小規模ラグジュアリーリゾート・レストラ支配人

仕事内容 当ホテル内の3 つのレストラン（イノベーティブフレンチ「Caralia」、和食「米音」、デザートコース、アフタヌーンティー 「Loma」）の運営統括。 具体的には以下の業務を含みます: ・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など） ・スタッフの採用・教育・シフト管理 ・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善 ・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応 ・イベント・プロモーションの企画運営

資格 ◯必須条件◯ ・高級ホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験 ・富裕層向けサービス経験 ・サービス品質向上への強い意欲と実績 ・チームマネジメント能力とコミュニケーション力 ◯歓迎条件◯ ・ワイン・日本酒・食文化への深い理解 ・ホスピタリティ業界での新規開業経験 ・多言語対応能力

〒389-1303長野県上水内郡信濃町野尻 Loma Central Peaks 勤務地備考 〒389-1303 長野県上水内郡信濃町野尻 【交通手段】 アクセス 黒姫より 車で 12分長野より 車で 50分

月給54万円～70万円 給与 月給 54万円～70万円 （一律手当を含む） 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 月収：540,000円～700,000円 経験・スキル、前職給与を考慮いたします。

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間

休日 年間休日110日（＋有給・特別休暇あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災） ・交通費全額支給 ・まかないあり ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり ・退職金制度あり ・家電付き単身寮完備 ・家賃補助（家賃の50％補助 ※賃貸の方対象） ・引越費用補助（上限10万円）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 HOTERS(ホテレス) 【事業内容】 書籍販売・人材紹介・人材派遣 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社オータパブリケイションズ 所在地：東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2F 【紹介先企業】 会社名：株式会社ロマ 所在地：東京都港区麻布台１丁目3-1麻布台ヒルズ 森JPタワー27F

• 車通勤OK
• 英語
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 退職金あり
• オープニングスタッフ
• まかないあり
• 長期歓迎
• 中国語
• 固定給35万円以上
• 寮・社宅あり