株式会社ラムラ レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】仙台駅徒歩圏内の和食・焼肉・ビストロ等で料理長候補を募集。国内外１４０店舗展開の安定企業で、調理技術の向上とマネジメント職へのキャリアアップを実現。 株式会社ラムラ｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台 本館 B1F 正社員 業務内容 仙台エリアの各店舗にて、キッチンスタッフおよび料理長候補を募集します。配属先は、江戸前ずしや創作和食が好評な「すし土風炉」、厳選した山形牛を提供する「焼肉 土古里」、本格中華の味を家庭に届けるデリ専門店「過門香」、さらにクラフトビールと料理のペアリングを楽しめる「SK7」など多岐にわたります。 入社後は経験に応じた調理業務からスタートし、段階的にメニュー開発や原価管理といった運営の根幹に関わる業務を担っていただきます。国内外に140店舗以上を展開する株式会社ラムラでは、和食、洋食、中国料理、韓国料理など多彩な業態を運営しているため、専門性を深めることも他ジャンルの技術を吸収することも可能です。 将来的には料理長としての現場責任だけでなく、ブランド開発や複数店舗を統括するマネジメント職へのキャリアパスも用意しています。これまでの経験を活かし、さらなるステップアップを目指せる環境を整えてお待ちしています。 ＜おすすめポイント＞ 国内外に多彩な業態を展開する安定した経営基盤があり、一つの会社にいながら和・洋・中といった幅広い調理スキルを習得できます。店舗ごとの裁量が大きく、現場の意見を反映したメニュー開発に挑戦できる点も魅力です。経験を正当に評価し、早期の昇進や新ブランド立ち上げに携わる機会も豊富に用意されています。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社ラムラ｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ●総合フードサービス 「土風炉」「日本橋亭」「京町家」「鳥元」「過門香」「銀兎（GINTO）」「音音」「京まる」「石庫門」「魚魯魚魯（GyoroGyoro）」「日月火」「麹蔵」「土古里」「韓豚屋」などのお店を経営

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. フルサービスの飲食店で接客経験がありマネジメント経験がある方

〒宮城県仙台市青葉区中央1-1-1エスパル仙台本館B1F 株式会社ラムラ 就業場所 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 エスパル仙台 本館 B1F 勤務先名 株式会社ラムラ

月給22万7000円～30万円 給与 月給：227,000円 〜 300,000円 固定残業：なし ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） ☆月給に諸手当が加算されます。 ・残業月20～45時間あり。時間調整なども可能 ・副店長以上で別途役職手当支給 ・店長は別途手当支給 ☆毎年の給与査定で等級があがり昇給致します。 【給与例】 ・18歳未経験／月収25万＋賞与 年収330万円 ・28歳経験者／月収30万＋賞与 年収410万円 ・32歳役職者／月収35万+賞与 年収480万円 月収に初年度の想定賞与額2回分を加算した金額となります。 賞与6月(10月-3月在籍で満額支給) 、賞与12月(4月-9月在籍で満額支給) 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 10:00:00〜23:30:00

休日 シフト制／月8日以上 慶弔休暇 有給休暇 【備考】 育児支援（産休・育休） 介護休暇 ★月9日休み ★年間休日108日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 住宅手当 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 家族手当 役職手当 昇給 正社員登用制度 残業手当 深夜手当 賞与 食事補助 【備考】 こども手当 (小学6年生までのお子様おひとりにつき6,500円支給、2人目まで) 深夜手当 休日出勤手当 (発生した場合支給) 定期健康診断 資格取得お祝い金 ※調理師免許、食品衛生責任者、ソムリエ、利き酒師 など スタッフ紹介制度 (会社で使えるポイント現金2万円相当！！) 慶弔見舞金各種 引っ越し補助金制度 (※規定あり) 確定拠出年金制度 (企業型DC) 各種同好会/社内レクリエーション ポイント付与制度 (お店で使える飲食ポイントが毎月5000円分もらえます！) ※昇給／年1回 (4月) 昇格随時！ ※賞与／年2回 (6・12月) ※コロナ禍でも支給してます！ ※交通費支給／上限2万円 ※食事補助 ／厳選食材を使ったまかないが破格で食べられます 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://www.ramla.net/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912