大人モダンな鶏料理店の料理長候補/2231-3-r

仕事内容 【入社時期の相談OK！同業経験者募集】 今回私たちが採用したいのは、 「飲食業3年以上＆マネジメント経験者」。 「今の職場では会社の縛りが強く、 自分の裁量で店づくりに挑戦しづらい…」 「飲食店自営業から会社員に転身したい」 といった方は、当社の風土が合います◎ ■店舗ごとの裁量が大きい ■「やってみなはれ」の風土 ■トライアンドエラーを奨励 そんな環境で、あなたの経験に さらに磨きをかけてみませんか？ ／ 店を任されているから、 転職活動がままならない… そんな方もフォロー◎ ＼ ★選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ ★働きながらでもスムーズに進められるよう柔軟に対応します◎ ★もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ 【サントリーグループ/ダイナック】 東京駅スグ！お洒落で大人な雰囲気！創作鶏ダイニング 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 夜景を一望できるシックで落ち着いたお店！ 掘りごたつ個室や、キッチンの見えるカウンター席も！ 特製山椒ダレで焼き上げる炭火串焼きがこだわり！ 【飲食業経験者採用◎料理長候補の募集です！】 ～仕事内容～ ■調理業務 まずは新鮮な食材を使った創作料理や メインディッシュの調理を担当します。 グリルやフライ、煮込み料理など様々な 調理方法に携わります。 ■盛り付け・仕上げ 調理した料理を美しく盛り付け。 料理の見た目にもこだわり、 食欲をそそる盛り付けが求められます。 ■食材管理と発注業務 新鮮な食材を確保するため、 食材の発注や在庫管理を担当。 品質チェックや仕入れを行います。 初めは簡単な仕込みや調理サポートから始め、 慣れてきたらメインの調理をお任せ。 棚卸しや月末月報作成もゆくゆくお教えします。 ～メニュー開発について～ 料理長昇格後には、季節に合わせた新しいメニューの開発やフェア企画の提案も可能に！ アイデアを活かして、自分の得意分野を活かすチャンスです！ お店の運営にも挑戦してみたい方にもぴったりですのお仕事ですよ。 ―――――――――――――― 実践力のあるあなたに、 店舗運営力をより磨くための、 様々な研修をご用意◎ ―――――――――――――― すでに飲食業界で 経験を培ってきた方向けの 当社独自の研修も整えています。 マネジメント経験者も、 より高いレベルで店舗運営をできる スキルが身に付きます。 【新店続々オープン予定！積極増員中】 東京・大阪を中心に、 レストラン・居酒屋・カフェ・バル 鉄板焼き・和食・イタリアンなど 多種多様な業態で店舗展開！ 今までの経験を活かして道を極めたい方も、 新しい業態にチャレンジしたい方も応援します。 未経験からの挑戦も応援！！ 【待遇・福利厚生も充実】 各種手当・報奨金や賞与、 独身寮等の福利厚生はもちろん 年間休日日数やリフレッシュ休暇も 充実しており、飲食業界で安定して 長く活躍できる環境が整っています。 実際に平均勤続年数は10年超！ スキル・レベル・業態に合わせた 研修制度も充実しており、 スキルアップできる環境が整っています。

資格 《飲食業界経験者募集！》 【必須】 ・飲食業界での実務経験3年以上 ・マネジメント経験 ★和食、洋食、中華、寿司、 フレンチ、イタリアン、焼肉など 様々なジャンル経験者が活躍中！ ＼ こんな方を求めています ／ ・飲食店運営の経験を活かして新しい挑戦をしたい ・店長補佐、マネージャーとどんどんキャリアアップしていきたい ・裁量の大きい現場で、自分ならではの店づくりをしたい ・自営業から会社員になりたい ・待遇が整った会社で長く安定勤務したい ー ※母国語が日本語以外の方は、業務上必要となるため、 日本語能力検定（JLPT）N2以上に合格していなければなりません。 ※特定技能1号（外食業）が必要となります。 なお、在留資格変更許可申請は行っておりません ー

〒100-0005東京都千代田区丸の内１－８－１丸の内トラストタワーＮ館２Ｆ 焼鳥ハレツバメ　トラストタワー店【2231】【社】 勤務地備考 東京都千代田区丸の内１－８－１丸の内トラストタワーＮ館２Ｆ 【交通手段】 アクセス ＪＲ山手線 東京八重洲北口徒歩約2分、ＪＲ上越新幹線 東京八重洲北口徒歩約2分、ＪＲ京浜東北線 東京八重洲北口徒歩約2分

月給29万5000円～31万5000円 給与 月給 29万5000円～31万5000円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり7万4663円以上（固定残業時間：45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する [S3] ■料理長昇格後 月給32万1000円～ 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 年収例：433万円 （月給29万5000円×12ヶ月＋賞与＋成果給） ▼ 料理長昇格後（入社7年目、40代スタッフの場合） 年収例：469万4000円 （月給32万1000円×12ヶ月＋賞与＋成果給） ＜＜早期昇給・昇格実績多数！＞＞ ＜＜20代も活躍できる環境◎＞＞ 18歳未経験で入社→23歳で店長に昇格したスタッフも！

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり166時間 ・勤務時間： [1] 10:00～24:00 (1日実働7.5時間のシフト制) ※業態や勤務店舗によって異なります。 ※場合により夕方からの勤務の日も有 ※スタッフの在籍人数により勤務先が異なる場合もございます。

休日 週休2日制/月8日公休(シフト制) 年末年始休暇 有給休暇あり(入社6ヶ月経過後、法定通り付与) 特別休暇 慶弔休暇 リフレッシュ休暇 産休・育休制度 介護休暇制度

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給年1回 ・賞与年2回＋別途成果給 ・別途業績賞与あり ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・赴任旅費 ・退職・報奨金制度 ・独身寮あり（家具家電付き） →集団寮ではなく、当社が契約した ワンルームマンションでの一人暮らし！ ・財形貯蓄 ・自己申告(年1回、異動希望を出せる機会有) ・社割制度(30％オフ) ・10年、20年、30年勤続表彰 ・ベネフィットワン ・サントリー共済加入

試用期間あり 試用・研修期間：2ヶ月(習熟度により延長の可能性有) 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 月収例/258,750円(1500円×7.5h×23日) 【給与】 給与：時給 1500円 【勤務形態】 シフト制

その他 調理経験者、自分らしく働ける、寮・社宅あり、関東 和食 【ブランド名】 焼鳥ハレツバメ

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 第二新卒歓迎
• 寮・社宅あり