蟹とお肉のしゃぶしゃぶ専門店のSV候補

仕事内容: エリアマネージャーやSVでも ・新メニューや新業態の開発 ・物件開発や新店の出店判断 ここまで経営に深く関われる！ 大手ではできないこと、 札幌で叶えましょう！ //////////////////////////////////// 【中規模店の店長経験がある方大歓迎！】 ・豊水すすきの駅徒歩1分！蟹とお肉のしゃぶしゃぶ専門店！ ・初めは店長として現場をお任せ！ ・1年半でエリアマネージャー昇格＆年収700～800万円を想定！ ・エリアマネージャーの先のキャリアはアナタ次第！ 【遠方からの転職も大歓迎！】 ・札幌を拠点に、観光×飲食の事業を行う会社！ ・新業態・新店舗の展開が続々決定！今が成長フェーズです◎ ・U・I・Jターン歓迎！引っ越し代の補助あり！ ・月8～9日休みで、家族との時間も確保しやすい◎ //////////////////////////////////// エリオクリエイト代表の石田です。 SVやエリアマネージャーって、大手だと結局オペレーション管理だけになりがちじゃないですか？ うちはエリアマネージャークラスでも出店判断や、新業態の開発、物件選びに関われる。代表の僕と直接話しながら、飲食事業の"経営"の部分まで一緒に動いていける。これって、僕らの規模だからできることなんですよね。 エリオグループは札幌を中心にファッションをずっとやってきました。そこから何年か前に観光業にも力を入れていく中でできたのがエリオクリエイトです。 飲食業って自分の中では観光の表現の1つだと思ってるんです。今ウチでやっているのはカニとかジンギスカンとか味噌ラーメン専門店とか、観光客の方も訪れやすい業態。日本の人もですけど、なんなら世界中の人に札幌を知ってもらうつもりで「札幌ってこんなウマいグルメあるんですよ！」って発信しています！僕も札幌出身なので、魅力をまだ知らない方に「オレの地元ってこんなにすごいんだぜ！」って伝えているような感覚ですかね(笑) 飲食事業は今かなり伸びていて、今年の夏までには蟹座スタンドっていう立ち食い業態もオープンしたいし（物件だって借りてます）、スープカレー業態も作りたい。蟹座も2号店・3号店とか拡大したいですね。 そんな中で、飲食事業全体の責任者として活躍してくれる存在が欲しいなと思ったのが、今回の募集のきっかけです。 うちのエリアマネージャーは「経営を一緒につくる」ポジションですけど、そのためにはやっぱり店長として現場をしっかり知ってほしいと思ってます。最低でも1年ぐらい。現場も経営も、飲食の仕事が全部好き！全部やってみたい！って人だと嬉しいです。僕も物件から業態からメニュー開発から何でもやれた方が楽しいって思ってるタイプなんで。 何なら僕の代わりに飲食事業部は見ますよ！ぐらい言ってもらっても全然いい(笑)そういう人に任せたいです。 ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 将来的なSV・エリアマネージャー昇格を見据えた採用ですが、まずは当社が運営する「蟹・お肉のしゃぶしゃぶ食べ放題 蟹座札幌」の店長として現場の中心に立っていただくところからお任せしたいと考えています。 店長と言っても書類作成などの内勤業務ばかりではなく、常にホールに出て現場中心に動くイメージを持ってもらえればと思います！もちろん、シフト作成や売上管理なども行っていただきます。 店舗のオペレーションは飲食の現場全般をやってきた方であれば、ある程度できるように組んでいます。職人的な・属人化された業態ではなく、「誰に任せてもきちんと店が回せる」ような仕組みになっています◎ ＜入社後のステップアップ＆給与例＞ 店長（1年～1年半） 月給35万円〜／まずは現場をしっかり経験！ ↓ SV・エリアマネージャー 複数店舗の運営管理・経営へのコミット ↓ ここからはアナタ次第でどこまでも成長可能！ 飲食事業の責任者までキャリアを積むこともできます◎ ＜SV・エリアマネージャーの仕事内容＞※一例 ・現在営業中の飲食店4店舗の運営管理 ・新メニュー開発 ・出店判断 ・新業態の開発 ・経営陣とともに物件開発 やってみたかった仕事に手が届く！ そして、どんどん挑戦できる！ これがエリオクリエイトの一番の強みです！

