腕を磨けるレストランバーのバーテンダー

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：ソムリエ/バーテンダー、飲食ホール/フロアスタッフ 北新地で愛された名店「サクラBAR」が2026年4月、南船場へ移転オープン！ 「カクテルメイクの技術がある」「英語などで海外のお客様とコミュニケーションが取れる」「上質なカウンター接客に自信がある」など、何かひとつ誇れる強みをお持ちの方、そして「バーテンダーとして“もっと極めたい・腕を磨きたい”」という向上心のあるあなたです。 バーテンダー・ドリンクサービスの経験を活かせる、経験者優遇の募集です。しばらく現場を離れていた方（ブランク）も歓迎。その上で「バーテンダーとしてもっと極めたい」という向上心を何より重視します 多彩なウイスキーや高級シャンパン、ワイン…本物のお酒と料理に向き合いながら、カクテルメイクからお客様に合わせた一杯の提案まで、バーテンダーとしての腕をじっくり磨けます。 落ち着いた客層が中心だからこそ、一杯一皿にじっくり向き合える環境。幅広い業界のお客様との出会いから、人脈と学びも広がります。 月給は30〜45万円。もちろん前職給与考慮あり。金額は面接でお一人おひとりの技術・適性を見て決めるので、30万円を超えるスタートも！ 入社は今すぐでも、来年からでもOK。あなたのタイミングを尊重します。 ⭐ Pick Up 【強みと向上心を歓迎】 「バーテンダースキル」「語学力（英語力）」「接客力」など何かひとつ誇れる強みがある方、そして「もっと深く極めたい」という想いがある方を大歓迎！ブランク復帰も歓迎です。 【腕を磨ける】 カクテル・ウイスキー・ワイン…所作・会話・提案力まで、ワンランク上のバーテンダースキルが身につきます。 【特技を活かせる】 英会話スキルや専門的なお酒の知識など、自分の強みを活かしてお客様に特別なおもてなしを提供できます。 【運営にも携われる】 慣れてきたら、酒類の仕入れ・在庫管理、ドリンクメニュー企画、フェア企画まで。運営視点が身につきます。 【柔軟な働き方】 入社時期相談OK＆10:00〜24:00内のシフト制。9:00〜18:00などお昼の勤務も相談可（飲食では珍しい！）。 【給与・待遇】 月給30〜45万円（前職給与考慮・賞与・インセンティブ・昇給あり）。試用期間なし／まかないあり／髪型・髪色・ネイル自由。 🌸お任せするお仕事 ◆ 基本業務 ・カクテル・ウイスキー・ワインなどのドリンクメイク ・お客様の好みやシーンに合わせた一杯のご提案 ・カウンターでの接客対応 ・グラスや備品の品質・衛生管理 ◆ 店舗運営に関わる業務（慣れてきたら、徐々に） ・酒類の仕入れ・在庫管理 ・ドリンクメニューの企画・開発 ・フェアやイベントの提案 ・スタッフへのドリンク知識共有・教育 バーテンダーとしての腕を磨きながら、提案力・運営視点まで身につき、将来のキャリアや独立にもつながります。落ち着いた客層が中心のため、所作・会話・提案力を含めた上質なバーテンダースキルをしっかり磨けます。 🌸どんなお店？ 食事とお酒をゆっくり楽しむ、落ち着いた時間を提供するレストランバー。 昼からお酒や会話、遊びの時間を楽しめる空間を目指し、お酒・料理・サービスのすべてに向き合い、静かな空間の中で本当に求められる一皿と一杯を届けています。 🌸ここが魅力 ＜バーテンダースキルが磨ける＞ カクテルメイクから一杯の提案まで、所作・会話・提案力を含めてじっくり腕を高められます。 ＜運営・企画の視点まで身につく＞ 酒類の仕入れ・ドリンクメニュー企画・フェア提案に携わり、将来のキャリアや独立につながります。 ＜一生モノの人脈と学び＞ 幅広い業界で活躍するお客様との出会いと会話が、将来につながる気づきと人脈になります。 ＜頑張りが給与に反映＞ 月給30〜45万は面接で決定＝技術・適性次第で30万円超えのスタートも。前職給与考慮・賞与・インセンティブで経験と成長に報います。 ＜将来は店長・独立も＞ お店を任される・成長する手応えを得られる環境。将来、店長や独立を目指す方を後押しします。

求めている人材 “何かひとつ誇れる強み”と“向上心”をお持ちの方を大歓迎！ ・「カクテルメイク技術」「英語などの語学力」「接客・サービス力」など、自分の強みや得意分野がある方 ・バーテンダー・ドリンクサービスの経験がある方（バー経験があれば尚可） ・しばらく現場を離れていた方（ブランク）も歓迎。もう一度カウンターに立ちたい方へ ・カクテル・ドリンク・接客の技術を、もっと勉強したい・極めたい方 ・落ち着いた雰囲気のお店で、じっくり腕を磨きたい方 ・チームワークを大切にできる方／将来、店長や独立を目指したい方 ＜こんな想いのある方へ＞ 今の環境を変えたい／自分の強みを正当に評価されたい／お店を任されたい・成長したい、という方を歓迎します。 経験の深さよりも“誇れる強み”と“伸びたい想い”を重視します。 ⭐ バーテンダー経験やカクテル・ドリンクの知識がある方は優遇します。 英会話スキルがある方も歓迎です（技術・スキルに応じてスタート給与アップも可能）。 ※入社時期は相談OK。すぐのスタートも、来年からの入社も柔軟に対応します。

月給30万円～45万円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・月8日休み／月給 300,000円〜 ・経験・スキルを考慮の上、決定／前職給与考慮あり ・賞与・インセンティブあり／昇給あり／交通費支給 ・技術・スキルに応じてスタート給与アップも可能 ※給与は面接にて最終決定します。あなたの技術・適性次第で、30万円を超えるスタートも十分可能です。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 10:00〜24:00の間でシフト制（実働8時間／休憩あり） 【勤務例】9:00〜18:00／10:00〜19:00／11:00〜20:00／14:00〜23:00 など 9:00〜18:00などの日勤シフトも相談可 ※18歳未満の方は、法令により22時までの勤務となります。 ※時間外労働が発生した場合は、別途、残業手当を全額支給します。

休日休暇 月8日休み（シフト制） ・連休取得や、生活スタイルの変化に合わせた変更も相談可

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 社会保険完備 制服あり まかないあり 髪型髪色自由 ネイル自由

試用期間なし

• 制服あり
• 学歴不問
• 英語
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 駅近5分以内
• ピアスOK
• 髪型・髪色自由