レストランキッチン責任者

仕事内容: レストランのキッチン責任者として、調理およびチームの管理を行っていただきます。お客様に最高の食体験を提供するため、食材の選定やメニュー開発、スタッフの指導と育成を担っていただきます。 【主な仕事内容】 * メニュー開発（お店全体で行ないます） * シフト管理や教育・指導を行う * 食材の仕入れや在庫管理、原価計算を行う * 衛生管理や調理器具のメンテナンスを徹底する * キッチン内での業務効率化とチームワークを推進する 飲食業界での経験がある方や、リーダーシップを発揮したい方を歓迎します。席数12席の隠れ家レストランです。裁量をもって自由に働けます！あなたのやりたいを積極的に応援します。

求める人材: 《資格》 * キッチンでの実務経験がある方（目安2年以上） 《歓迎資格・経験》 * 調理師 * 食品衛生や安全管理に関する知識がある方 * マネジメント経験（将来の役員として迎え入れたい） 《求める人物像》 * チームワークを大切にできる方 * 新しいメニューやアイデアを考えることに意欲的な方 * お客様へのサービスを重視できる方

大阪府大阪市北区神山町8-14日宝東阪急レジャービル１階 株式会社Evelit 勤務地: 屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: 大阪駅から徒歩で10分 天満駅、扇町駅から徒歩で7分

月給30万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥37,727〜￥44,015（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給・賞与あり（前年度実績100万円） * 昇給年1回 * 通勤手当支給（1万5,000円まで） また、業績に応じてインセンティブ制度を導入しており、会社の業績に基づいた報酬が支給される場合があります。

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間は固定時間制です。具体的には、14時30分から23時30分までの勤務となります。休憩時間は60分です。シフトの変更や休日については事前に相談可能です。残業は発生する場合がありますが、その際は別途手当を支給いたします。休日は毎週2日、月曜日と火曜日を想定しています。また、年に2回以上、5連休以上の取得を実施しています。飲食業であっても、ワークライフバランスを大切にしています。

休暇・休日: * 土日祝休み（シフト制による） * 年次有給休暇 * 長期休暇 * 夏季冬季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給（上限あり） * 食事補助あり * スタッフ割引あり * 制服貸与 * 定期健康診断 * キャリアアップ支援制度 【雇用形態】 * 正社員としての雇用、4月より勤務可能

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

• 交通費支給