッチンスタッフや調理接客スタッフ、シェフとしての経験がある方。将来シェフや店長を目指したい方、料理やワインに興味があり、ソムリエの知識や経験を活かしたい方が活躍できる環境です。 連休ありの飲食店でホール・キッチンスタッフとして働きたい方。ブランクOKで、20代・30代・40代まで活躍できる職場をお探しの方。広島市にお住まいの方や、広島市中区本通エリアで飲食店の仕事を探している方にもピッタリです。 求人ID【P-FRD10】

• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由