調理責任者

職種 調理責任者 仕事内容 1,300人分の食事を9名のスタッフで運営しています。 事務：調理の工程表と動線図の作成。 調理：回転釜での調理が主となります。野菜等食材はスライサーを使用したり、包丁での手切りもあります。 調理補助：配食する際に個数ものは2度数えを行い、ミスを防ぎます。 食器洗浄：洗浄機を使用しての洗浄と、食缶等はシンクを用いて手洗いもあります。 清掃：調理場全体の清掃 【アピールポイント】 コロナやノロウイルス、食中毒などに対する対応や知識、感染予防となる衛生管理（手洗いや消毒等）が身につきます。手作り重視ですので、様々な調理法も身につきます。

資格・経験 調理師免許必須

北海道札幌市東区丘珠町593 日本国民食株式会社　丘珠小学校(2730) 勤務地 北海道札幌市東区丘珠町593 【交通手段】 交通アクセス 丘珠小停留所より徒歩3分 車通勤可 バイク通勤可 自転車通勤可 無料駐車場完備

月給23万円～29万円 給与 月給230,000～290,000円 ※経験、能力による ※詳細は面接の際にご説明いたします

シフト制 勤務曜日・時間 ・7:30～16:30 休憩60分 実働時間8時間 上記の勤務時間の中から固定シフト可能です

休日・休暇 土日祝休み GW休みあり 年末年始休みあり 春、夏、冬休みあり お子様がいる方は長期休みがあいます。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 交通費規定支給 社会保険完備 年次有給休暇 正社員登用制度あり 調理師・専門調理師・管理栄養士資格取得支援制度あり 充実した福利厚生制度 ・家事,子育て支援充実（家事代行,子ども服や育児補助券割引等） ・旅行,レジャー,グルメ,映画の割引等 ・フィットネスや英会話スクールの格安利用 産休・育休取得実績あり 食事補助あり 賞与あり 制服貸与

試用期間あり 試用期間：2か月間　※他同条件

備考 友達応募OK、未経験・初心者OK、ブランクOK、経験者優遇、主婦・主夫活躍中、 ミドル（40代～）活躍中、エルダー（50代～）活躍中、シニア（60代～）活躍中、中高年活躍中、 女性活躍中、男性活躍中、子育てパパ・ママ活躍中、飲食店経験歓迎、キッチンや洗い場経験歓迎 ＜受動喫煙防止＞ 敷地内禁煙 責任者として担ってくれる方の募集です。 初めは責任者がいるところで研修して頂きます。 マニュアルがあり覚える事が沢山ありますので、研修で習得して下さい。 責任者となった場合は給与とは別に責任者手当を付与します。 研修期間を終了し責任者となった場合は、責任者手当40,000円を支給します。研修期間中の基本給は経験に応じ決定します。 賞与は7月と12月に50,000円が支給されます。 残業はほぼないので時間を有効的に使え、プライベートに支障をきたしません。 責任者応募の為、必要経験は1回100食、1日250食の提供が2年経験している方。 （大量給食施設…病院・老健・学校給食など）