居酒屋の店長候補

仕事内容 くいもの屋わんをはじめとする、店舗経営業務。 主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、 アルバイトの採用・教育など、早い段階より経営者としての精神を必要とされます。 「くいもの屋わん」を中心に展開する当社は、チェーン店でありながら、自由度のある店舗づくりが強みです。 これは社長の大泉が店長職を経験しているからこその経営方針と云えます。 その地域のことを一番よく知るのは、店舗の従業員であるため、 従業員の意見を大切にし、其れが主体性を引き出すことになり、モチベーションの源泉に 繋がると考えています。 また、300店舗以上を展開していますが、一次加工場（セントラルキッチン）を設けないのは、 現場社員の調理技術の向上と、調理の楽しさがやりがいにも繋がると考えているからです。 画一化されたサービス、画一化されたメニューを提供するだけでなく、アイデアを生かした店づくりをお願いします。 【具体的には】 ・マーケティング・販売促進 ・キャンペーンやメニューの企画・立案 ・ホール・キッチンのマネジメント ・アルバイトの採用・教育・シフト管理 ・調理全般 ・食材・酒の発注・管理 ※希望により、他業態への異動も可能。幅広いノウハウを習得いただけます。

応募資格 学歴不問・未経験歓迎！ 接客経験・調理経験者は特に歓迎 ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 屋内喫煙所あり

神奈川県横浜市金沢区釜利谷東2-16-34ケイユウビル2階 株式会社オーイズミフーズ くいもの屋わん金沢文庫 勤務地 神奈川県 横浜市金沢区釜利谷東2-16-34ケイユウビル2階 【交通手段】 交通アクセス 京急本線金沢文庫駅西口 徒歩１分

月給28万8000円～48万円 給与 月給288,000円〜480,000円 月給28万8000円〜48万円 ＋【賞与や家族、住宅手当など待遇充実！】 ※経験・前職給与などを考慮し決定。 ※固定残業代は残業手当42時間＋深夜手当50時間分に相当 ※店長昇格後は月給30万8000円以上＋インセンティブ ※インセンティブは「利益達成度」のほか、「衛生検査」において設けており、 「人件費」の超過があると不支給としています。 固定残業代: 1ヶ月あたり 85,000円〜105,000円 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 42時間 【給与例】 【給与例】 【年収例】 ■28歳・445万円（店長・2年） ■35歳・530万円（店長・4年） ■38歳・580万円（エリア長・5年）

シフト制 勤務時間 シフト制 14:00〜23:45 実働時間： １月あたり 167.0時間 基本シフトを11時間としており、残業を前提としたシフト組みとなっています。 所定労働時間(7.75時間)＋休憩(2.00時間)＋残業（1.25時間） 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■シフト制（月に２回、希望考慮の上で決定します） ■休日：月8日（年間96日）※年5日の有給時期指定制度あり、実質年休101日。 ■有給休暇、慶弔休暇 ■出産休暇、育児休暇、特別休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ■昇給年2回（7月・1月） ■賞与年2回（6月・12月） ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給 ■食事手当（3,000円／月） ■役職手当（10,000円～35,000円） ■家族手当（扶養配偶者12,000円、その他扶養家族一人5,000円）＊上限なし ■地域手当（東京・神奈川の事業所で勤務する方に20,000円／月を支給） ■確定拠出年金（会社拠出額は1,000円／月） ■社員紹介制度（社員登用50,000円、外部紹介100,000円） ■給与組替型社宅 ■バイク貸与制度（都内23区内勤務者・都内住居者に限る）

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 飲食業界未経験歓迎 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社オーイズミフーズ くいもの屋わん金沢文庫 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 【東証スタンダード市場上場メーカー「オーイズミ」の関連会社で無借金経営！7年連続増収中です！】 「くいもの屋わん 」「炉ばた情緒かっこ 」「はっぴ 」「千の庭 」「LOGIC 」等、居酒屋・イタリアンレストラン・バーなど、全国に50業態300店舗以上の運営を行っている会社です。（全店直営で運営） 【特徴】 ・業界トップクラスの利益率 一般に居酒屋の利益率は、大手ナショナルチェーンでも5％前後、成長企業として有名な企業でも約10%と言われています。 しかし、同社の利益率は常に2ケタを維持しており、安定した利益体質を誇っています。 ・消費者ニーズに対応できる強い経営体質 同社では「くいもの屋わん （全165店舗）」を事業の柱（全体売上の8割程度）として、消費者ニーズの多様化・高度化、チェーン店の乱立、低価格化などの影響に合わせて店舗展開を行っております。 ※最近では、「LOGIC 」や「かき小屋」などの事業買収を行う事で、新業態開発・人気業態の展開に力を注いでいます。

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
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• 食事補助あり