株式会社MSERRNT レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】月給33万円以上！年間休日125日「神石牛」を率いる料理長へ！生産から携わり、あなたの手で焼肉の常識を変えませんか？ 株式会社MSERRNT｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都港区西麻布1-12-8メインステージ西麻布Ⅱ 1F 101 正社員 業務内容 和牛焼肉「神石牛」で、生産から提供まで一貫管理するブランド牛を活かし、お店の「顔」となる料理長を募集します。私たちは、こだわりの「神石牛」で日本を代表する焼肉店を目指しています。 あなたには、焼肉店舗におけるキッチン業務全般を統括していただきます。具体的には、お客様への料理提供の最終確認、肉の品質管理からカット、インフォマートを利用した発注業務まで、最高品質の肉を扱う全ての工程に責任を持っていただきます。また、原価率コントロール、アルバイトスタッフの育成（OJT）とシフト作成、そして新メニューの開発といった店舗運営の根幹を担う業務もお任せします。 「神石牛」だからこそできる、生産者と一体となったメニュー開発や研究にも積極的に携わっていただきたいと考えています。あなたの料理人としての「will（意思）」や個性を最大限に活かし、お客様を感動させる新しい焼肉の価値を一緒に創造しましょう。あなたの成長は会社が全力でバックアップします。これまでの経験を活かし、次世代の「神石牛」を共に育てていきませんか？ ＜おすすめポイント＞ 生産者と直接連携し、こだわり抜かれたブランド牛を扱えます。肉の仕入れからカット、原価管理、メニュー開発まで、料理長として幅広い裁量を持って店舗を牽引できます。あなたのアイデアや経験を活かし、新しい焼肉の価値を創造できるやりがいのある環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社MSERRNT｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・常に前向きな方 ・和牛の生産から物流、出口までのマーケットに知見がある又は興味がある方 ・協調性があり柔軟な思考の方 ・チームを思いやり、助け合える方 ・新しいチャレンジに意欲的に取り組める方 ・新店舗立ち上げで起こる様々なことに対して、柔軟に対応できる方

〒東京都港区西麻布1-12-8メインステージ西麻布Ⅱ1F101 株式会社MSERRNT 就業場所 東京都港区西麻布1-12-8メインステージ西麻布Ⅱ 1F 101 勤務先名 株式会社MSERRNT

月給33万円～50万円 給与 月給：330,000円 〜 500,000円 固定残業：なし ※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間103,000円を含む。超過分は別途支給。 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 09:00:00〜23:00:00

休日 シフト制／月8日以上 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔休暇 有給休暇 週休2日制 【備考】 ※年間休日日数125日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 時間外手当 残業手当 深夜手当 【備考】 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先本社所在地 東京都港区六本木5丁目18番18号プレシャス六本木ビル5階 勤務先ウェブサイトURL https://mserrnt.jp/index.cgi 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912