求めている人材 【必須条件】 ・フレンチ、イタリアン、和食など高単価レストランで、  料理長またはスーシェフとしての経験をお持ちの方 ・厨房チーム（調理スタッフ）をまとめた経験がある方 ・ニセコへ通勤できる方（マイカー通勤応相談）、  または移住・長期滞在が可能な方 ※学歴・年齢不問 ※料理長経験がなくても、スーシェフ経験があれば応募できます  【こんな経験を活かせます】 ※すべてなくても問題ありません ・コース料理のメニュー、レシピ開発 ・薪火料理、炭火料理 ・ホテル、ラグジュアリーレストランでの勤務 ・新店舗の立ち上げ ・生産者との直接取引、食材開発 ・スタッフ育成、組織づくり ・英語でのコミュニケーション ・調理師免許  【こんな方を歓迎します】 ・料理長として、メニューを一から考える立場に立ちたい方 ・スタッフを育て、自分たちの厨房チームをつくりたい方 ・生産者と関わりながら、北海道の食材と向き合いたい方 ・料理長として、さらに裁量やキャリアの幅を広げたい方  OPENまでは既存店舗での研修期間があります。 立ち上げや薪火料理が初めての方も、 これまでの経験を土台に挑戦いただけます。

料理長(ニセコ新店オープニング)

北海道食材×薪火×発酵／前職給与考慮／社員寮あり／移住相談可

求めている人材 ＜必須条件＞ ・高卒以上 ・何かしらの調理経験（年数不問）  ＜歓迎条件＞ ・普通自動車運転免許お持ちの方 (社用車での荷物運搬や移動などにて車を使用するためあればなお良し)  【こんな方にもオススメです】 「今までの経験を活かして働きたい」 「福利厚生が整っている職場で働きたい」 「安定して長期勤務できる職場で働きたい」 「通勤がしやすい職場で働きたい」 「色々なことにチャレンジできる職場で働きたい」

北海道、フレンチ、子育てサポートありの転職・求人情報

料理長(ニセコ新店オープニング)

結婚式場の和洋食調理スタッフ

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