求める人材: 【必須】50席以上の中規模店の店長経験者（年数問わず） ＊中箱～大箱店の店長経験者大歓迎！ ＊SV・エリアマネージャー経験者大歓迎！ ＊U・I・Jターンも歓迎！遠方の方は引っ越し補助あり！ ＜こんな方にピッタリ！＞ ・飲食店の経営に関わりたいと感じている ・大手では味わえないやりがいを求めている ・現場だけじゃなく、経営の意思決定に近いところで動きたい ・新業態の立ち上げや出店判断など、0→1の仕事がしたい！ ・飲食店経営のYouTubeをよく見ている ・実は独立を考えていたことがある ・札幌で、または地元で安心して暮らしたい！ ・飲食の仕事がとにかく好き！ ・都会の目まぐるしい生活から離れたい！ ・家族との生活を大切にしたい

北海道札幌市中央区すすきの駅 株式会社エリオクリエイト 勤務地: 北海道札幌市中央区南4条西2丁目10-6 南4西2ビル 9F・10F ※車通勤不可 ※札幌市内の別店舗への転勤の可能性あり 【交通手段】 アクセス: 地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」2番出口より徒歩1分 地下鉄南北線・札幌市電「すすきの駅」より徒歩3分 地下鉄南北線・東豊線・東西線「大通駅」から徒歩5分 地下鉄東西線「バスセンター前駅」から徒歩11分 地下鉄南北線「中島公園駅」から徒歩14分 地下鉄南北線・東豊線「さっぽろ駅」から徒歩15分 JR「札幌駅」から徒歩22分 ★都心に近く、地下鉄・JRなどからもアクセス抜群♪

月給40万円 給与: 月給40～50万円 ＜年収例＞ 店長候補／年収450～550万円（月給35万円） エリアマネージャー・SV候補／年収700～800万円（月給40～50万円） ＊賞与年2回 ＊交通費支給（月上限15000円） ＊タクシー代支給（終電で帰れなかった場合）

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制 ＜勤務シフト例＞ 13:00～22:00 15:00～24:00　など ＜店舗営業時間＞ 17:00～23:00 ＊終電に間に合わない場合はタクシーでの帰宅OK！

休暇・休日: 週休2日制 ＊月8～9日休み ＊連休取得もご相談ください！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・賞与年2回 ・昇給あり ・社会保険完備 ・交通費支給（月上限15000円） ・タクシー代支給（終電で帰れなかった場合） ・引越代補助（遠方からの転職の場合） ・美味しいまかないあり ・有給休暇 ・制服貸与 ・アパレルブランドの従業員割引あり ⇒約30店舗運営しています！詳細はホームページをご覧ください♪詳細はこちら：https://helio-create.com/ ・同社運営のカフェの利用無料【HELIO HOSTEL SAPPORO/Lighthouse coffee】

試用期間なし

その他: ＜応募・お問い合わせ方法＞ ①「応募画面に進む」ボタンをクリック 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力しご応募ください！ 内容確認後、追ってご連絡いたします。 ②電話でのお問い合わせ（応募受付電話番号：011-222-6881） 「求人広告を見ました」と言っていただくとスムーズにお繋ぎできます！ ※携帯でこの求人を見ていただいている方は「応募画面に進む」の隣にある電話のボタンをクリックしていただいても繋がります！ ※面接は2回を予定しています！面接当日、道に迷ってしまったり、遅れそうになってしまったら、お気軽にお電話くださいね！ざっくばらんにお話できると嬉しいです！お会いできるのを楽しみにしております。 雇用形態: 正社員 給与: 400,000円 (月給) 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内