イタリアン調理スタッフ

仕事内容: イタリアンダイニングバー「Dining Bar D-koma」のキッチンで、仕込みから調理、盛り付けまでをお任せします。ホール業務は基本的にありません。 【具体的には】 ・肉、魚、野菜の下処理と仕込み ・前菜、パスタ、メイン料理の調理と盛り付け ・食材の発注、在庫と衛生の管理 ・季節メニューやコースの考案 ・アルバイトスタッフへの調理指導 【1日の流れ】 17:00　出勤、仕込みと予約の確認 18:00　営業（調理、盛り付け） 21:00　交代で休憩（まかないあり） 24:00　ラストオーダー、片付け、翌日の発注 25:00　退勤 ※シフトにより前後します。 【年収例】 年収380万円／45歳 入社1年目（月給28万円＋賞与） 年収430万円／52歳 入社3年目 キッチン責任者（月給31万円＋賞与） 【キャリアパス】 調理スタッフ → キッチン責任者 → 料理長（新店のメニュー立ち上げ） 【先輩の前職一覧】 ホテルの調理スタッフ／給食センターの調理師／病院厨房の調理師／和食の料理人／イタリアンのシェフ／居酒屋のキッチンスタッフ／ファミリーレストランの調理／寿司店の調理スタッフ／カフェのキッチン担当／惣菜製造スタッフ

求める人材: 【こんな方に向いてます】 当てはまったらぜひご応募ください！ ✅決まった献立を作るだけの仕事に物足りなさがある ✅お客様の「おいしい」が聞こえる場所で調理したい ✅年齢を理由に応募をあきらめたことがある 【必須条件】 ・調理の実務経験（ジャンル不問、1年以上） ・17:00〜26:00のシフトで勤務できる方 ・チームで声を掛け合って働ける方 【歓迎条件】 ・調理師免許、食品衛生責任者の資格 ・イタリアン、フレンチ、洋食の調理経験 ・メニュー開発や原価管理の経験

月給27万円～35万円 給与: 調理経験と資格を考慮して決定します。賞与年2回に加え、個人賞与を別途支給。昇給あり。 【給与例】 年収380万円／45歳 1年目（月給28万円＋賞与） 年収430万円／52歳 3年目（月給31万円＋賞与）

シフト制 勤務時間・曜日: 17:00〜26:00の中で実働7時間・休憩1時間のシフト制です。残業は月平均20時間以内。車・バイク通勤ができるので、終電を気にせず働けます。

休暇・休日: シフト制で週1〜2日休み。それとは別に希望休を月2回取れます。長期休暇あり。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 賞与年2回、個人賞与、昇給、社員旅行、まかない、社割、車・バイク通勤OK、髪型・髪色自由、制服貸与

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 勤務開始日の相談OK 雇用形態: 正社員 給与: 270,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給