本部スタッフ

仕事内容: 飲食の仕事を通じて実現したい何かがある！ その想いと行動力があれば…絶対採用！ 独立、サービスを極める、新店づくりに関わる…目指すカタチは人それぞれ。 * ここから、一緒に始めましょう！ ˗ˏˋ成長を本気で支える待遇 ˎˊ˗ そろってます！ （給与水準高め｜資格取得支援制度｜週休2日制｜夏季・年末年始休暇｜家族手当） ---------------------------- ❥ Petalo（ペタロ）とは 渋谷ストリーム2階の「Petalo」は、陽気な空間が魅力のイタリアンバル。10種以上の生ハムや魚介料理を提供し、客層は20〜40代中心。接客や調理を通じて、イタリア料理やワインの知識、本場仕込みのスキルが自然と身につきます。 ❥ 株式会社ダルマプロダクション とは 東京・神奈川で9店舗を展開するダルマプロダクションは、コンセプトメイク術に長けている特色があり、和食やイタリアンのオンリーワンな飲食店を手がけています。飲食の“オモシロさ”を自分たちで生み出すプロ集団として、挑戦する人が着実に前に進める仕組みや事業モデルを、私たちは本気でつくっています。 「どう届けるか」「どう楽しませるか」まで考えるエンターテイナー型の料理人が活躍できる環境が、ここにはあります。 ---------------------------- ❥ 仕事内容 まずは店舗や会社の魅力を感じていただけるよう、現場での理解を深めていただきます。 ・接客を中心としたホール業務 ・スタッフの育成およびサポート ・仕入れ業務や原価管理 ・QSC（品質・サービス・清潔）の管理 ・その他、店舗運営に関わるマネジメント業務 次の段階で、本部スタッフ（SV）として、店舗運営全体をサポートし、会社の成長を加速させる重要な役割を担っていただきます。特に、海外出店も視野に入れた今、たくさんのチャンスが広がっています。 * 店舗運営のサポート・指導 * スタッフや店舗のパフォーマンス管理 * マーケティング戦略の立案と実行 * 経営ノウハウの伝授、スタッフ育成 * 店舗の運営改善提案、PDCAサイクルの実行 分からないことや不安な点があれば、どんな些細なことでも気軽にご相談ください。 ❥ 応募フロー 応募 ➤ 面接(2回) ➤ 内定 ◈面接から内定まで「1週間」 ◈WEB面接も可能！ ◈面接確約あり！ ◈人柄重視の採用です！ 面接日や入社日は相談可能ですので、 在職中の方もお気軽にご応募ください！ あなたの夢や希望、将来のビジョンを ぜひ教えてください！ ＼お会いできる機会を楽しみにしてます／

求める人材: 応募資格 ◈ 飲食業界でのマネジメント経験を3年以上お持ちの方 ◈ 店長経験がある方も大歓迎！ 歓迎要件 ☑︎ 飲食で誰かを笑顔にしたい方 ☑︎ 今のままじゃ終わりたくない方 ☑︎ 接する人を「おっ」と思わせたい方 ☑︎ 現場の中心になりたい方 ☑︎ 店づくりに自分のアイデアを反映したい方 ☑︎ スキルも人間力も磨きたい方 ☑︎ 新規店舗OPENを主導したい方 ☑︎ いつか独立して自分の店を持ちたい方 ひとつでも「これ、自分かも」と思ったら、気軽に話しませんか？ 本気で働きたい人を全力で応援します！

東京都渋谷区渋谷３丁目２１−３ストリーム2f 株式会社ダルマプロダクション 勤務地: ※当社では受動喫煙対策を行っています 【交通手段】 アクセス: 「渋谷駅」16b出口直結

月給45万円～60万円 給与: ・試用期間1ヶ月（給与や条件の変動なし） ・経験・能力・前職給与を考慮し決定します ┗ご希望を考慮します。 ┗面接時、金額交渉歓迎！ ・決算賞与あり（年1回） ・随時昇給あり ┗詳細に関しては面接でお話します！ ＜モデル年収＞ ◈27歳男性のケース 入社1年目で店長へ昇格➣年収455万円 ◈33歳男性のケース 入社3年目でエリアマネージャーへ昇格➣年収550万円

シフト制 勤務時間・曜日: 10：30～23：00（シフト制・休憩あり） ◎終電考慮 ※18歳未満の方は22時までの勤務となります

休暇・休日: ❥ 休日 ・週休2日制（月7〜8日） ・夏季休暇（3〜4日） ・年末年始休暇（12/31〜1/3） ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ❥ 待遇・手当 ・社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災） ・交通費全額支給 ・まかない・食事補助 ・制服貸与 ・家族手当（子1人あたり1万円） ・インセンティブ制度（最大5万円） ・資格取得支援制度 ┗ソムリエ、防火責任者、調理師免許など受験費用を合格時に全額支給！ ・資格手当 ┗ソムリエ資格取得で手当てゲット！など対象資格はざまざま！ ❥ 研修・イベント ・繁盛店視察（年数回、希望制） ・産地・食材研修 ┗過去実績：青森、島根の漁港訪問など ・ジビエの解体体験研修（希望制） ┗有資格者のもとで実施される体験イベントや見学型プログラム ・ビールメーカーさん招待で工場見学など ・全社BBQイベント（年1回） ＜本格的なスキルが学べる＞ 本格的に経験を積んだシェフに直接相談も可能！ イタリアで料理修行したシェフ ピッツァオーラの世界大会出場者 総料理長は有名レストランなどで20年以上の経験 ❥ 服装 ・ピアス、ネイル、ヒゲ全部OK！ ・派手髪もちろんOK！

試用期間なし

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 450,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給