小規模レストランの料理長兼店舗責任者

仕事内容: 梅田神山町にある12席の隠れ家レストランの料理長兼店舗責任者として、調理および店舗の管理を行っていただきます。お客様単価は5,000～7,000円程度を想定しており、和牛の塊肉ステーキをベースにお洒落で落ち着く空間を目指しています。 落ち着いたハイグレードなお店で働きたい方はぜひ応募ください。オープン後の増員となり、今後の主体的な役割を担っていただきます。売上が伸びれば、その分しっかりと賞与でお返します。 【主な仕事内容】 * メニュー開発（お店全体で行ないます） * シフト管理や教育・指導を行う * 食材の仕入れや在庫管理、原価計算を行う * 衛生管理や調理器具のメンテナンスを徹底する * キッチン内での業務効率化とチームワークを推進する 飲食業界での経験がある方や、リーダーシップを発揮したい方を歓迎します。席数12席の隠れ家レストランです。責任者としての意思を尊重し裁量をもって自由に働ける環境を整えます！小規模店舗で自身の力を発揮しませんか？

求める人材: 《資格》 * キッチンでの実務経験がある方（目安1年以上） 《歓迎資格・経験》 * 調理師 * 食品衛生や安全管理に関する知識がある方 * マネジメント経験（将来の役員として迎え入れたい） 《求める人物像》 * チームワークを大切にできる方 * 新しいメニューやアイデアを考えることに意欲的な方 * お客様へのサービスを重視できる方

大阪府大阪市北区神山町8-14日宝東阪急レジャービル１階 株式会社Evelit 勤務地: 屋内禁煙 【交通手段】 アクセス: 大阪駅から徒歩で10分 天満駅、扇町駅から徒歩で7分

月給30万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥43,153〜￥57,538（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 * 昇給・賞与あり（前年度実績100万円） * 昇給年1回 * 通勤手当支給（1万5,000円まで） また、業績に応じてインセンティブ制度を導入しており、会社の業績に基づいた報酬が支給される場合があります。

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間は固定時間制です。具体的には、14時30分から23時30分までの勤務となります。休憩時間は60分です。シフトの変更や休日については事前に相談可能です。残業は発生する場合がありますが、その際は別途手当を支給いたします。休日は毎週2日、月曜日と火曜日を想定していますが、ご希望により変更も可能です。また、年に2回以上、5連休以上の取得を実施しています。飲食業であっても、ワークライフバランスを大切にしています。

休暇・休日: * 週休２日制 * 年次有給休暇 * 長期休暇（夏冬5日以上～取得必須） * 夏季冬季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費支給（上限あり） * 食事補助あり * スタッフ割引あり * 制服貸与 * 定期健康診断 * キャリアアップ支援制度 【雇用形態】 * 正社員としての雇用

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 書類選考→オンライン面談→現地面接→内定 雇用形態: 正社員 給与: 300,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

• 交通費支給