和菓子職人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人 コズミックホールディングスの グループ企業が運営する 「大和屋さんげん梅田」での 和菓子調理をベースに、大和屋 ブランドにおける和菓子部門の 立ち上げ・事業展開を一貫して お任せします。 ●店舗での製造・提供 「大和屋さんげん梅田」における 伝統技術を活かした 和菓子の調理・仕込み・品質管理 ●メニュー開発・プロデュース： 季節感やトレンド、ターゲット層に 合わせた「売れる」和菓子の 企画・試作・デザイン ●マーケティング・ブランディング 商品の見せ方（VMD）、パッケージ選定 SNSや各種メディアを活用した 販促施策の実行 ●事業展開・海外進出推進 国内でのブランド確立に加え、 既存のアメリカ店舗をはじめとする 海外展開に向けた 商品企画・生産プロセスの構築 【このポジションの魅力】 ●「作る」から「世界へ届ける」までを 一貫推進： 調理技術だけでなく、 自ら開発した和菓子をマーケティングし、 海外（アメリカ等）へ展開していく ダイナミックな挑戦が可能です。 ●ブランドの中心人物としての 大きな裁量権 和菓子部門の第一人者として、 商品の味・見た目・売り方まで 自分の手でプロデュース できるやりがいがあります。 ●安定した事業基盤と正当な評価 コズミックホールディングスグループの 強固な経営基盤のもと、誠実な仕事と 事業貢献に対して適正な 待遇・評価でお応えします。

求めている人材 【求める人物像】 ●プロとしての技術と社会人としての 良識を兼ね備えた方：確かな和菓子 技術をベースに組織の一員として 誠実かつ責任感を持って業務に 取り組める方 ●マーケティング視点を持てる方 単に美味しいものを作るだけでなく、 「どう見せれば売れるか」 「海外のお客様にどう響くか」まで 総合的に考えられる方 ●自ら事業を育てていきたい方 店舗での調理にとどまらず、 ブランドの規模拡大や海外展開に 対して情熱を持って取り組める方

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※基本給：230,500円～312,400円 ※固定産業：53,400円～108,600円（30～45時間） ※固定深夜手当：16,100円～29,000円（45～60時間） ※固定時間を超過した場合は別途支給 ※会社の業績および部門への 貢献度に応じた昇給・賞与制度あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 09:00〜22:00（実働8時間・休憩1時間／シフト制）

休日休暇 完全週休2日制（シフト制） 夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険完備 昇給随時 賞与あり 交通費規定支給 制服貸与 社員割引あり 海外出張手当（海外展開時）

試用期間なし

• 主婦・主夫歓迎
• 住宅手当あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 固定給25万円以上
• 駅近5分以内
• 髪型・髪色自由