台湾グルメ外食店の店長(新規オープンの立ち上げ責任者)

仕事内容: 【仕事概要】 福岡エリア（今泉などを予定）での新規開業に向け、ゼロから九州1号店の立ち上げを牽引していただく創業期店長（立ち上げ責任者）の募集です。 物件の選定・店舗開発の初期フェーズから携わり、採用、オペレーション構築、売上管理まで、大きな裁量を持ってブランドを立ち上げられます。 将来的には福岡・熊本エリアでの多店舗展開やFC展開も視野に入れており、1号店の成功を足がかりに事業責任者を目指せるポジションです。 【具体的な業務】 ⚪︎ 飲食事業の企画・開発・運営 ⚪︎ 福岡エリア（今泉等）における店舗物件の選定・開業準備（内装や設備調整のサポート等） ⚪︎ 台湾本格グルメ（米粉湯・ルーローハン・点心等）をテーマとしたカジュアルダイニングの店舗開発および運営 ⚪︎ スタッフの採用・育成、店舗オペレーション設計、売上・利益管理 ⚪︎ 日本国内における外食事業のフランチャイズ・多店舗展開の推進（福岡・熊本エリア）

求める人材: 【必須条件】 ⚪︎在留資格・身分 ⚪︎日本国内で就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者、定住者、配偶者等、または日本国内で合法的に就労可能な方） ⚪︎実務経験 ⚪︎日本国内の外食・飲食店における店長、マネージャー、または店舗立ち上げ（オープニング）の経験をお持ちの方 ⚪︎店舗の責任者（管理者）として勤務・登録が可能な方 【歓迎条件】 ⚪︎台湾の食文化に対する深い理解や興味関心がある方 ⚪︎日本語および中国語でのコミュニケーションが可能な方（※必須ではありません） ⚪︎多店舗展開または新規ブランドの立ち上げに携わった経験のある方 【求める人物像】 ⚪︎0から1を生み出す創業期のスピード感や変化を前向きに楽しめる方 ⚪︎台湾の開発チームおよび日本の店舗スタッフと円滑に連携できる高いコミュニケーション力をお持ちの方 ⚪︎責任感を持って主体的に店舗運営・事業拡大を推進できる方

年俸600万円～900万円 給与: 固定残業代あり：年俸 ￥6,000,000 〜 ￥9,000,000は1か月当たりの固定残業代￥120,000〜￥190,000（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

シフト制 勤務時間・曜日: 【シフト制（実働8時間／休憩60分）】 * 勤務時間：10:00～23:00の間でシフト制（実働8時間、休憩1時間） ※店舗の営業時間および立ち上げ準備状況に応じて調整・決定します。 * 勤務曜日：月～日・祝日のうち週5日勤務（シフト制） ※店舗立ち上げ・運営スケジュールにより土日祝の出勤が発生する場合があります（平日に振替休日を取得）。 * 残業：あり（月平均20～30時間程度／固定残業手当45時間分を含む、超過分は別途全額支給）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 6,000,000円 - 9,000,000円 年俸 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給