朝食レストランの調理スタッフ(事業所責任者)

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 「美味しく、楽しく、健康に。」を理念に、ホテルの朝食レストランで食事を提供しています。まずは朝食バイキングや各種メニューの仕込み・調理を担当します。盛り付けや提供方法を工夫でき、本部とホテル双方とコミュニケーションをとりながら独自メニューの提案にも携われます。 ▼ まずは朝食の調理から 先輩スタッフのサポートを受けながら、仕込みや朝食バイキング・各種メニューの調理手順を覚えます。調理経験を活かしながら、ホテルでの朝食づくりに慣れていけます。 ▼ 次に厨房の管理へ 調理実務を一人でこなせるようになったら、発注作業や在庫管理も学びます。 ▼ その先は事業所の運営へ スタッフ育成やシフト管理、売上・利益管理に挑戦。将来は事業所全体を統括する責任者を目指せます。複数店舗の管理へ進む道もあります。 ■仕事内容 ・調理・仕込み・発注 ・売上・利益管理 ・スタッフ育成・シフト管理 ・イベント企画 ・在庫管理 ・安全衛生管理 業務改善マニュアルレポートの経験がある方は、即戦力として早期に活躍いただけます。 ■応募条件・対象となる経験 調理の実務経験がある方（ファミレス・ファーストフード以外の飲食店舗での調理経験）。経験が少しでもあれば、飲食店舗の業態や経験年数は一切問いません。ブランクOK、学歴不問です。ホテルやブッフェでの調理・盛り付け経験がある方は、業務に馴染みやすい仕事です。調理経験を活かして復帰したい方も歓迎します。 ■キャリアプランとサポート体制 管理栄養士・栄養士・調理師などの資格を活かせます。資格がなくても実務を通じて成長でき、先輩スタッフがサポートします。現場での工夫や提案に加え、複数店舗管理のほか、本部での商品企画・新規開発へ進む道もあります。 ■当社について 株式会社センダンは、セントラルサービスシステムグループの一員です。「美味しく、楽しく、健康に。」を理念に、「ホテルの従業員食堂」「ビジネスホテルの朝食レストラン」「サービス向け高齢者施設」を中心に、全国140以上の事業所で「食」に携わる事業を展開しています。 【通勤について】 車・バイク・自転車通勤OKです。 雇用契約の締結先は株式会社センダンで、実際の勤務場所は請負先です。 ※日本語の読み書きができる方を募集しています。

求めている人材 ＊朝食業務のため朝早くから勤務できる方 ＊ファミレス・ファストフード以外の調理の実務経験がある方 ※店舗形態、経験年数は一切問いません ※ブランクがある方もOKです ＊調理師免許不要 【こんな方を歓迎します】 ・ホテルやブッフェでの調理・盛り付け経験がある方 ・調理の経験を活かして長く活躍したい方 ・将来的に責任者を目指してステップアップしたい方 ・店長業務やマネジメント業務の経験がある方も尚歓迎 ＜これまでの経験を存分に発揮できます＞ 結婚式場（ウエディング・ブライダル）でのパーティー調理・宴会調理経験や、社員食堂・学生食堂・居酒屋・ダイニングレストラン・学校給食や保育園などの給食調理・介護施設での調理経験なども活かせます！

月給26万円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 25万7000円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3000円 ※給与には一律住宅手当含む（3000円） ＜各種手当あり＞ ・資格手当 管理栄養士：月10,000円 栄養士/調理師：月2,000円など ・交通費(1ヶ月上限4万円まで) ・役職手当 ・家族（扶養）手当 ・時間外勤務手当 ・深夜勤務手当 ・休日勤務手当 ・各種資格講習手当 ＜紹介制度あり＞ 紹介した方の入社が決定した場合、 紹介手当を支給します。（規定あり） 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 4:30～13:30 ※変形労働時間制 シフト制／実働8時間 1ヶ月単位の変形労働時間制 平均月間総労働時間173時間 ※勤務時間等制限がある方は 契約社員でのご案内も可能。 お気軽にご相談ください。 ※残業月20時間以下

休日休暇 シフト制によるローテーション 【休暇】 ・年次有給休暇（初年度10日） ・産前産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 など 年間休日：103日 └別途リフレッシュ休暇7日あり（規定あり） 有給休暇10日 ＋リフレッシュ休暇最大7日を合わせて、 入社初年度から最大17日 好きなタイミングで休むことが可能（規定有） ※リフレッシュ休暇は入社日により付与時期が異なります。 【付与例】 ■3月1日入社の場合 ・入社時：1日 ・4月：3日 ・10月：3日 ■6月1日入社の場合 ・入社時：1日 ・10月：3日 ・翌年4月：3日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・賞与あり（年2回） ・健康診断 ・社員持株会 ・育児休業制度 ・介護休業制度 ・退職金制度 ・共済会制度 ・研修制度 ・ベネフィットステーション ＜WEB面接もご相談ください＞ WEB面接をご希望の場合はお気軽にご相談ください。 （※WEB面接も、もちろん歓迎していますが、一度は直接お会いしたく思っております！） また、職場見学も可能ですので、こちらについてもお気軽にお問い合わせください。 見学は事前に雰囲気を知れて安心と好評です！ 面接では、 「今までどんなことをされてきたのか」 「転職の理由は何か」 …などをお伺いします。 あまり緊張せずリラックスしてお越しくださいね！ あなたのこと、当社のことを ざっくばらんにお話しできればと思っています！ 実際のお仕事内容や働き方の相談だったりと、気になること、心配なことは何でもご相談くださいね。 早い方で応募から2週間で内定の方も！ 応募後は基本的にメールでご連絡をさせていただきます。 メールにお気づきになられない場合もあるかと思いますので、その際はお電話をさせていただきます。 予めご了承ください。

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 第二新卒歓迎