ヴィーガン居酒屋の店舗スタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ヴィーガン居酒屋「真さか 京都」 の店舗スタッフ（正社員）として、 ホール・調理・店舗運営を担当します。 未経験からアイデアを 形にできる成長ステップをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月（基本業務を覚える） まずは先輩社員と一緒に、接客や 調理などの基本業務からスタート。 ホール（ご案内・料理提供・会計・清掃）や キッチン（仕込み・調理・盛り付け）を 一つずつ覚えます。 ※お客様の注文は QRコード方式のためオーダー取りはありません。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 3ヶ月〜半年後（業務の幅を広げる） 基本業務に慣れてきたら、 店舗マネジメント補佐へ。 在庫・発注管理やスタッフ管理、 シフト作成などの 店舗運営業務にも少しずつ挑戦していきます。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年〜1年後（アイデアを形にする） 職種の垣根なく、メニューの企画や SNSでの情報発信に挑戦！ 定期的な店舗ミーティングで スタッフ考案の新商品や 企画・発信を積極的に採用しています。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年以上〜（店舗づくりを担う存在へ） 未経験から飲食の幅広いスキルを身につけ、 将来的には店舗運営全般や店舗づくりを 担う存在へ成長できます。 ■仕事内容 【ホール業務】 ・お客様のご案内、料理・ドリンクの提供 ・会計、片付け、店内清掃 【キッチン業務】 ・仕込み、調理、盛り付け ・洗い物、厨房内の清掃 【店舗マネジメント】 ・スタッフ管理、シフト作成 ・在庫・発注管理 ・店舗ミーティング、業務改善 など ■お店の魅力と職場環境 東京・渋谷で 大人気のヴィーガン居酒屋「真さか」。 【京都店】は京都の街中に佇む古民家を リノベーションした、風情あふれる店舗です。 動物性食材を使わないヴィーガンフードや ドリンク（春巻、餃子、 四川麻辣・南蛮タルタルの唐揚げなど）を 提供しています。 未経験でも大歓迎！サステナブルな取り組みや 食文化に関心のあるお客様が集まり、視野や スキルが広がります。 ｜変更の範囲 会社の定める業務全般および、 営業本部内の他店舗への応援業務

求めている人材 ■未経験OK ▶20代～40代のスタッフが活躍しています。 ◆ 下記経験がある方優遇します ◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・飲食店で接客や調理のご経験 ・従業員のマネジメント経験 ・Excel・Wordなどの基本的なPCスキル ◆ 以下の方歓迎します ◆ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・新メニューの企画やSNS発信など、 店舗づくりに挑戦してみたい方 ・人と話すのが好き、接客が好きな方 ・調理が好き、キッチン業務に興味がある方 ・新しいことにチャレンジすることが好きな方 ・プラントベース料理に興味がある方 ・環境にやさしい、サステナブルな活動に 関心がある方 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満（定年のため））

月給27万1455円～33万5455円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万55円 〜 25万9555円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万1400円 〜 7万5900円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験やスキルを考慮します ■役職手当：0円~10000円 ■賞与：業績による 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ＜一般職・店長候補＞ 基本23万1000円 職務手当6万7000円 役職手当5000円 ＝30万3000円 ＜店長職経験者＞ 基本給26万3000円 職務手当7万7000円 役職手当1万円 ＝35万円

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 □勤務時間 ￣￣￣￣￣￣ 11：00～23：00の間でシフト制 ※15:00～17:00は仕込み・休憩 ▶実働：8時間 ※勤務時間応相談 （シフト提出は半月に1回となります） □営業時間 ￣￣￣￣￣￣ 12：00～22：00 ●店休日：火曜日

休日休暇 月9日休みのシフト制 ※基本的には月9日休みとなります。 シフト状況で旅行や帰省などでの 3日以上の連休も可能です(応相談) ・有給休暇(入社半年後付与) ・特別休暇 ・生理休暇 ・育児休業、介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・慶弔見舞金 ・紹介報奨金 ・健康診断費 ・交通費(月上限2万5000円迄) ・賞与あり(業績による) ◆髪色・髪型自由 └長い方は結んでいただきます ◆制服貸与あり ◆まかないあり └お店のメニューも選べます

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
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• 未経験者歓迎
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